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Istanbul · Turca · Kebab döner · Desayuno
Hürriyet Caddesi 65, 43903 Istanbul
mar–dom 09:30–22:30
Restaurante en Estambul que sirve döner kebab y comida turca.
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Istanbul · Carnes y parrilla · Hamburguesas · Desayuno
İmza Sokak, 34912 Istanbul
lun–sáb 10:00–18:00
Restaurante en Estambul que sirve hamburguesas, filetes y platillos a la parrilla.
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Istanbul · Turca · Desayuno · Comida
Celal Bey Sokağı 8, 34112 Istanbul
lun–dom 09:00–00:00
Restaurante en Estambul que sirve comida turca.
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Pissouri
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Vladimir Gladkov / Pexels
28is Oktovriou 3, 4607 Pissouri
Steak House by Michael se encuentra en el pueblo de Pissouri, en lo alto de la colina que domina la bahía, y desde que abrió sus puertas en junio de 2017 se ha convertido en el lugar al que la gente acude en auto para disfrutar de un buen filete: cortes de primera calidad, incluida carne de res con certificación USDA, preparados a la parrilla al gusto del cliente con una variedad de salsas para elegir, y una carta de vinos que va mucho más allá de la selección habitual del pueblo. Hay mariscos, pastas y algunos platillos vegetarianos para quienes no desean comer carne, y las verduras y hierbas provienen del huerto de la propia familia. Michael se encarga personalmente del servicio y la cocina está a cargo de un chef profesional; el lugar fue renovado recientemente y ofrece un nivel superior al de las tabernas sin perder la informalidad. El bar exterior abre a la hora del almuerzo para tomar una bebida o un platillo ligero; la cena se sirve por la noche, de lunes a sábado. Es recomendable reservar los fines de semana.
Pissouri · Mediterránea · Comida · Cena
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Adriano Bragi / Pexels
Makedonias, 4607 Pissouri
lun Cerrado; mar 11:00–22:00; mié 11:00–22:00; jue 11:00–22:00; vie 11:00–22:00; sáb 10:00–22:00; dom 10:00–22:00
El Panorama Lounge se encuentra en la calle Makedonias, en Pissouri. Tiene una página de Facebook en lugar de un sitio web, así que aquí no hay información sobre lo que sirve; pero su nombre es una promesa sobre la vista, y en este pueblo esa promesa es fácil de comprobar. Pissouri se asienta en la cresta del Cabo Aspro —el cabo blanco— y el terreno desciende desde el pueblo hasta una bahía situada varios cientos de pies más abajo. Desde cualquier lugar de la parte alta del pueblo que mire hacia el sur se puede contemplar todo ese panorama: los acantilados, la playa en forma de media luna y el mar que se extiende hacia el oeste, en dirección a Pafos. Esa es la razón por la que la gente construye aquí. El horario es amplio y comienza temprano. De martes a viernes abre a las once de la mañana y cierra a las diez de la noche; los sábados y domingos abre una hora antes, a las diez. No hay descanso entre el almuerzo y la cena. Cierra los lunes. Un fin de semana que empieza a las diez y una semana que empieza a las once describen un salón que sirve tanto para tomar café y pasar una larga tarde como para cenar —lo cual, para un salón con vista, es lo que importa. El número de teléfono es de celular, lo cual es habitual en una casa pequeña por aquí. Pissouri se encuentra a medio camino entre Limassol y Pafos, y ambas ciudades están a unos cuarenta minutos en auto —lo que convierte al pueblo en una base más que en una parada, y explica por qué un local que abre a las diez de la mañana ya tiene clientes. Encontrarás el Panorama Lounge en Makedonias, 4607 Pissouri.
