Restaurantes, cafeterías y panaderías en Trogir

Les Pieds Bleus es el restaurante ubicado dentro de La Cave aux Moines, en Préban, donde las galerías subterráneas adyacentes se han adaptado para convertirlas en comedores. El entorno hace que la relación de la región con la piedra y la comida sea inusualmente tangible: estas antiguas galerías de extracción de tuffeau también albergan una granja de hongos en funcionamiento. El restaurante cocina con hongos producidos en ese mismo complejo de cuevas, lo que une estrechamente el cultivo y la cocina. Los hongos de París, los hongos ostra y los shiitakes son las tres variedades que se cultivan en el lugar. Las fouées son la otra especialidad principal. Elaborados en el lugar y cocidos en hornos tradicionales de leña, estos pequeños panes se hinchan formando cavidades que se pueden abrir mientras aún están calientes y rellenar al gusto. El restaurante describe los acompañamientos habituales como mantequilla, rillettes, frijoles blancos, queso y hongos. Las galipettes rellenas, otra preparación local a base de hongos, también figuran entre los platillos regionales. Los vinos del Loira acompañan los menús, y el menú para niños sigue la misma temática regional. Los salones interconectados hacen que el restaurante sea ideal tanto para reuniones familiares como para eventos más grandes, como cumpleaños y cenas de negocios. Los comensales también pueden explorar la cueva mediante una visita guiada o independiente, aprendiendo cómo se extraía el tuffeau y cómo se desarrolló el cultivo de hongos bajo tierra. Una bodega ofrece degustaciones y botellas del Loira, incluidas las denominaciones de origen Saumur y Anjou. La combinación de hornos de pan, hongos cultivados en la cueva y antiguos espacios de cantera le da a este restaurante una estrecha conexión con las tradiciones prácticas de Anjou.

Añadir una foto

De Loire & d'Ailleurs

Gennes-Val-de-Loire · Pescado y marisco · Vegetariana · Comida

2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241512886

De Loire & d'Ailleurs es el restaurante del chef Bryan Laubin y la gerente de sala Amandine Dumas en Les Rosiers-sur-Loire. Su enfoque incorpora influencias del sur de Francia en un entorno de Anjou, inspirándose especialmente en la Provenza y las Landas, sin dejar de lado los ingredientes locales. La cocina ofrece menús de temporada, con sugerencias adicionales escritas en la pizarra junto a la selección principal. El menú de verano publicado ilustra cómo se combinan esas influencias: una ensalada de Anjou combina rillauds, hongos y Tomme de Loire, mientras que los caracoles provienen de Cornillé-les-Caves. Un entrante de tomate lleva mozzarella ahumada y focaccia con chile de Espelette, albahaca y estragón. Entre los platillos de pescado y mariscos se incluyen la caballa con gazpacho de tomate y crutones de ajo, y los calamares pequeños con perejil y ajo, acompañados de pasta con tinta de calamar. Un plato de berenjenas empanizadas, ofrecido explícitamente como vegetariano, se acompaña de calabacines asados, ratatouille, salsa de pimiento y mozzarella ahumada. Las opciones de carne en ese menú incluyen tartar de ternera con aceite de avellana y papas fritas de polenta, además de un corte de res seleccionado según la disponibilidad. Los postres continúan con la mezcla de ideas regionales y más personales, con una pavlova de Anjou, un parfait de melón, choux de crema de vainilla y un fondant de camote y chocolate blanco. También hay preparaciones con quesos y helados. Estos platillos muestran la variedad de la cocina más que una promesa fija de lo que estará disponible en cada visita. Las reservaciones se atienden directamente por teléfono, y el equipo de la pareja se encarga tanto de la cocina como del comedor.

