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    BookNoFees: Foto de ejemplo: Pescado a la parrilla
    Schloss Wartegg Restaurant

    Rorschacherberg · Pescado y marisco · Vegetariana · Vegana

    Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Stephen Leonardi / Pexels

    Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

    +41718586262

    El restaurante del Schloss Wartegg, en Rorschacherberg, vincula su cocina directamente con los terrenos del castillo. Un huerto biodinámico de 2,500 metros cuadrados provee hierbas, verduras, bayas y flores, incluidas variedades tradicionales cultivadas en el huerto de ProSpecieRara. La terraza del restaurante, con vista al parque de estilo inglés y al lago de Constanza, ofrece un entorno único para disfrutar de una comida, muy distinto al de los restaurantes a orillas del lago que se encuentran más abajo. La cocina utiliza el jardín en platillos específicos, en lugar de solo como telón de fondo. Su menú de otoño incluye canelones de calabaza con hongos y nueces, hojas del jardín con verduras encurtidas y calabaza al horno con raíz de perejil y manzana. Los platillos vegetarianos y veganos están claramente identificados, mientras que la disponibilidad estacional puede dar lugar a cambios en el menú. El pescado se sirve según la captura de los pescadores profesionales locales Timon y Claudio Görtz. Otros platillos se abastecen de granjas orgánicas suizas, como la pasta rellena con carne de res Black Angus de Biohof Enderlin. La selección de quesos proviene de lecherías orgánicas de San Galo. Estos proveedores identificados y la cosecha del huerto brindan a los comensales una idea clara del enfoque del restaurante, centrado en los ingredientes. El almuerzo cuenta con sus propios menús que varían, mientras que la noche ofrece la selección principal a la carta. Entre comidas, hay pasteles caseros, helados, sorbetes y tés orgánicos. Los platillos calientes se sirven en horarios separados para el almuerzo y la cena, aunque el restaurante permanece abierto entre ambos. Reserva una mesa directamente e indica con anticipación tus necesidades dietéticas; el equipo puede explicarte las preparaciones del día y los lugares disponibles en la terraza.

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    BookNoFees: Foto de ejemplo: Pizza con tomate y albahaca
    Sa Morisca Ristorante Pizzeria

    Villasimius · Italiana · Pizza · Pescado y marisco

    Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Jonathan Valdes / Pexels

    Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

    +393311810817

    lun–jue 19:30–23:00; vie–dom 12:30–14:30, 19:30–23:00

    Sa Morisca toma su nombre de la palabra sarda que significa “nopal”. Ha sido administrado por la misma familia desde 2003, bajo las arcadas al final de la Via del Mare, en la Via Matteotti 7-9, justo en el centro de Villasimius. El local está decorado con piedra y madera, plantas e iluminación cálida, y cuenta con una terraza y un pequeño jardín para comer al aire libre. La cocina ofrece pescado fresco de aguas locales, platillos sardos como los culurgiones, espaguetas con almejas y bottarga, fregula, tataki de atún y filete de res al cannonau, además de la captura del día a la parrilla, cuyo precio se calcula por peso. Las pizzas se hornean en horno de leña, y junto a los clásicos se ofrecen pizzas de la casa que llevan el nombre de playas locales como Giunco e Is Traias. Lo que distingue a este lugar para los comensales celíacos es su certificación por parte de la Asociación Italiana de Celíacos: las pizzas sin gluten se hornean en hornos exclusivos, la mayor parte del menú se puede pedir sin gluten, y la carta incluye una cerveza sin gluten y cervezas artesanales sardas, además de gin-tonics elaborados con ginebras sardas. Para una familia que se hospeda en un departamento rentado, esta es una opción sencilla para pasar la noche en la ciudad: el restaurante sirve la cena todos los días de 19:30 a 23:00, y el almuerzo solo los viernes, sábados y domingos de 12:30 a 14:30; el horario es el mismo durante todo el año. El menú cuenta con una sección especial para niños con pasta sin salsa, una hamburguesa y una chuleta. Las reservaciones se pueden hacer por teléfono al +39 331 1810817 o por correo electrónico, y se pueden pedir pizzas para llevar a casa. Ten en cuenta el cargo por servicio que figura en el menú y el pequeño recargo por una base sin gluten. El menú completo con precios está publicado en el sitio web del restaurante.

    BookNoFees: Foto de ejemplo: Surtido de quesos con frutas y nueces en una tabla de servir
    Auberge du Clos des Vignes

    Saint-Jouan-des-Guérets

    Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Farhad Ibrahimzade / Pexels

    La Porte, 35430 Saint-Jouan-des-Guérets

    +33259291174

    El Auberge du Clos des Vignes es una posada rural ubicada en la carretera que une Saint-Malo con el río Rance, a diez minutos en auto de la ciudad amurallada y lejos de las multitudes de verano. Tony y Alexis la administran juntos, uno en la cocina y el otro en el salón, y la cocina ofrece platos típicos de bistró francés preparados con esmero: un menú de mercado que cambia cada semana, carnes de la región, pescados de la costa y postres auténticos. Abre para el almuerzo y la cena todos los días de la semana, algo menos común de lo que parece en los alrededores de Saint-Malo, donde muchas cocinas cierran los lunes. El jardín lo convierte en una buena opción para una noche en la que la ciudad está llena; es fácil estacionarse.