Pissouri · Mediterránea · Comida · Cena
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Farhad Ibrahimzade / Pexels
Ioanni Erotokritou 9, 4607 Pissouri
lun Cerrado; mar 17:30–22:00; mié 17:30–22:00; jue 17:30–22:00; vie 17:30–22:00; sáb 17:30–22:00; dom 12:00–15:30
El Bunch of Grapes es una posada ubicada en la calle Ioanni Erotokritou, en el casco antiguo de Pissouri, en la cordillera del Cabo Aspro, a unos tres kilómetros tierra adentro desde la bahía. Su sitio web ha sido retirado —la página que queda indica que volverá a estar disponible—, así que lo que sigue es lo que se puede verificar, y no hay información sobre la cocina, ya que no contamos con ninguna fuente al respecto. Lo más informativo es el horario de atención. Cierra los lunes. De martes a sábado abre solo por la noche, de las cinco y media a las diez. Y los domingos abre solo al mediodía, de las doce a las tres y media, y no abre en absoluto por la noche. Un restaurante que solo ofrece almuerzos dominicales y cierra los lunes es una institución particular, y en un pueblo chipeo de montaña con una población británica establecida desde hace mucho tiempo, es algo muy reconocible. La consecuencia práctica: si quieres comer aquí un domingo por la noche o un lunes, no puedes, y vale la pena reservar con anticipación una mesa para el domingo. Las consultas y reservaciones se hacen por teléfono o por correo electrónico; ambos datos aparecen en lo que queda del sitio web. El casco antiguo es la mitad de Pissouri donde se encuentran la plaza, la iglesia y las tabernas; la bahía se encuentra más abajo, al final de un camino sinuoso. Encontrarás The Bunch of Grapes en Ioanni Erotokritou 9, 4607 Pissouri.
Pissouri · Mediterránea · Comida · Cena
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Elsa silva / Pexels
Ampelonon, 4607 Pissouri
lun 13:00–22:00; mar 13:00–22:00; mié 13:00–22:00; jue 13:00–22:00; vie 13:00–22:00; sáb 13:00–22:00; dom 13:00–22:00
La taberna Vineleaf se encuentra en la calle Ampelonon, en Pissouri. Vale la pena traducir el nombre de la calle: «ampelonon» significa «de los viñedos» en griego, y es la calle que baja desde el pueblo hacia la bahía de Pissouri atravesando los viñedos. El valle de esta zona es una región agrícola —uvas de mesa, almendras, algarrobas— y la calle lleva el nombre de lo que crece a su lado. El local no tiene sitio web, así que aquí no se menciona nada sobre su cocina. Lo que sí se puede decir es cómo transcurre su día: abre a la una de la tarde y cierra a las diez de la noche, todos los días de la semana, sin días de cierre ni pausas entre horas. Ese servicio único e ininterrumpido de tarde y noche es el patrón habitual de una taberna de pueblo chipriota, y hace que el lugar sea útil en las horas en que una cocina que atiende dos turnos estaría cerrada —a las cuatro de la tarde, por ejemplo, al regresar de la playa—. Se autodenomina taberna en lugar de restaurante, lo cual en Chipre hace referencia a los meze y a la comida a la parrilla en lugar de a un menú escrito, aunque no podemos señalar de dónde provienen los platos que realmente se sirven. Lo mejor es preguntar por teléfono. Pissouri se encuentra en la costa suroeste, entre Limassol y Pafos. Encontrarás The Vineleaf Tavern en Ampelonon, 4607 Pissouri.