Añadir una foto

Auberge du Moulin de Sarré

Gennes-Val-de-Loire · Pescado y marisco · Comida · Cena

41 Sarré, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241518132

Auberge du Moulin de Sarré lleva la tradición local de la «fouée» al entorno de un molino en funcionamiento en Sarré, cerca de Gennes. Estos pequeños panecillos se elaboran con harina molida a la piedra a partir de trigo molido en Sarré, lo que vincula directamente la especialidad principal del restaurante con el trabajo del molino. El restaurante explica los orígenes de este pan a través de la antigua costumbre de aprovechar la masa sobrante mientras se calentaba el horno de pan, para luego comer estos panecillos de inmediato con diferentes rellenos. Aquí, el menú de fouée ofrece una sucesión de acompañamientos en lugar de un único plato principal. Mantequilla fresca, rillettes de aves de corral de la Ferme de la Touche, terrina casera de calabacín con especias y frijoles blancos acompañan al pan. Otro relleno, llamado «relleno del molinero», combina tomate, champiñones frescos, jamón y cebolla con hinojo. Una ensalada, queso y un postre de temporada completan la comida, acompañada de vino tinto de Anjou. Una opción adicional de trucha incluye pescado cocido en horno de leña y vino blanco de Anjou antes de la selección de fouées; esta preparación debe solicitarse con anticipación debido a su tiempo de cocción. La posada cuenta con tres comedores y también recibe a grupos privados, ofreciendo uso exclusivo de los salones, menús tradicionales y organizando actividades de entretenimiento o baile. Los artistas locales y los eventos temáticos forman parte de la vida del restaurante. Su énfasis sigue estando en el pan, los acompañamientos regionales y las mesas compartidas, y la harina del molino le da a la comida una conexión particularmente clara con su entorno.

Añadir una foto

Les Fouées de Grézillé

Gennes-Val-de-Loire · Comida · Cena · Comedor interior

Lieu-dit La Bachellerie, 49320 Gennes-Val-de-Loire

+33241455357

Les Fouées de Grézillé ofrece una comida basada en los panes pequeños de Anjou horneados a leña, en un restaurante subterráneo renovado ubicado en La Bachellerie. El entorno troglodita forma parte de la experiencia, ya que combina un cómodo espacio para cenar en una cueva con un estilo de cocina centrado en el horno de leña. Las fouées son el eje central de la comida, con una variedad de rellenos y acompañamientos elaborados con ingredientes frescos de temporada y productos de proveedores locales. El menú publicado incluye rillettes de cerdo puro, mantequilla salada y rillauds, junto con frijoles blancos de la Vendée cocidos a fuego lento y hongos frescos cocidos. Esto ofrece varias opciones para rellenar los panes y le da a la comida una sucesión de sabores diferentes. Una ensalada verde acompaña un gratinado de queso preparado en el horno de leña con Tomme d’Anjou y Guignolet, manteniendo el tema regional a lo largo de toda la comida. De postre, la casa ofrece crémet d’Anjou casero con coulis de frutas rojas, así como helado o sorbete. El menú fijo también incluye un aperitivo, vino tinto de Anjou o rosado del Loira, y café o una infusión de frutas. El restaurante funciona con reservación y puede organizar comidas para grupos de al menos veinticinco personas. Las solicitudes en línea requieren indicar la hora prevista de llegada y el número de adultos y niños; la reserva se completa con una confirmación de respuesta. Su combinación de ambiente subterráneo, vinos locales y pan de horno de leña ofrece una introducción concisa a la distintiva tradición gastronómica de Anjou.

Añadir una foto

La Route du Sel

Gennes-Val-de-Loire · Pescado y marisco · Pasteles y bollería · Comida

55 quai des Mariniers, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241457531

lun–dom 12:00–14:30, 19:00–21:00

La Route du Sel ocupa una casa tradicional de tuffeau a orillas del Loira en Le Thoureil, entre Angers y Saumur. Construido en 1851, este edificio ribereño forma parte del paisaje del antiguo pueblo, y el nombre del restaurante evoca el transporte de sal por el río desde Nantes hacia el centro de Francia. El local se presenta como un restaurante familiar con raíces en la región que se remontan a cinco generaciones. Su terraza y jardín tienen vista al Loira, mientras que el comedor interior ofrece un ambiente más protegido. La cocina se centra en productos frescos de proveedores locales, con verduras que varían según la temporada y pasta casera que acompaña algunos platillos. Los pescados de río ocupan un lugar especial aquí: la anguila, el lucio y la perca luciana figuran entre las especialidades. La cocina también recurre a productores locales de aves y carnes, y los platillos se acompañan con vinos naturales y regionales. Marie Monmousseau dirige la cocina, mientras que el pastelero Laurent Mercier aporta los postres durante todo el año. La selección de postres le da a la comida su propio capítulo final, desde un crémet local hasta tartas de fruta y preparaciones de chocolate. Juntos, la cocina y el entorno hacen de este un lugar para explorar el Loira tanto a través del plato como de la vista. Se puede solicitar una mesa directamente por teléfono. La opción de cenar en el interior o sentarse junto al río le da al restaurante dos ambientes distintos dentro del mismo edificio.