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    DAS LOKAL

    Hornbach · Carnes y parrilla · Hamburguesas · Pescado y marisco

    Bahnhofstraße 4, 66500 Hornbach

    +49 6338 99432820

    DAS LOKAL ocupa el antiguo local de Capito en la Bahnhofstraße de Hornbach, junto a la Pirminiushalle. Su restaurante interior y el Paradiesgarten le brindan dos ambientes distintos: un salón para comer con amigos y un jardín bajo árboles centenarios para reuniones relajadas. La calle vecina, Paradiesgartenweg, comienza junto a la terraza, con un parque infantil y otras instalaciones de ocio en las inmediaciones. La comida combina platos clásicos sustanciosos con ensaladas, pastas y porciones más pequeñas. Entre los entrantes se incluyen sopa de crema de tomate, carpaccio de res, queso de oveja gratinado y falafel con hummus. Las ensaladas se sirven con aderezo casero y acompañamientos que van desde carne de res asada hasta camarones o falafel. Los fideos anchos se preparan con aceite de oliva, ajo, aceitunas y pimientos, o con pesto de albahaca y verduras de la temporada. La selección de carnes incluye carne de res asada, cerdo ibérico, filete de res y pavo. Para grupos de cuatro comensales o más que pidan carne, las guarniciones se sirven como un bufé para compartir en la mesa. Otras opciones incluyen un schnitzel ibérico y el Hornburger, servido en pan brioche con queso Emmental, cebollas estofadas, repollo y salsa barbacoa. Los niños cuentan con una selección separada de schnitzel, pasta, nuggets y papas fritas. El pastel de chocolate, el sorbete y el pastel de hojaldre son las opciones de postre. La comida también es el eje central del programa de eventos, que incluye especialidades de carne, una cena de tres platillos que cambia periódicamente, noches de parrillada y música en vivo. Para celebraciones privadas se puede utilizar el restaurante, salones adicionales en el piso de arriba o el salón contiguo, mientras que el servicio de catering lleva la cocina a eventos en otros lugares. Las reservaciones y las consultas sobre celebraciones las atienden directamente Christian y su equipo.

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    Klosterschänke & Biergarten

    Hornbach · Cocina casera alemana · Pasteles y bollería · Comida

    Im Klosterbezirk 1, 66500 Hornbach

    +49 6338 910100

    Klosterschänke & Biergarten es la taberna informal del Palatinado ubicada dentro del Kloster Hornbach, un antiguo monasterio benedictino que ahora funciona como hotel. El restaurante se encuentra en el Klosterbezirk de Hornbach y cuenta con un salón de taberna interior y una terraza rodeada por las antiguas murallas del monasterio. Su cocina se centra en platos clásicos caseros y especialidades regionales, acompañados de cerveza del monasterio y vinos del Palatinado. El ambiente reúne a huéspedes del hotel, vecinos locales y excursionistas, con mesas al aire libre en la temporada más cálida y la sala de la taberna ofreciendo un espacio interior cuando hace más frío. La familia Lösch administra el complejo monástico como hotel desde el año 2000. Christiane y Edelbert Lösch lo dirigen actualmente junto con su hija Franziska. El antiguo monasterio conserva su claustro y su mampostería histórica, lo que hace que comer aquí sea una experiencia estrechamente ligada al pasado de la ciudad. El enfoque de la familia pone las comidas compartidas y la conversación en el centro de la estancia. La terraza también sirve Flammkuchen, el pan plano delgado al estilo alsaciano, mientras que la oferta de la taberna incluye una abundante bandeja Klosterbrett. Esta es la opción gastronómica más relajada dentro de un complejo que también alberga el Refugium y el Säulenzimmer, cada uno con su propio carácter. Los huéspedes pueden solicitar una mesa a través del servicio de reservaciones del hotel o comunicarse con el establecimiento por teléfono. Para llegar, las indicaciones del hotel especifican Im Klosterbezirk 1; las áreas de estacionamiento para huéspedes están marcadas en el plano del lugar.

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    Restaurant Bistro Gleis 3

    Zweibrücken · Carnes y parrilla · Pescado y marisco · Para llevar

    Poststraße 33, 66482 Zweibrücken

    +49 6332 73641

    Gleis 3 se encuentra cerca de la estación de tren de Zweibrücken, en la Poststraße, en un edificio protegido que data de 1932. Su exterior de inspiración italiana, su fachada histórica y su galería le dan al restaurante un carácter muy diferente al de un restaurante de estación común y corriente. En el interior, una barra central divide el espacio en las áreas de restaurante y bistró, lo que permite que las dos partes del negocio compartan un mismo local. Jeannette y Christian Landoll son los propietarios. La cocina combina ensaladas, pastas, schnitzel y filetes de res, con creaciones que van cambiando junto a la selección principal. Una ensalada niçoise combina atún, aceitunas, aros de cebolla y huevo cocido; otras ensaladas incluyen pavo, filete de cadera en rebanadas o brochetas de camarones cocinadas en mantequilla de hierbas. Los aderezos incluyen la receta de la casa, aceite y vinagre, y una opción de vinagre balsámico. La oferta de pastas va desde espaguetis con salsa boloñesa casera hasta una preparación picante de la casa con crema, sambal, pesto y ajo. La pasta tubular se sirve con pesto casero de albahaca y nueces, ajo asado y queso. Los schnitzels de cerdo llevan un rebozado de pan tostado elaborado en la propia cocina. Se pueden pedir simplemente con papas fritas y ensalada, con crema de champiñones, o cubiertos con champiñones, camembert y edam. El filete de cadera se acompaña con salsa de coñac y crema de pimienta, mientras que varias mantequillas aromatizadas ofrecen un acompañamiento alternativo. La selección de vinos abarca desde el Palatinado, pasando por Italia, Francia y España, hasta Sudáfrica. Las mesas se reservan exclusivamente por teléfono, y el mismo número atiende los pedidos para el servicio de entrega a domicilio del restaurante.

    Sushiye

    Rome · Japonesa y sushi · Comida · Cena

    Via della Martinica 77, 00121 Rome

    +390693570066

    lun–dom 12:00–15:00, 19:00–23:45

    Restaurante en Roma que sirve comida japonesa.