Pissouri · Mediterránea · Comida · Cena
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Masuma Rahaman / Pexels
Ampelonon 73, 4607 Pissouri
lun 12:00–15:30, 18:00–21:00; mar 12:00–15:30, 18:00–21:00; mié 12:00–15:30, 18:00–21:00; jue Cerrado; vie 12:00–15:30, 18:00–21:00; sáb 12:00–15:30, 18:00–21:00; dom 12:00–15:30, 18:00–21:00
Kastro se encuentra en Ampelonon, el camino de los viñedos que baja desde el pueblo de Pissouri hasta la bahía. El restaurante no tiene sitio web propio, más allá de una página de Facebook, por lo que aquí no se menciona nada sobre la cocina. Lo que revelan los horarios es un restaurante que funciona a la manera tradicional, con dos turnos en lugar de servicio continuo: desde el mediodía hasta las tres y media, luego un receso, y de seis a nueve de la noche. Ese es el patrón chipriota y significa que por la tarde está realmente cerrado: si llegas a las cuatro y media, encontrarás la puerta cerrada, lo que toma por sorpresa a los visitantes acostumbrados al servicio durante todo el día en las zonas turísticas. Cierra los jueves. El resto de los días de la semana funciona con los mismos dos turnos, incluido el domingo. El servicio nocturno termina a las nueve, lo cual es temprano para el Mediterráneo oriental y, en particular, para Chipre. Reservar una mesa a las siete y media es una opción más segura que hacerlo a las ocho y media. Pissouri se divide entre el antiguo pueblo en la cresta del Cabo Aspro y la Bahía de Pissouri más abajo, una media luna de arena y guijarros bajo acantilados blancos que cuenta con la Bandera Azul por la calidad de sus aguas. Ampelonon conecta ambos lugares, por lo que esta dirección se encuentra en el camino entre ellos: se puede llegar caminando cuesta abajo desde el pueblo, pero el regreso es una subida empinada, razón por la cual la mayoría de la gente va en auto. Estacionarse en la calle es gratis y fácil fuera de julio y agosto. Encontrarás Kastro en Ampelonon 73, 4607 Pissouri.
Pissouri · Café · Desayuno · Comida
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Mikhail Nilov / Pexels
Ampelonon 57 D, 4607 Pissouri
lun Cerrado; mar 09:00–17:00; mié 09:00–17:00; jue 09:00–17:00; vie 09:00–17:00; sáb 09:00–17:00; dom 09:00–17:00
El Pissouri Bay Café está ubicado en el número 57 D de Ampelonon, la carretera que baja entre los viñedos desde el pueblo hasta la bahía. Tiene una página de Facebook, pero no un sitio web, así que aquí no hay nada que describa lo que sale de la cocina. El horario indica que es una cafetería diurna y nada más: de las nueve de la mañana a las cinco de la tarde, de martes a domingo; cierra los lunes. No hay servicio nocturno en absoluto. Eso es lo suficientemente inusual en esta costa como para ser lo más importante que hay que saber sobre el lugar: ofrece desayuno, café y almuerzo, y quien baje a cenar se encontrará con que está cerrado. Esos horarios también se ajustan más a la bahía que al pueblo. La bahía de Pissouri es una media luna de arena y guijarros bajo acantilados blancos, con Bandera Azul por la calidad del agua, un bar de playa y deportes acuáticos en verano; una cafetería que abre a las nueve y cierra a las cinco está abierta exactamente el tiempo que la gente está en la playa. El número que se indica es de celular. Pissouri se encuentra a medio camino entre Limassol y Pafos, en la costa suroeste de Chipre, y un auto es realmente útil aquí: el pueblo, la bahía y los lugares de interés a su alrededor están dispersos y hay pocos autobuses. Encontrarás el Pissouri Bay Café en Ampelonon 57 D, 4607 Pissouri.
Istanbul · Turca · Comida · Cena
Üsküdar Caddesi 71, 34980 Istanbul
11:00–23:00
Café en Estambul que sirve comida turca. Cuenta con mesas al aire libre.
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Istanbul · Kebab döner · Carnes y parrilla · Café
Fener Caddesi No:3, 34980 Istanbul
09:00–02:00
Restaurante en Istanbul que sirve doner kebab, bistec, parrilla y café. Ofrece asientos al aire libre.