Añadir una foto

Alte Friesenstube

Westerland · Pescado y marisco · Acepta reservas · Grupos y eventos

Gaadt 4, 25980 Westerland

+49 4651 1228

Alte Friesenstube ocupa una casa frisona con techo de paja en Gaadt, Westerland, con comedores con piso de baldosas y un jardín lleno de rosas. Construida en 1648, la casa fue restaurada por la familia Schacht y conserva un fuerte vínculo con la arquitectura doméstica de la isla. El entorno le da a una comida aquí una sensación distintiva de pertenencia al lugar incluso antes de que llegue el primer plato. La cocina sigue la misma línea regional, al tiempo que incorpora combinaciones más contemporáneas. Su menú está escrito en bajo alemán, por lo que los platillos típicos del norte aparecen con sus nombres locales. El «Pannfisch» combina pescado y papas a la sartén con salsa de mostaza y ensalada. El pato asado se sirve con col roja y albóndigas de papa caseras, mientras que las carrillitas de buey estofadas se combinan con tubérculos y puré de papa con cebollín. Las opciones de pescado también incluyen lubina con risotto de pimienta, platija con tocino y bacalao con col puntiaguda a la crema. Los entrantes van desde el carpaccio de atún con wakame hasta el tartar de res sobre pan de masa madre. La pasta con trufa y la crema de queso de cabra con remolacha ofrecen una alternativa entre los platos más sustanciosos de carne y pescado. Los postres continúan con la temática del norte con compota de frutos rojos y sopa de bayas de saúco con manzanas y bolitas, además de crème brûlée. La selección de vinos es otra parte importante de la comida, y el personal ofrece maridajes para los platillos y menús. Además de las mesas individuales, el restaurante organiza bodas, cumpleaños, comidas de negocios y celebraciones navideñas. Las reservaciones se pueden hacer por teléfono o en persona, lo que les da a los comensales una forma directa de coordinar una mesa o un evento más grande.

Añadir una foto

Tobis Hüs

Westerland · Acepta reservas

Gaadt 7, 25980 Westerland

+49 4651 23111

Tobis Hüs es el restaurante de Tobias y Corda Kusch, ubicado en Gaadt, Westerland. Tobias lo inauguró en febrero de 2017, tras pasar años trabajando en otros restaurantes, y así llevó su entusiasmo por la comida y el vino de regreso a la isla natal de su familia. El resultado es un comedor íntimo donde los anfitriones ponen la conversación y el contacto con los comensales en el centro de la experiencia. La chef Cristina Munteanu ha formado parte del equipo de cocina desde el inicio, elaborando platillos con ingredientes predominantemente regionales y de temporada. Además del menú habitual, las recomendaciones que van cambiando le dan a la cocina la libertad de trabajar con lo que ofrece cada temporada. Varios platillos hacen que la mesa misma sea parte de la comida. El tartar de res se prepara junto a los comensales y se sirve con carne de res y salsa para tartar caseras de Tobi. La pasta se termina de preparar dentro de una rueda de parmesano, lo que le da a otro platillo familiar una presentación más teatral. El tiramisú también recibe sus toques finales en la mesa, llevando ese enfoque hasta el postre. El vino es una de las principales pasiones de los anfitriones, aunque la cerveza de barril es otra opción para acompañar la comida. El carácter del restaurante proviene de esta combinación de una bienvenida cálida y familiar, cocina de temporada y platillos preparados frente a quienes los degustan. Es ideal para visitantes que disfrutan de una comida interactiva y de un anfitrión con una clara conexión personal con el restaurante. Las solicitudes de mesa pueden realizarse a través del formulario de reservación o por correo electrónico. Los comensales deben especificar el número de personas y la ubicación preferida, y comunicarse con el restaurante si sus planes cambian.