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    Ristorante Classico

    Contwig · Italiana · Pizza · Vegetariana

    Hauptstraße 98, 66497 Contwig

    +49 6332 569700

    mié–vie, dom 11:30–14:30; mié–dom 18:00–22:30; lun–mar Cerrado

    El Ristorante Classico lleva la cocina italiana a una antigua posada alemana ubicada en la Hauptstraße de Contwig. El edificio ha sido restaurado con un toque italiano, y el restaurante atiende a sus comensales desde el año 2000. Su propuesta combina platillos tradicionales con ideas más modernas, utilizando ingredientes frescos y un estilo de presentación sencillo. El ambiente está pensado para disfrutar de una comida tranquila, prestando la misma atención tanto a las parejas como a quienes vienen con niños. Las familias son bienvenidas, y hay una silla alta disponible para los comensales más pequeños. Los niños pueden pedir una porción pequeña de pasta o compartir una pizza con sus padres o hermanos. La pizza también está disponible para llevar, por lo que una comida de la cocina puede formar parte de una velada en casa. La selección de platillos incluye pasta, carne, pescado y mariscos, además de opciones vegetarianas. Entre los platillos que se ofrecen se encuentran la mozzarella de búfala con jitomates, los tagliatelle, el filete con polenta y el pulpo. Los postres incluyen panna cotta y sorbete. El vino es otra parte importante de la identidad del restaurante. La selección recorre Italia de norte a sur y se extiende hasta Cerdeña y Sicilia. El Barolo y el Barbaresco representan a los tintos, mientras que el Pinot Grigio se encuentra entre los vinos blancos; el champán y el prosecco ofrecen alternativas espumosas. El restaurante ofrece un menú de almuerzo específico para días de semana, además de su selección principal. Los clientes que lleguen en auto pueden estacionarse frente al local sin costo alguno. Las reservaciones de mesa se aceptan exclusivamente por teléfono.

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    Gasthaus Bärmann

    Contwig · Carnes y parrilla · Pescado y marisco · Vegetariana

    Hauptstraße 132, 66497 Contwig

    +49 6332 5752

    Gasthaus Bärmann es un hotel y restaurante de cuarta generación ubicado en la Hauptstraße de Contwig, donde la tradición de la hostelería y la carnicería sigue marcando la cocina. El establecimiento se destaca por su hospitalidad personalizada, los ingredientes regionales y la cocina de temporada, y ofrece vinos y cervezas del Palatinado para acompañar sus abundantes platillos. Su selección actual de otoño incluye sopa de rebozuelos, lechuga de cordero, gamo estofado con salsa de hongos porcini y albóndigas de pan, y filete de venado con tagliatelle y col rizada. La mousse de chocolate y el strudel de manzana con crema ofrecen un dulce final. El menú general incluye sopa de papa casera y caldo claro de res con albóndigas de tuétano y Maultaschen. El schnitzel se ofrece en varias preparaciones, entre ellas una versión de carne de cerdo empanizada con limón y papas fritas, una variante con crema de hongos y un cordón bleu de pavo relleno de jamón y queso. El filete de cadera se puede servir con mantequilla de hierbas y cebollas fritas o con salsa de crema de pimiento. Las opciones de pescado y mariscos incluyen salmón escalfado con crema de Riesling y brochetas de camarones sobre fideos con mantequilla. Las alternativas sin carne incluyen albóndigas de espinacas con mantequilla de salvia y un plato de fideos con verduras, champiñones, pimientos y hierbas. Los eventos gastronómicos temáticos forman parte de la rutina del local, desde cenas de carne y arenque hasta su tradicional Schlachtfest. El programa de otoño también incluye caza local y cochinillo asado. Las celebraciones familiares son otra especialidad: se pueden organizar bodas, cumpleaños, comuniones y confirmaciones para hasta cincuenta personas, con un menú individual o un bufé. El equipo también ayuda a planear celebraciones con servicio de catering fuera del restaurante.

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    Almgasthaus Häusler Sam

    Ega / Nova Ponente · Pasteles y bollería · Comedor interior · Terraza exterior

    Località Hennewinkl 8, 39050 Ega / Nova Ponente

    +393483857495

    Häusler Sam es una posada alpina ubicada en el valle de Eggental, a la que se puede llegar por rutas de senderismo desde Obereggen, Eggen y la zona del lago Carezza. Su ubicación ofrece vistas a las montañas Rosengarten y Latemar, y cuenta con una terraza soleada en el exterior y el comedor Franzlstube en el interior. Para los excursionistas, la posada puede ser el destino de una salida o un lugar para hacer una pausa en una ruta más larga. La cocina se centra en la comida tradicional del Tirol del Sur y en ingredientes locales. El menú alemán destaca la sopa de zanahoria y jengibre con langostinos, el carpaccio de res orgánica con pesto de albahaca y parmesano, y las chuletas de cordero acompañadas de verduras y papas fritas. Los pasteles caseros son otra razón para hacer una parada, mientras que el tiramisú de fresa figura entre los postres. La selección italiana también ofrece carpaccio de venado local y goulash de venado con albóndigas de speck, lo que aporta una perspectiva diferente al repertorio regional de la cocina. Las familias cuentan con un área de juegos y un zoológico interactivo para explorar además de la comida. El establecimiento también organiza cumpleaños, aniversarios y otras reuniones, incluyendo primeras comuniones y seminarios. El otoño trae consigo la tradición del Törggelen, mientras que en invierno se pueden organizar noches de fondue. Se pueden reservar mesas por teléfono. Varios senderos integran a la posada en la red local de caminatas. Las rutas pasan por Bewallerhof desde Obereggen o el lago Carezza, mientras que otra comienza en el pueblo de Eggen. A lo largo de los senderos S y H, las estaciones narrativas presentan leyendas relacionadas con las montañas circundantes. De este modo, se puede combinar la comida, un descanso en la terraza y una caminata en una sola visita.