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Chmielno · Polaca · Pescado y marisco · Comida
ul. Gryfa Pomorskiego 63, 83-333 Chmielno
lun–dom 12:00–20:00
Skolimówka es una casa de huéspedes con un amplio restaurante ubicada en la calle Gryfa Pomorskiego, la vía principal que atraviesa Chmielno, a unos doscientos metros del centro del pueblo y con vista al lago Białe. El establecimiento describe su cocina simplemente como «comida casera», basada en recetas casubias y tradicionales polacas, y cuenta con unas cuantas habitaciones para quienes deseen pasar unas noches junto al lago. En primavera y verano, el día comienza con un desayuno en una terraza con vista al agua. El menú se centra en pescados de lago y de mar. Hay trucha al horno, perca o lucioperca en salsa de eneldo, bacalao en salsa cremosa de hongos, halibut y bacalao rebozado con panko crujiente, acompañado de papas fritas gruesas y salsa tártara. El vendace, un pequeño pez local de lago, solo está disponible de junio a septiembre. Entre los platillos de carne se encuentran una chuleta de cerdo marinada y frita en la sartén, una pechuga de pollo rellena de queso al estilo «de volaille», un plato de leñador con tortitas de papa y goulash de cerdo y, solo los fines de semana, mollejas de ganso en salsa cremosa con apio de monte y arándanos rojos. Los pierogi se preparan a mano: al estilo ruso, con carne, con fruta o como pequeñas bolitas con hongos, y se ofrece un tazón de cuarenta para las mesas que deseen compartirlos. Las sopas incluyen el żurek de centeno agrio con huevo y salchicha blanca, una sopa de tomate elaborada con el puré de tomate de verano de la casa y una cremosa sopa de pescado de Casubia. Las ensaladas se sirven en un bufé de autoservicio, y a los niños se les ofrecen panqueques y porciones más pequeñas. El local también cuenta con un servicio de catering y una pequeña tienda, y organiza fiestas familiares; la playa, con su muelle, se encuentra a unos quinientos metros de distancia.
Chmielno · Polaca · Pescado y marisco · Vegetariana
ul. Kartuska 40, Garcz, 83-333 Chmielno
lun–dom 11:00–21:00
KrzewiRog es una «karczma», una posada rural tradicional, ubicada en la calle Kartuska en Garcz, el pueblo que se encuentra en la carretera entre Chmielno y Kartuzy, cerca del lago Łapalickie. El local afirma que sus recetas han sido transmitidas de generación en generación por las mujeres de la familia Jóskowski, y que la mayor parte de su caza y pescado proviene de los lagos de Casubia y de los agricultores de la zona. El menú es extenso y claramente regional. Entre los entrantes se incluyen pan con manteca de cerdo y pepino en escabeche, arenque en crema, tortitas de papa con azúcar o crema agria, żurek de centeno agrio servido en una rebanada de pan con huevo, y el plińc de la casa, la tortita de papa de Casubia. Las sopas van desde el barszcz claro de remolacha y el rosół de pollo con fideos hasta la sopa de callos, el goulash bogracz, el chłodnik frío de verano y la sopa de colinabo cocida con carne de ganso. El chef recomienda los rollitos de col, el rollo de carne de res de la abuela, el lomo de cerdo al estilo campestre y la pata de pato con arándanos. Hay una amplia variedad de platillos de cerdo y aves, desde el schnitzel empanizado y el codillo de cerdo asado hasta el lomo a la miel y el schnitzel de Casubia. Los pescados se ofrecen como vendaca local al horno, o bien como bacalao, trucha, perca, lucioperca y salmón. Los pierogi están rellenos de col y hongos, carne, queso, papa o fresas, y la sección vegetariana ofrece panqueques, kopytka (bolitas de papa) y una brocheta de verduras. Los postres y los helados cierran la comida. Junto a la posada se encuentra el edificio más nuevo de Adamowo, que se utiliza para bodas, cumpleaños, aniversarios y conferencias, con habitaciones para huéspedes encima del restaurante y una playa a unos cien metros de distancia.