Añadir una foto

Restaurant Jörg Müller

Westerland · Pescado y marisco · Vegetariana · Acepta reservas

Süderstraße 8, 25980 Westerland

+49 4651 27788

El restaurante Jörg Müller forma parte del hotel del mismo nombre ubicado en la calle Süderstraße, en Westerland. Su ambiente frisón y el énfasis en los ingredientes regionales y de temporada le dan un claro vínculo con Sylt, mientras que la cocina ofrece tanto platillos individuales como menús compuestos. Los comensales pueden elegir un plato a la carta o seguir una secuencia de platillos de temporada, lo que hace que el restaurante sea ideal para diferentes formas de disfrutar de una salida nocturna. Los mariscos son una de las especialidades de la cocina, junto con los platillos vegetarianos, el cordero, el pato y la carne de res. Esa variedad permite que una mesa explore varias facetas de la cocina en lugar de limitar a todos a un solo ingrediente principal. El comedor se presenta como un lugar relajado y acogedor, con una hospitalidad discreta y un énfasis en disfrutar de la comida en buena compañía. El vino juega un papel importante en todo el establecimiento. La bodega reúne botellas de todo el mundo, incluyendo vinos raros y añejos, y un sommelier ayuda a los comensales a encontrar el maridaje ideal para su comida. También hay una tienda de vinos separada para quienes deseen llevarse una botella a casa. Dentro de la misma propiedad, el bar-bistró ofrece un ambiente más informal con mesas altas, comida, vino y cócteles. Es otra forma de pasar el rato en el lugar antes o después de una visita al restaurante. Los libros de cocina con las recetas de Jörg Müller extienden esa conexión más allá del comedor. Las mesas del restaurante se reservan por teléfono, y la reserva se considera válida tras la confirmación. Los visitantes que se alojen en otro lugar pueden comunicarse directamente con el restaurante para coordinar su comida.

Añadir una foto

Web Christel

Westerland · Pescado y marisco · Vegetariana · Comedor interior

Süderstraße 11, 25980 Westerland

+49 4651 22900

lun–mar, jue–dom 17:15–24:00; mié Cerrado

Web Christel es un restaurante con techo de paja ubicado en la calle Süderstraße, en la zona sur de Westerland, regentado por Marc Ullrich y su equipo. Sus comedores, su acogedora barra y su terraza de verano con sillas de playa ofrecen diversos ambientes para disfrutar de una comida. El nombre se remonta a Christel Lange, una tejedora de la isla cuyo negocio de tejidos artesanales y antigüedades se mudó a esta dirección en 1963. Ese antiguo negocio artesanal sigue formando parte de la historia detrás del restaurante. La cocina combina los platillos favoritos del norte con recetas que aprovechan una variedad más amplia de ingredientes. Entre las opciones de mariscos se encuentran el bacalao al vapor con espinacas y salsa de mostaza de Dijon, la perca de lago sobre puré de chucrut al champán y el lenguado con mantequilla derretida, ensalada de pepino y papas. La bouillabaisse se puede pedir como entrante o como plato principal. Entre los platos de carne se encuentran el cordero con judías verdes, el pato con col roja a la cereza casera y el schnitzel de ternera con papas fritas. Hay una selección dedicada a los vegetarianos, que incluye carpaccio de remolacha, fideos de verduras, curry tailandés Panang y risotto de calabaza con queso de oveja. Las incorporaciones de temporada traen espárragos, chanterelles o col rizada al repertorio de la cocina. Para una comida estructurada, los menús de pescado y carne combinan varios platos; los comensales también pueden elegir individualmente del menú principal. Los postres van desde la compota casera de frutos rojos y el parfait de haba tonka hasta sorbetes y mousse de chocolate. Una selección de quesos regionales proviene del club de quesos de Keitum. Las recomendaciones de vinos acompañan la comida, y se aceptan consultas sobre la mesa por teléfono. Las solicitudes para el mismo día deben hacerse por teléfono en lugar de por correo electrónico.