    Sushi House Roma

    Rome · Japonesa y sushi · Vegetariana · Comida

    Via Domenico Falcioni 23-37, 00123 Rome

    +390630894674

    lun–dom 12:00–15:00, 19:00–23:30

    Restaurante en Roma que sirve comida japonesa. Ofrece platillos vegetarianos.

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    Ishin Ristorante

    Rome · Asiática · Comida · Cena

    Via Vicoforte 31, 00166 Rome

    +390645652079

    Restaurante en Roma que sirve comida asiática. Ofrece servicio a domicilio y para llevar.

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    Zucchero & Sale

    Rome · Café · Desayuno · Comida

    Via di Casalotti 4, 00166 Rome

    +390684388604

    lun–dom 06:00–20:00

    Café en Roma donde sirven café.

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    BookNoFees: Foto de ejemplo: Tabla de quesos
    Le Charme de la Semois

    Alle-sur-Semois · Pescado y marisco · Desayuno · Comida

    Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Mustafa Erdağ / Pexels

    Rue Liboichant 12, 5550 Alle-sur-Semois

    +3261508070

    En Le Charme de la Semois, un equipo de cocina formado por padre e hijo ofrece su propia interpretación de las recetas regionales. El restaurante forma parte del hotel del mismo nombre, ubicado en la calle Liboichant en Alle-sur-Semois, y su enfoque de temporada lo convierte en una opción ideal para un almuerzo o una cena planificados en el valle. La langosta es una de las especialidades que destaca el lugar, mientras que un menú infantil aparte ofrece a las familias otra opción para elegir su comida. La experiencia gastronómica va más allá de la cocina. La dueña, Jane, da la bienvenida a los comensales y les ofrece consejos, y el bar cuenta con Orval entre sus cervezas. Se habla francés, holandés e inglés. Cualquier persona con alergias, o quien busque un plato vegetariano, debe mencionarlo al hacer la reservación para que el restaurante pueda explicar las opciones disponibles, en lugar de dejar la conversación para cuando lleguen los platos. También hay una opción de desayuno para los visitantes que no se hospedan en el hotel, pero debe reservarse el día anterior. El bufé descrito por el restaurante incluye pasteles, pan, quesos, salmón ahumado, huevos y jugo de naranja recién exprimido. Ofrece una alternativa distinta a regresar para un almuerzo o cena completos, especialmente si prefieres hacer una parada por la mañana. Los horarios publicados para el almuerzo y la cena son de 11:30 a 13:30 y de 18:30 a 20:30. Usa el número de teléfono directo del hotel o su correo electrónico para verificar la fecha elegida, reservar el desayuno si es necesario y confirmar cualquier requisito dietético. La dirección es 12 Rue Liboichant, Alle-sur-Semois.

    BACCO Pizza Romana

    Rome · Pizza · Desayuno · Comida

    Via di Casalotti 7, 00166 Rome

    +390661551100

    mié–lun 10:00–21:30

    Restaurante en Roma que sirve pizza.

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    BookNoFees: Foto de ejemplo: Pescado a la parrilla
    Le Fief de Liboichant

    Alle-sur-Semois · Francesa · Pescado y marisco · Terraza exterior

    Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Alexander Afanasyev / Pexels

    Rue Liboichant 44, 5550 Alle-sur-Semois

    +3261508030

    Le Fief de Liboichant es un hotel-restaurante ubicado en Alle-sur-Semois que también recibe a quienes se alojan en otras partes del valle. Su cocina combina la gastronomía francesa con ingredientes típicos de las Ardenas, lo que lo convierte en una opción ideal cuando se busca una comida regional en lugar de un refrigerio rápido. La chef Gaby y su equipo trabajan con productos de temporada; entre los ejemplos que destaca el restaurante se encuentran la trucha fresca, la caza y el conejo, cocinados con cerveza trapense. El menú va acompañado de sugerencias que varían, por lo que conviene verificar los platillos disponibles para una noche en particular al hacer la reservación. Los niños cuentan con su propio menú, y el equipo invita a los huéspedes con necesidades dietéticas específicas a comentarlas directamente con ellos. Este es un lugar donde conviene preguntar qué se está preparando en ese momento, en lugar de llegar con la expectativa de encontrar un único platillo estrella permanente. Cuando el clima lo permite, el almuerzo y la cena se pueden servir en la terraza. La sección de exteriores del hotel describe las vistas al valle y un jardín de flores detrás del edificio. Por lo tanto, una mesa al aire libre ofrece un ambiente diferente al del comedor principal; menciona esa preferencia al hacer la reservación, teniendo en cuenta que el clima determina si es posible el servicio al aire libre. Encontrarás el restaurante en la calle Liboichant 44, en Alle-sur-Semois. Ponte en contacto con el equipo por teléfono o correo electrónico para confirmar los horarios actuales de servicio y reservar una mesa, especialmente si estás organizando una comida familiar o necesitas hablar sobre los ingredientes antes de tu visita.

