Centrum Rekreacji U Stolëma

U Stolëma es un centro recreativo a orillas del lago en Ostrzyce, ubicado en la Ruta de Casubia que serpentea por las colinas de la Suiza de Casubia, y cuenta con un restaurante que atiende tanto a los visitantes de paso como a quienes se alojan en sus habitaciones y departamentos. Fue fundado por Witosław Labuda; la empresa se constituyó en Ostrzyce en marzo de 1990 y, desde el inicio, ofreció alojamiento y comidas a orillas del lago. Más tarde compró el centro vacacional que había arrendado, agregó un ala de spa y bienestar en 2010, y es miembro de la asociación de turismo de Kaszuby y del grupo local de pesca. El restaurante está decorado en cálidos tonos beige y rojo, con paneles de madera, motivos tomados de los bordados de Kashubia grabados en madera o iluminados desde atrás, y obras pintadas a mano en una pared y en el techo sobre la pista de baile. En verano se abre a una terraza con vista al lago Ostrzyckie, y una terraza exterior más nueva cuenta con una pérgola con techo móvil. La cocina ofrece especialidades polacas y casubias: muslo de pato con albóndigas caseras, el schnitzel de Stolem, pierogi rellenos de oca y ciruelas secas, pechuga de pollo a la parrilla en salsa de rebozuelos y plińce de papa con goulash de caza. Las croquetas de morcilla son otro plato regional, y también hay platos de aves, pescado y menús infantiles. El desayuno se sirve por la mañana y los platillos a la carta desde el final de la mañana hasta la noche. Cuatro salones permiten celebrar tres fiestas familiares al mismo tiempo, y una sala con chimenea de veinticinco metros cuadrados, decorada con motivos de caza, tiene capacidad para hasta veinte personas. El lago forma parte del anillo de Radunia, compuesto por diez lagos conectados entre sí, y la torre de observación de Wieżyca se encuentra a unos seis kilómetros de distancia.

• Polaca
• Pescado y marisco
• Desayuno
• Comida
• Cena
• Comedor interior
• Terraza exterior
• Grupos y eventos
• Ideal para niños

Cómo llegar

ul. Droga Kaszubska 8A, Ostrzyce, 83-314 Somonino, Poland

+48586841877 · ustolema.pl

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