Añadir una foto

Die Seenot

Westerland · Hamburguesas · Pescado y marisco · Vegetariana

Lornsenstraße 31, 25980 Westerland

+49 4651 929838

lun–dom 12:00–22:00

El restaurante Seenot se encuentra entre las dunas del tramo 41 de la playa de Westerland, con vista directa al Mar del Norte. El entorno hace que la playa y el agua formen parte de la experiencia gastronómica, mientras que su menú de invierno ofrece una amplia selección de platillos de mariscos, carnes y opciones vegetarianas. Es ideal para un grupo mixto cuyos integrantes deseen diferentes tipos de comida sin renunciar al entorno costero. Entre los entrantes se incluyen queso de cabra gratinado con mermelada de tomate, sashimi de atún y una sopa picante de pescado con crema de langosta, alioli y pan de ajo. La sección de mariscos abarca desde la platija del Mar del Norte con papas al romero hasta la lubina con espuma de hierbas y una cazuela mixta de pescado con camarones y salsa de mostaza de Dijon. El tazón Seenot combina aguacate, hummus, ensalada de lentejas, tomates y parmesano. Las hamburguesas vienen en versiones de res, vegetarianas y de pollo a la barbacoa, con papas fritas de camote entre los acompañamientos. Otras opciones sustanciosas incluyen pato asado con col roja y albóndigas, hígado de ternera con cebollas al balsámico y carrillitas de res con guarnición de verduras. Una sección separada para niños ofrece pasta, hamburguesas, pollo y schnitzel en porciones más pequeñas. Los postres incluyen compota de frutos rojos, crème brûlée de haba tonka, parfait de caramelo salado y pastel de chocolate caliente. La selección de bebidas incluye café, té, cerveza, vino y aperitivos, con opciones sin alcohol. Las reservaciones de mesa se pueden hacer por teléfono o en persona; no se aceptan reservaciones por correo electrónico. El restaurante también ofrece vales de regalo para quienes deseen obsequiar una comida.

Añadir una foto

Histoire Ancienne

Calais · Francesa · Comida · Cena

20 rue Royale, 62100 Calais

+33321341120

Histoire Ancienne es un bistró francés ubicado en la calle Royale de Calais, cuyo interior le da a la comida un ambiente único. Un mural inspirado en Toulouse-Lautrec, frascos de dulces a la antigua, una barra de zinc y objetos de colección llenan un salón de estilo Art Déco cuidadosamente conservado. En lugar de basar su identidad en una vista al mar, el restaurante se centra en los detalles de un comedor francés tradicional y en la cocina que le es propia. Patrick Comte es el chef al frente del local. Egresado de la escuela Ferrandi de París, trabajó en cocinas de restaurantes franceses antes de abrir su primer establecimiento gastronómico en Calais en 1990. Se hizo cargo de Histoire Ancienne en 1996, eligiendo el lenguaje más personal de la cocina de bistró para este local. Su enfoque combina recetas francesas tradicionales con pequeñas reinterpretaciones, manteniendo reconocible el carácter de los platillos originales. Los ingredientes frescos y de temporada dan forma a la cocina, y el restaurante presenta sus platillos como si fueran caseros. Se hace hincapié en un menú que se adapta a los productos disponibles, en lugar de en un concepto elaborado impuesto en cada plato. Un ejemplo destacado por el restaurante es su Brandade du Nord, que apareció en un reportaje culinario de televisión. La combinación de comida de temporada, un chef con una larga conexión con Calais y un salón lleno de detalles decorativos hace de este lugar una opción distintiva para los visitantes que desean pasar parte de su estancia alrededor de una mesa de bistró francés. Es particularmente adecuado para quienes se interesan tanto por el ambiente del comedor como por la comida.