    BookNoFees: Foto de ejemplo: Bistec
    Auberge d’Alle

    Alle-sur-Semois · Cena · Terraza exterior · Acepta reservas

    Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Pixabay / Pexels

    Rue de Liboichant 46, 5550 Alle-sur-Semois

    +3261213000

    Auberge d'Alle ofrece una experiencia gastronómica más relajada en la Rue de Liboichant, en Alle-sur-Semois. Carole Hulsebos y su equipo están a cargo del hotel y el restaurante, cuyo comedor cuenta con una chimenea. El establecimiento ofrece un menú flexible a partir del cual los huéspedes pueden armar una comida de tres, cuatro o cinco platos, por lo que es una buena opción cuando la cena en sí forma parte de los planes de la noche. La página dedicada a la gastronomía del restaurante destaca los ingredientes frescos y un menú que cambia con las estaciones. El horario publicado para la cena es de 18:30 a 21:00 todos los días. Verifica el menú actual y los detalles del servicio justo antes de viajar, especialmente si hay algún ingrediente en particular que desees probar o alguna necesidad dietética que la cocina deba tener en cuenta. El arte es otro elemento distintivo de la Auberge. El bar Corneille exhibe obras del artista cuyo nombre lleva, y se muestran obras de otros artistas por todo el hotel. Cuando hace buen tiempo, la terraza abre para tomar bebidas y cenar al aire libre. Por lo tanto, el lugar ofrece la opción de pasar una velada en el interior, en el comedor, o de cenar afuera cuando las condiciones lo permitan. Hay un salón privado disponible para cenas pequeñas o reuniones, previa coordinación. Ponte en contacto con el Auberge en lugar de dar por sentado que habrá espacio o una mesa en la terraza disponible a tu llegada. Su número de teléfono directo y su correo electrónico te conectan con el equipo de la calle 46 Rue de Liboichant; úsalos para reservar la mesa y acordar los detalles de tu visita.

    Roadhouse Restaurant Roma Boccea

    Rome · Carnes y parrilla · Comida · Cena

    Via del Quartaccio 1, 00166 Rome

    +39066240825

    lun–dom 12:30–15:00, 19:00–22:30

    Restaurante en Roma especializado en carnes y platillos a la parrilla.

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    Gasthof Restaurant Löwen

    Nova Levante · Italiana · Comida · Cena

    Via Dolomiti 23, 39056 Nova Levante

    +390471613169

    lun, mié–dom 11:30–14:00, 18:00–20:00; mar Cerrado

    El restaurante Gasthof Löwen ocupa una posada familiar de larga tradición ubicada en la Carretera de los Dolomitas, en Nova Levante. Construida como estación de correos en 1885, la casa ha permanecido en manos de la familia Plank y ahora la administra su quinta generación. Esa continuidad le da al restaurante una historia local que va mucho más allá de su función como lugar para comer durante unas vacaciones en la montaña. En la cocina, Walter y su hijo Markus preparan ellos mismos los platillos. Las especialidades del Tirol del Sur comparten el menú con platillos italianos, y una selección diaria que cambia según las estaciones. Los productos locales constituyen una parte importante de la cocina. Las hierbas provienen del huerto de la casa, mientras que las verduras cultivadas en sus propios huertos aparecen como acompañamientos de temporada. Las albóndigas caseras en diferentes variantes se encuentran entre los platillos característicos del restaurante. El comedor da la bienvenida tanto a los huéspedes del hotel como a los visitantes que acuden únicamente a comer, lo que lo convierte en una opción para los viajeros que se alojan en otras partes del valle. Su combinación de cocina regional e italiana da cabida a diferentes preferencias sin perder el vínculo con el Tirol del Sur. También se pueden organizar grandes reuniones familiares y fiestas de empresa, con menús adaptados a la ocasión. La posada se encuentra justo en la carretera que atraviesa el valle y cuenta con conexiones de transporte público hacia Bolzano y la zona de Carezza. Para los visitantes que exploran los Dolomitas, combina la accesibilidad práctica de una posada de pueblo con una cocina que sigue estando estrechamente vinculada a la familia que la administra.

    BookNoFees: Foto de ejemplo: Rollitos de primavera dorados y fritos en un plato estampado
    Hôtel des Roches Restaurant

    Membre-sur-Semois · Tailandesa · Vietnamita · Comida

    Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Anthony Rahayel / Pexels

    Rue de Vresse 93, 5550 Membre-sur-Semois

    +32472545292

    El restaurante del Hôtel des Roches se encuentra en Membre-sur-Semois, lo que lo convierte en una opción particularmente local para una estancia en el pueblo. El hotel conserva un ambiente tradicional de las Ardenas con vista al río Semois, y su restaurante combina un menú general de temporada con una oferta distintiva entre semana: el miércoles se sirven platillos vietnamitas y tailandeses. Esto le da al lugar un enfoque diferente al de los numerosos restaurantes puramente regionales que hay en el resto del valle. La cocina afirma que utiliza productos frescos y de temporada. Se ofrecen tanto el almuerzo como la cena, con un horario publicado de 11:30 a 15:00 y de 18:00 a 22:00, los siete días de la semana. Vale la pena tomar nota de esos horarios de cocina distintos si planeas comer entre actividades; el bar permanece abierto durante más horas a lo largo del día, pero eso no significa que se sirva el menú completo de manera continua. Hay capacidad para unos cincuenta comensales en el interior y cuarenta en la terraza, y se pueden coordinar reservaciones privadas con el equipo. Una mesa al aire libre permite disfrutar de la comida junto al río cuando el clima lo permite. Para una reunión más grande o para la cocina de los miércoles, haz tu reservación y pregunta qué habrá disponible en tu fecha específica. El hotel también describe su ubicación junto al río como un punto de partida para explorar el área natural circundante. La dirección del restaurante es 93 Rue de Vresse, en Membre. Su teléfono directo y su correo electrónico son la forma más sencilla de reservar una mesa y consultar los detalles actuales del servicio antes de salir.