Somonino · Polaca · Pescado y marisco · Desayuno
ul. Droga Kaszubska 8A, Ostrzyce, 83-314 Somonino
U Stolëma es un centro recreativo a orillas del lago en Ostrzyce, ubicado en la Ruta de Casubia que serpentea por las colinas de la Suiza de Casubia, y cuenta con un restaurante que atiende tanto a los visitantes de paso como a quienes se alojan en sus habitaciones y departamentos. Fue fundado por Witosław Labuda; la empresa se constituyó en Ostrzyce en marzo de 1990 y, desde el inicio, ofreció alojamiento y comidas a orillas del lago. Más tarde compró el centro vacacional que había arrendado, agregó un ala de spa y bienestar en 2010, y es miembro de la asociación de turismo de Kaszuby y del grupo local de pesca. El restaurante está decorado en cálidos tonos beige y rojo, con paneles de madera, motivos tomados de los bordados de Kashubia grabados en madera o iluminados desde atrás, y obras pintadas a mano en una pared y en el techo sobre la pista de baile. En verano se abre a una terraza con vista al lago Ostrzyckie, y una terraza exterior más nueva cuenta con una pérgola con techo móvil. La cocina ofrece especialidades polacas y casubias: muslo de pato con albóndigas caseras, el schnitzel de Stolem, pierogi rellenos de oca y ciruelas secas, pechuga de pollo a la parrilla en salsa de rebozuelos y plińce de papa con goulash de caza. Las croquetas de morcilla son otro plato regional, y también hay platos de aves, pescado y menús infantiles. El desayuno se sirve por la mañana y los platillos a la carta desde el final de la mañana hasta la noche. Cuatro salones permiten celebrar tres fiestas familiares al mismo tiempo, y una sala con chimenea de veinticinco metros cuadrados, decorada con motivos de caza, tiene capacidad para hasta veinte personas. El lago forma parte del anillo de Radunia, compuesto por diez lagos conectados entre sí, y la torre de observación de Wieżyca se encuentra a unos seis kilómetros de distancia.
Kartuzy · Italiana · Pizza · Comida
ul. Zamkowa 45, 83-300 Kartuzy
La pizzería Leone se encuentra en la calle Zamkowa de Kartuzy, la capital de este sector de Casubia, y se autodenomina «un pedacito de Italia en el corazón de la región». El elemento central del local es un horno alimentado con leña de haya y roble, que alcanza unos quinientos grados, por lo que una pizza está lista en menos de tres minutos. La masa es delgada y está hecha con harina italiana Tipo 00, y las salsas se preparan con tomates italianos DOP. Debido a que la base es delgada, la cocina limita la cantidad de ingredientes en cada pizza para que se mantenga crujiente. La lista es extensa y combina los clásicos con creaciones de la casa. Además de la Margherita, la Capricciosa y la de salami, hay una pizza vegetariana con champiñones y pimientos, una de mariscos con atún y alcaparras, una Zorba al estilo griego con queso feta y aceitunas, una pizza de espinacas con gorgonzola y jitomates secos, y varias que llevan oscypek, el queso de oveja ahumado de las montañas polacas. Las nuevas pizzas blancas se basan en la crème fraîche, como una versión a la carbonara y otra con pera, jamón de Parma, gorgonzola y almendras, y también hay un calzone. Además de la pizza, el menú incluye pasta con pesto o un ragú de res que la casa llama «Leonese», pierogi, ensaladas, platillos de pollo servidos con papas fritas o gajos de papa y una ensalada de verduras frescas, una salchicha al horno y khachapuri, el pan plano horneado con queso y huevo. La lista de bebidas incluye café y limonadas. La pizzería está abierta todos los días desde el mediodía, y la comida se puede disfrutar en el local, llevar o pedir a domicilio dentro de Kartuzy y a los pueblos aledaños.
Warsaw · India · Comida · Cena
Regulska 2, 02-495 Warsaw
lun–vie 11:00–22:00; dom 12:00–21:00
Restaurante en Varsovia que sirve comida india.
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Warsaw · Panadería · Pasteles y bollería · Café
Dzieci Warszawy 31, 02-495 Warsaw
Cafetería en Varsovia que sirve café, helados, productos de panadería, pasteles y dulces. Cuenta con mesas al aire libre.
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Warsaw · Carnes y parrilla · Comida · Cena
Aleksandra Prystora 4, 02-497 Warsaw
lun–jue 12:00–22:00; vie, sáb 12:00–23:00; dom 12:00–21:00
Restaurante en Varsovia especializado en carnes y platillos a la parrilla.
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Warsaw · China · Vietnamita · Comida
Karabeli 2d, 00-365 Warsaw
lun–vie 11:00–20:00; sáb, dom 11:00–19:00
Restaurante en Varsovia que sirve comida china y vietnamita.