Añadir una foto

Le Grand Bleu

Calais · Francesa · Pescado y marisco · Comedor interior

8 rue Jean-Pierre Avron, 62100 Calais

+33321979798

Le Grand Bleu se encuentra en la calle Jean-Pierre Avron, junto al Quai de la Colonne y frente al puerto exterior de Calais. El chef Matthieu Colin y su esposa Cindy dan la bienvenida a los comensales a un restaurante cuya cocina combina la pesca local con un uso más creativo de los condimentos, las texturas y los acompañamientos. Los ingredientes frescos, los productos de temporada y las cadenas de suministro cortas son fundamentales en el enfoque declarado del restaurante. La cocina elabora su propio pan, helado y petit fours, extendiendo esa atención más allá de los platillos principales. El menú publicado muestra cómo se plasma este enfoque en el plato. Las vieiras se presentan con una costra de yuzu y pimienta, berros, un risotto de chirivía y calabaza butternut, y chanterelles finamente picadas. El rodaballo se sirve con una emulsión de mariscos y papas ratte preparadas con sabayón. Entre los entrantes se incluyen camarones en tempura de remolacha con crema de parmesano y pimienta Timut y puerros, mientras que el foie gras se combina con pera, speculoos y tostadas francesas con azúcar morena. Hay alternativas sustanciosas al pescado. El cerdo confitado se combina con elementos de tartiflette, hongos ostra y pimentón ahumado; el filete de res se sirve con chalotas, perejil, mermelada de tocino y ravioles de carrillada. Los quesos regionales aportan otro vínculo con el entorno. Los postres continúan el interés de la cocina por reinventar formas conocidas, con una interpretación del Saint-Honoré al estilo Tatin de manzana y un postre de macarrones de crema de naranja entre los ejemplos publicados. El resultado es un restaurante en el puerto para comensales que disfrutan ver cómo los ingredientes locales van más allá de su preparación más sencilla, sin dejar de reconocer el pescado, las verduras y las tradiciones culinarias francesas que constituyen el eje central de la comida.

Añadir una foto

Le Channel

Calais · Francesa · Comida · Cena

3 boulevard de la Résistance, 62100 Calais

+33321344230

Le Channel es el restaurante de la familia Crespo, ubicado en el bulevar de la Résistance en Calais Nord, frente al puerto deportivo y cerca de la Place d'Armes. Se trata de un local independiente del centro cultural que lleva el mismo nombre y se encuentra en otra parte de la ciudad. Aquí, la familia combina la cocina francesa con una gran pasión por el vino, y el comedor está diseñado para que ambos formen parte de la experiencia. José, Monique, Arnaud y Jérôme Crespo figuran en la descripción que hace el restaurante de su tradición familiar. La experiencia culinaria de los hermanos incluye haber trabajado en el Montalembert y con Joël Robuchon, y el restaurante describe su cocina como un encuentro entre fundamentos clásicos e ideas nuevas. Una renovación colocó la cocina en un lugar destacado frente a la entrada, equipada con cocinas de inducción, un horno de carbón y una plancha. Esos diferentes métodos brindan a los cocineros varias formas de desarrollar un platillo, en lugar de depender de una sola técnica característica. El vino se integra en el propio espacio. Un panel de vidrio cerca de la entrada permite vislumbrar la bodega, mientras que una biblioteca de vinos en el pequeño salón amplía el tema en la planta alta. El establecimiento cuenta con más de mil doscientas referencias de vinos y también dispone de una sala de exposiciones dedicada al descubrimiento y la cata de vinos. Esto hace que el restaurante sea especialmente interesante para los comensales que desean prestar tanta atención a la selección de vinos como a la comida. Su ubicación en el puerto deportivo establece un vínculo con Calais sin que la comida dependa necesariamente de una visita a la playa. Se recomienda hacer reservaciones, y el restaurante proporciona un número de teléfono para coordinar una mesa directamente.

Añadir una foto

Au Côte d'Argent

Calais · Francesa · Pescado y marisco · Vegetariana

1 digue Gaston Berthe, 62100 Calais

+33321346807

Au Côte d'Argent se encuentra a la entrada del paseo marítimo de Calais, en el dique Gaston Berthe, con una vista panorámica de la playa y el mar. Una terraza cubierta y el acceso directo a la playa hacen que el entorno sea parte de la visita, mientras que el cercano Dragón de Calais ofrece otra razón para explorar este tramo del paseo marítimo. El chef Bertrand Lefebvre y su esposa dirigen un restaurante cuya filosofía, desde 1990, se ha centrado en los ingredientes locales y de temporada. La cocina describe sus platillos como totalmente caseros y trabaja con productores y pescadores locales. Los mariscos ocupan un lugar destacado en el menú. Las bandejas combinan cangrejo, ostras, langostinos, caracolas y camarones, acompañados de pan de centeno, mayonesa y vinagre de chalota. Otras preparaciones incluyen ostras gratinadas con chorizo y chile de Espelette, lenguado a la meunière, rodaballo con salsa de limón y langosta de Calais servida con una salsa al estilo estadounidense. El menú también ofrece a los comensales varias opciones más allá de los mariscos. El filete de res con salsa de pimienta y las mollejas de ternera con colmenillas representan los platos de carne, mientras que una sección vegetariana separada incluye ensalada tibia de queso de cabra, sopa cremosa de verduras, omeletas, verduras de temporada y tagliatelle con tomate y albahaca. El cuscús de verduras con quinua ofrece otra opción. Quesos, sorbetes y una selección de postres completan la comida. El restaurante señala explícitamente que los platillos dependen de la disponibilidad de los ingredientes, lo cual refleja claramente su énfasis en los ingredientes frescos. Para los visitantes que se alojan en Calais, combina una comida formal con tiempo junto al agua, y su variedad de platillos ofrece a un grupo mixto más flexibilidad que un restaurante que solo sirva mariscos.