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    Beim Jannis

    Rheinstetten · Griega · Mediterránea · Pescado y marisco

    Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten

    +49 7242 4790

    Beim Jannis ofrece comida griega en la sede del club MSC Taifun Mörsch, ubicada en la calle Keplerstraße. El local cuenta con un comedor con aire acondicionado con capacidad para hasta cien personas y una amplia terraza al aire libre. Se atiende a parejas, familias y grupos más grandes, y el espacio interior es ideal para celebrar cumpleaños, fiestas familiares y eventos corporativos. Las recetas tradicionales griegas y los ingredientes mediterráneos definen el estilo de la cocina. Una comida puede comenzar con varios platillos pequeños. El menú incluye tzatziki, crema de feta picante, crema de berenjena y hojas de parra, así como preparaciones calientes como queso de oveja empanizado, pimientos asados y rebanadas de berenjena al horno. Los entrantes de mariscos incluyen anchoas, camarones cocinados con ajo y tomate, y pulpo a la parrilla con limón y aceite de oliva. La sección de parrilla incluye gyros, souvlaki y bifteki rellenos de queso de oveja. Los platos combinados reúnen diferentes cortes y preparaciones, mientras que el cordero cuenta con una sección propia. Las opciones de pescado y mariscos incluyen salmón, lucioperca, calamares y camarones. También hay platillos al horno, como la moussaka y la carne al horno con salsa Metaxa y queso. Los platillos principales vegetarianos ofrecen más que una simple ensalada de acompañamiento: las opciones incluyen pimientos rellenos de arroz, berenjenas rellenas de verduras y briam con queso de oveja. Una selección separada para niños incluye gyros, schnitzel y pasta. Los postres vuelven a los sabores griegos con yogur, miel y nueces o galaktoboureko, un pastel relleno de crema de sémola. Se pueden solicitar mesas directamente al restaurante, incluso para reuniones que requieran un espacio más amplio.

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    Johannesstube

    Nova Levante · Cena · Acepta reservas

    Via San Valentino 5, 39056 Nova Levante

    +390471613131

    Johannesstube es el restaurante gourmet asociado al Hotel Engel en Nova Levante, donde el chef Philip Lochmann basa su cocina en los ingredientes y el paisaje del Tirol del Sur. Se hace hincapié en la claridad, la preparación minuciosa y el sabor propio de cada ingrediente. Los productos alpinos constituyen el punto de partida, mientras que la experiencia adquirida más allá de la región influye en las combinaciones y las técnicas. Este es un lugar para una comida bien pensada, donde la sucesión de platillos tiene tanta importancia como cualquier ingrediente individual. El restaurante expresa ese enfoque a través de «Momentos de Ligereza», una secuencia cuyos nombres evocan la tierra, la lluvia, el bosque y las sensaciones cambiantes del mundo natural. El lenguaje refleja una cocina interesada en la atmósfera y la memoria, así como en el sabor. El trabajo de Lochmann conecta ideas contemporáneas con productos regionales, utilizando combinaciones precisas de textura y aroma para mantener el enfoque de la cocina. La cocina de Engel en general colabora con productores del valle de Eggental a través de la iniciativa «Taste Local». Las verduras, las hierbas, las frutas y los huevos provienen de granjas de la región, lo que refuerza la conexión entre el campo circundante y el plato. En ese contexto, Johannesstube ofrece una expresión particularmente concentrada de la filosofía culinaria del establecimiento. Los comensales interesados en la cocina alpina moderna encontrarán una experiencia organizada en torno a los ingredientes y una secuencia coherente, en lugar de un amplio menú de clásicos inconexos. Se recomienda reservar mesa, y el restaurante ofrece un contacto telefónico directo y un proceso de reservación para coordinar una visita.

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    Marions Grillstube by Mannius

    Nova Levante · Carnes y parrilla · Pescado y marisco · Comida

    Wirtsweg 4, 39056 Nova Levante

    +393319490705

    Marions Grillstube by Mannius ofrece una experiencia inusualmente participativa en torno al filete en Nova Levante. En el interior del restaurante hay una parrilla de carbón, mientras que los comensales que disfrutan de cocinar por su cuenta pueden optar por carne servida sobre una piedra caliente en la mesa. Esto hace que la comida se trate tanto de comparar cortes y elegir el punto de cocción como de pedir un filete común y corriente. La cocina también prepara entrantes, pescados y postres hechos a mano, acompañados de una selección de vinos. Sus salsas caseras son una parte importante de la identidad del restaurante: las recetas desarrolladas para el comedor se han convertido en una línea independiente de ketchups, salsas para mojar y condimentos. Las combinaciones de tomate y chile se complementan con las de manzana y jengibre, lo que ofrece a los comensales varias opciones diferentes para explorar con la carne a la parrilla. El menú de almuerzo va mucho más allá de un simple plato de carne. Los entrantes incluyen tartar de res con pan casero, carpaccio con trufa negra y queso de cabra con chutney de higo y nueces. Los tagliolini caseros se sirven con trufa o con una combinación de camarones y vieiras. Otras opciones incluyen la tagliata de Black Angus, costillas de cerdo y pollo, con verduras y papas en abanico como acompañamiento de los platos principales. Para una comida más exploratoria, la degustación en piedra caliente combina diferentes carnes en una sola porción. Es ideal para los visitantes que desean comparar texturas y sabores en lugar de decidirse por un solo corte grande. Se pueden solicitar mesas a través del sistema de reservaciones en línea del restaurante.