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Warsaw · Italiana · Pizza · Mediterránea
Aleja Krakowska 248, 02-219 Warsaw
vie–sáb 11:00–24:00; dom–jue 11:00–23:00
Restaurante en Varsovia que sirve comida asiática, italiana y mediterránea, además de pizza, carne a la parrilla y platos a la parrilla.
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Warsaw · Panadería · Desayuno · Comida
Poloneza 85B, 02-826 Warsaw
lun, mié, vie 09:00–17:00; mar, jue 09:00–20:00; sáb 09:00–15:00; dom Cerrado
Panadería en Varsovia que ofrece productos de panadería.
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Warsaw · Panadería · Desayuno · Comida
Generała Tadeusza Pełczyńskiego 3/U1, 01-471 Warsaw
mar–vie 07:00–20:00; sáb–dom 08:00–17:00
Panadería en Varsovia que ofrece productos de panadería.
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Warsaw · China · Tailandesa · Vietnamita
Goleszowska, 01-248 Warsaw
lun–vie 10:00–21:00; sáb–dom 11:00–21:00
Cafetería en Varsovia que sirve comida china, tailandesa y vietnamita. Ofrece platillos vegetarianos.
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Warsaw · Pasteles y bollería · Café · Heladería
Jana Kazimierza 32, 01-248 Warsaw
10:00–20:00
Cafetería en Varsovia que sirve café, helados, pasteles y repostería. Ofrece servicio para llevar.
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Warsaw · Asiática · Desayuno · Comida
Opaczewska, 02-203 Warsaw
lun–sáb 10:00–22:00; dom 12:00–20:00
Cafetería en Varsovia que sirve comida asiática.
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Warsaw · India · Desayuno · Comida
Marynarska 21, 02-674 Warsaw
10:00–22:00
Restaurante en Varsovia que sirve comida india.
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Warsaw · Griega · Vegetariana · Comida
Opaczewska 43, 02-381 Warsaw
12:00–23:00
Restaurante en Varsovia que sirve comida griega. Ofrece platillos vegetarianos.
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Warsaw · Pizza · Comida · Cena
Indiry Gandhi 35, 02-775 Warsaw
lun–jue, dom 11:00–22:00; vie–sáb 11:00–22:30
Restaurante en Varsovia que sirve pizza. Cuenta con mesas al aire libre.
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Warsaw · Polaca · Desayuno · Comida
Jana Kazimierza 10, 01-248 Warsaw
lun–vie 08:00–16:00
Restaurante en Varsovia que sirve comida polaca.
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Warsaw · Café · Desayuno · Comida
Racjonalizacji 7, 02-673 Warsaw
lun–vie 08:00–19:00; sáb–dom 09:00–19:00
Café en Varsovia donde se sirve café. Cuenta con mesas al aire libre.
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Warsaw · China · Comida · Cena
Aleja Lotników 28, 02-668 Warsaw
lun–dom 12:00–22:00
Restaurante en Varsovia que sirve comida china.
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Warsaw · Polaca · Comida · Cena
Dereniowa 6, 02-795 Warsaw
lun–dom 11:00–19:00
Cafetería en Varsovia que sirve comida polaca.
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Warsaw · Panadería · Desayuno · Comida
Romualda Mielczarskiego 10, 02-798 Warsaw
lun 13:30–22:00; mar–vie 10:00–22:00; sáb 14:00–22:00
Panadería en Varsovia que vende productos de panadería. Ofrece servicio para llevar.
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Warsaw · Cocina casera alemana · Vegetariana · Comida
Pasaż Ursynowski, 02-782 Warsaw
lun–vie 11:00–23:00; sáb–dom 12:00–23:00
Restaurante en Varsovia que sirve comida casera. Cuenta con mesas al aire libre y ofrece platillos vegetarianos.
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Warsaw · Japonesa y sushi · Comida · Cena
Puławska 246, 02-684 Warsaw
lun–dom 12:00–23:00
Cafetería en Varsovia que sirve comida japonesa. Ofrece servicio a domicilio y para llevar.
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Warsaw · Pizza · Comida · Cena
Aleja Komisji Edukacji Narodowej, 02-796 Warsaw
lun–dom 12:00–22:00
Restaurante en Varsovia que sirve pizza.
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