Añadir una foto

Aquar'aile

Calais · Francesa · Pescado y marisco · Comedor interior

255 rue Jean Moulin, 62100 Calais

+33321340000

Aquar'aile ocupa el cuarto piso de un edificio en la calle Jean Moulin, lo que le brinda a su comedor una amplia vista de la playa de Calais y del mar. Los barcos que atraviesan el estrecho se convierten en parte del paisaje, y cuando el cielo está despejado se puede ver la costa inglesa. La ubicación elevada es lo que más destaca del restaurante, pero su menú ofrece a los visitantes varias opciones para disfrutar de una comida más allá de la vista. La cocina francesa es la base, donde los mariscos comparten protagonismo con los platillos de carne y las guarniciones de temporada. El menú publicado incluye ostras de diferentes tamaños, una ensalada de camarones con verduras crujientes y aderezo de cilantro, y foie gras de pato con chutney de durazno y jengibre y brioche. El tomate con burratina y aceite de albahaca ofrece un inicio diferente, mientras que el gazpacho de melón y sandía incorpora fruta, verbena y lima en un plato salado. Los platos principales van desde el fish and chips crujiente con salsa tártara casera hasta la lubina asada preparada al estilo vasco con fregola. El filete de res con chimichurri y una versión de vitello tonnato con atún demuestran que la cocina no se limita a una sola fórmula costera. Los postres son obra de los pasteleros del restaurante, y el queso puede sustituir a un postre dulce. El vino es otra parte fundamental de la identidad del establecimiento. Su selección de bodega incluye más de quinientas referencias, que abarcan regiones francesas, así como productores de España, Italia, Portugal, Chile y California. El personal ofrece asesoramiento para la selección. Para los comensales que disfrutan observando el horizonte cambiante mientras comen sentados, Aquar’aile lleva el paisaje marítimo directamente a la mesa.

Одесса-мама

Minsk · Café · Comida · Cena

праспект Дзяржынскага 104, 721921 Minsk

+375447302020

vie–sáb 12:00–05:00; lun–jue, dom 12:00–24:00

Café en Minsk que sirve café.

Sé el primero en valorar este lugar — una foto también ayuda

Namaste

Minsk · India · Desayuno · Comida

праспект Дзяржынскага 83 К13, 220083 Minsk

+375296671144

lun–dom 10:00–23:00

Café en Minsk que sirve comida india. Cuenta con mesas al aire libre.

Sé el primero en valorar este lugar — una foto también ayuda

Литвины

вуліца Прытыцкага 156/1 · Cocina casera alemana · Desayuno · Comida

вуліца Прытыцкага 156/1, 220017 Minsk

+375293050000

lun–dom 09:30–23:00

Restaurante en Minsk que sirve comida casera.

Sé el primero en valorar este lugar — una foto también ayuda

Papa Doner

вуліца Прытыцкага · Kebab döner · Desayuno · Comida

вуліца Прытыцкага, 220017 Minsk

+375295589884

lun–dom 09:00–23:00

Snack bar en Minsk que sirve doner kebab.

Sé el primero en valorar este lugar — una foto también ayuda

¿Tienes un restaurante, cafetería o bar?

Dalo de alta. Es gratis y tarda dos minutos. Los clientes verán tu teléfono y te llamarán directamente: nosotros no nos interponemos, no cobramos comisión por reserva y no reservamos mesas.

Publica gratis

¿No es tu restaurante? Sugiere un sitio que conozcas — no necesitas cuenta.

Descubre nuestros alojamientos

Descubre nuestros alojamientos

Restaurantes, cafeterías y panaderías en Trogir

¿Tienes un restaurante, cafetería o bar?