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    Da Gino

    Rheinstetten · Italiana · Pizza · Vegetariana

    Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten

    +49 7242 9538400

    Da Gino es un restaurante italiano y una pizzería ubicado en la Rheinaustraße, en Mörsch. Giovanni Scarafile es el dueño, y el restaurante se presenta como un lugar para disfrutar de la cocina italiana en un ambiente acogedor. Ofrece comidas para disfrutar en el local, así como un menú aparte para llevar, lo que permite a los clientes elegir entre comer en el restaurante o llevarse la comida a su alojamiento. La pizza es una parte importante de ese menú para llevar. Las opciones clásicas son las pizzas Margherita, de champiñones, de salami y de jamón, seguidas de combinaciones como atún con cebolla o jamón con piña. Una pizza de verduras combina su base de tomate y queso con verduras frescas. Los clientes que prefieran una combinación de ingredientes más intensa pueden elegir la «Piccante», que reúne jamón, salami, pimientos y chiles picantes. Otras variaciones cambian la salsa o la forma. La pizza a la boloñesa utiliza una salsa de tomate y carne molida, mientras que la versión «Salsiccia» agrega salami picante y cebolla a esa base. El calzone doblado contiene jamón, salami y champiñones frescos. La Flammkuchen ofrece otra opción, con crème fraîche, tocino y cebolla; otra versión agrega queso, champiñones y ajo. Las pizzas clásicas se ofrecen en dos tamaños. El restaurante se encuentra justo al lado de la parada de tranvía Rheinaustraße, tal como se describe en la guía de restaurantes del municipio. Esto hace que el transporte público sea una opción práctica para venir a comer aquí. Para reservar mesa o hacer preguntas sobre cómo recoger un pedido, los clientes pueden comunicarse directamente con el restaurante por teléfono o correo electrónico. El local publica horarios separados para el restaurante y la cocina.

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    Beim Bruderbund

    Rheinstetten · Mediterránea · Cocina casera alemana · Carnes y parrilla

    Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten

    +49 7242 6171

    Beim Bruderbund es un restaurante y terraza situado en la calle Jakobstraße, en el barrio de Mörsch, en Rheinstetten. La cocina alemana es la base de su oferta, complementada con platillos regionales e influencias mediterráneas. El comedor tiene capacidad para hasta 130 comensales, mientras que la terraza cuenta con otros cien lugares para comer al aire libre. La empresa está representada por Zorica Radulovic-Ibrajter, y el equipo cuenta con más de tres décadas de experiencia en el sector de la hospitalidad. El menú oscila entre la comida casera de siempre y las especialidades a la parrilla. Las Maultaschen, la pasta rellena típica del suroeste de Alemania, se sirven con cebolla, champiñones o una cobertura al horno. El schnitzel, el lomo de cerdo, el filete de cadera y una parrillada mixta se ofrecen junto a preparaciones de pescado y mariscos. Las pastas y las ensaladas ofrecen más opciones, mientras que la sección para niños incluye schnitzels más pequeños y acompañamientos sencillos. El restaurante también organiza celebraciones familiares y eventos corporativos, adaptando el salón y la disposición a cada ocasión. Su jardín ofrece un entorno alternativo cuando el clima lo permite. Los platillos, las salsas y los acompañamientos son preparados en la cocina, y el restaurante solicita a los comensales que tengan en cuenta el tiempo necesario para dicha preparación. En este caso, es especialmente útil planear con anticipación. Las reservaciones se pueden hacer por teléfono o por WhatsApp, y se requiere reservar con anticipación para los fines de semana y días festivos. Los comensales deben recibir una confirmación de su solicitud. El pago se puede realizar en efectivo o con una tarjeta de débito; no se aceptan tarjetas de crédito. La cocina se enfoca en atender a los comensales que cenan en el restaurante y no acepta pedidos para llevar.

    Anvedi Battistini

    Rome · Italiana · Pizza · Comida

    Via Mattia Battistini 57, 00167 Rome

    +39066148934

    lun–dom 12:00–15:30, 19:00–23:30

    Restaurante en Roma que sirve comida italiana y pizza.

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    La Drogheria Veg

    Rome · Hamburguesas · Pasteles y bollería · Café

    Via Umberto Giordano 68/a, 00124 Rome

    +393756762141

    mar–jue 10:00–20:00; vie–sáb 10:00–22:30

    Restaurante en Roma que ofrece hamburguesas, pasteles, dulces y café.

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    Kabab

    Rome · De Oriente Medio · Desayuno · Comida

    Via di Grottarossa 52, 00189 Rome

    +390630310231

    lun 19:30–23:15; mar–dom 00:30–15:15, 19:30–23:15

    Restaurante en Roma que sirve comida de Oriente Medio.

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    Burger King

    Via della Pineta Sacchetti 213 · Hamburguesas · Comida · Cena

    Via della Pineta Sacchetti 213, 00168 Rome

    +390635500803

    lun–sáb 11:00–23:30; dom 12:00–23:30

    Cafetería en Roma que sirve hamburguesas. Ofrece comida para llevar.

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    BookNoFees: Foto de ejemplo: Crepas dispuestas en un plato
    Crêperie Solid'Or

    Saint-Malo

    Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Eva Bronzini / Pexels

    7 Esplanade Commandant Yves Menguy, 35400 Saint-Malo

    +33299816453

    La crepería Solid'Or lleva el nombre de la torre Solidor, que se encuentra a unos pasos de distancia, en la desembocadura del Rance, y hace lo único que una crepería bretona debe hacer bien. Las galettes están hechas con harina de trigo sarraceno orgánica; la clásica «complète» con jamón, huevo y queso, además de rellenos con andouille, vieiras o queso de cabra y miel, y las crepas dulces vienen con caramelo de mantequilla salada hecho en casa. La sidra se sirve en tazones, como debe ser. Los fines de semana, la cocina permanece abierta toda la tarde, lo cual es ideal para quienes regresan tarde de la playa de Bas-Sablons. En verano se llena rápidamente; la terraza en la explanada es el lugar ideal para esperar.

    BookNoFees: Foto de ejemplo: Verduras coloridas servidas en un tajín
    Le Globe-Trotter

    Saint-Malo

    Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento abdellatif jellab / Pexels

    9 Rue du Dick, 35400 Saint-Malo

    +33299810565

    lun–vie 12:00–14:00, 19:00–21:30; sáb, dom 12:00–14:30, 19:00–22:00

    Le Globe-Trotter es un pequeño restaurante ubicado en el corazón de la Cité d'Alet, entre la torre Solidor y la playa de Bas-Sablons, y su nombre es el menú: platillos recopilados de sus viajes, preparados con lo que ofrecen los mercados bretones. Un curry tailandés puede seguir a un tartar de pescado bretón, un tajín a un plato de camarones a la parrilla, y la carta cambia con suficiente frecuencia como para que los clientes habituales encuentren algo nuevo en cada visita. Al mediodía hay menús fijos que oscilan entre los 15 y los 22 euros, lo que lo convierte en una de las opciones más económicas para almorzar sentado en este lado del puerto. La terraza está protegida y hay espacio para familias; las noches son más tranquilas que en la ciudad amurallada.

    BookNoFees: Foto de ejemplo: Sopa de mariscos servida con pan
    La Corderie

    Saint-Malo

    Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento minchephoto photography / Pexels

    8 Allée du Marégraphe, 35400 Saint-Malo

    +33299816238

    La Corderie se encuentra en la península de la Cité d'Alet, en Saint-Servan, al otro lado del puerto respecto a la ciudad amurallada, con una terraza que ofrece vistas al estuario del Rance y a Dinard. La misma familia lo ha administrado durante más de treinta y cinco años, y la cocina se ha mantenido fiel a lo que traen los barcos: lenguado y lubina de la bahía, vieiras en temporada, langosta del tanque, una sopa de pescado que los clientes habituales piden sin siquiera abrir el menú. Es un lugar tranquilo y sin prisas, ideal para un almuerzo prolongado con vista al mar más que para una comida rápida. Es recomendable reservar en la terraza en un día soleado.

    BookNoFees: Foto de ejemplo: Croissant servido con mermelada
    Le Comptoir de Bernard

    Orchimont · Desayuno · Comida · Cena

    Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Augustinus Martinus Noppé / Pexels

    Rue du Château 64, 5550 Orchimont

    +32477206726

    Le Comptoir de Bernard es un pequeño restaurante y brasserie en Orchimont, con una cocina arraigada en las Ardenas circundantes. Bernard trabaja con productores y artesanos locales, y el restaurante describe las cadenas de suministro directas y cortas como un elemento central de su enfoque. El ambiente es íntimo: el menú indica que hay diez lugares en el interior y dieciséis al aire libre, con una terraza que ofrece vistas al campo circundante en verano. Su oferta gastronómica varía según la hora del día. El desayuno incluye pan, pasteles, queso y embutidos, mientras que el brunch agrega opciones como salmón ahumado y omelette. A la hora del almuerzo, las opciones disponibles incluyen sopa, sándwiches, un croque-monsieur, omeletas y un plato del día. El menú también incluye postres y helados caseros, lo que permite una parada gastronómica más breve sin tener que comprometerse con un menú de cena. La cena sigue un ritmo diferente. Se ofrece una cena de tres platos con reservación previa, cuyos ingredientes varían según la temporada. El restaurante menciona los espárragos en primavera, el cordero alrededor de la Semana Santa y la caza en la temporada festiva como ejemplos de este enfoque. Pregunta qué tienen planeado para la fecha en que vayas, en lugar de considerar esos ejemplos como platos disponibles todo el año. La brasserie también es un lugar para descubrir bebidas belgas, incluyendo cervezas regionales y trapenses, jugos de frutas y chocolate caliente casero. El horario de apertura diurno publicado es de martes a domingo, de 10:30 a 18:00, y las visitas nocturnas deben coordinarse con anticipación. La dirección es Rue du Château 64, en Orchimont; llama directamente a Bernard o usa el correo electrónico del restaurante para reservar.

    BookNoFees: Foto de ejemplo: Tortitas finas y doradas en un plato blanco
    Favorite Coffee

    Saint-Malo

    Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Natalia S / Pexels

    128 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo

    +33623637191

    Favorite Coffee es una cafetería ubicada en el Sillon, el largo paseo marítimo, dirigida por tres hermanas que querían un lugar donde se sirviera el desayuno todo el día. Y eso es precisamente lo que ofrece: huevos, panqueques, tazones de granola, tostadas de aguacate y jugos frescos desde la mañana hasta la tarde, acompañados de cafés especiales, matcha y pasteles caseros. El local es luminoso y las mesas al aire libre dan a la playa, al otro lado de la calle. Es el tipo de lugar ideal para una mañana tranquila después de un chapuzón, o para un desayuno tardío en un día en que la marea se ha llevado la playa. Los fines de semana hay mucha gente; las mañanas entre semana son más tranquilas.

    Le Bistrot di Amélie

    Rome · Italiana · Café · Desayuno

    Via Aurelia 375, 00165 Rome

    +390659872901

    lun–jue 08:00–21:00; vie 08:00–23:00; sáb 09:00–23:00; dom 09:00–15:00

    Restaurante en Roma que sirve café y comida italiana. Cuenta con mesas al aire libre.

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    BookNoFees: Foto de ejemplo: Ostras servidas sobre hielo con limón y salsa
    Brasserie du Sillon

    Saint-Malo

    Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Nadin Sh / Pexels

    3 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo

    +33299561074

    La Brasserie du Sillon está justo en el paseo marítimo, a diez minutos caminando de las murallas, con la playa y la marea frente a las ventanas. Ante todo es una casa de mariscos: ostras y bígaros de la bahía, una fuente Royal Sillon repleta de cangrejo, langostinos y camarones, pescado del día a la parrilla y moules-frites. El menú cambia cada seis a ocho semanas según la temporada, y hay carne para quienes no vinieron por el mar. Entre la comida y la cena, el salón se convierte en salón de té, lo que lo hace una buena parada después de una larga caminata por el Sillon. El comedor es plano y accesible, y la terraza da al agua.

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