Comida y bebida

Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma

+34928547327

Mo 09:00-00:00; Tu 09:00-00:00; We 09:00-00:00; Th 09:00-00:00; Fr 09:00-00:00; Sa 09:00-00:00; Su 09:00-00:00

Rapa Nui es un bar de surf ubicado en Punta los Molinillos, en Costa Calma, y es más que un lugar para comer: además de la comida y la bebida, cuenta con una escuela de surf y ofrece excursiones en Segway, y publica un programa semanal con las actividades que se realizan. Esa combinación es la esencia del lugar: el bar es el punto de encuentro de la escuela, más que un restaurante que casualmente tiene tablas de surf afuera. Está abierto desde las nueve de la mañana hasta la medianoche, todos los días de la semana, lo que permite desayunar antes de una clase y tomar una copa mucho después de ella. El entorno explica el negocio. Costa Calma se encuentra en la península de Jandía, en el extremo sur de Fuerteventura, en la Playa de Sotavento —un tramo de arena blanca y una laguna poco profunda de varios kilómetros de largo. Los vientos alisios soplan por allí casi sin parar, por lo que esta costa es uno de los lugares más conocidos de Europa para practicar windsurf y kitesurf, y la razón por la que una escuela de surf se encuentra en la carretera de la playa y no en el pueblo. Rapa Nui es el nombre polinesio de la Isla de Pascua, una referencia un tanto inusual en pleno Atlántico que te da una idea del estilo que busca el bar. Lo mejor es consultar el programa semanal antes de llegar: lo que pasa aquí cambia de un día a otro, y si vas en el día equivocado te encontrarás con un bar tranquilo en lugar del lugar que describen las reseñas. Encontrarás Rapa Nui en Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma.

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Urbecker Str. 110, 58675 Hemer

+49 2372 5592020

Closed Mon; Tue–Fri 17:00–23:00, Sat+Sun 11:30–14:30 and 17:00–23:00.

Restaurante tailandés en el barrio de Becke.

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Am Markt 3, 57413 Finnentrop

+49 2721 9589291

Restaurante griego en la plaza del mercado.

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Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg

+31118567737

Mo 12:00-16:00, 17:00-23:00; Tu 12:00-16:00, 17:00-23:00; We 12:00-16:00, 17:00-23:00; Th 12:00-16:00, 17:00-23:00; Fr 12:00-16:00, 17:00-23:00; Sa 12:00-16:00, 17:00-23:00; Su 12:00-16:00, 17:00-23:00

Basalt es el restaurante de pescado de Middelburg, y lo afirma sin rodeos. Se encuentra en la calle Sint Janstraat, en el centro histórico, cerca del antiguo mercado de pescado, y toda su cocina gira en torno al pescado, el vino y lo que los holandeses llaman el estilo de comer «a la borgoñona»: despacio y sin prisas. La oferta varía, y ese es el detalle importante: lo que se sirve depende de lo que haya llegado del mercado ese día, en lugar de un menú fijo. En Zelanda, eso marca una verdadera diferencia. La provincia se encuentra entre el Mar del Norte y el delta, y los mejillones, las ostras y los peces planos salen del agua a solo unos kilómetros de la mesa. Un restaurante que reescribe su menú en función de la captura compra de manera diferente a uno que no lo hace. El local es descrito por la casa como de ambiente hogareño en lugar de formal, y cuenta con una carta de vinos diseñada para acompañar el pescado. Abre todos los días: el almuerzo es de mediodía a las cuatro y la cena de las cinco a las once, con un breve descanso entre ambos. Es recomendable hacer reservación en este pequeño restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Middelburg se encuentra a cinco kilómetros de Oost-Souburg, a cuatro minutos en tren, y la calle Sint Janstraat está a unos minutos a pie del lado de la estación del casco antiguo. Encontrarás Basalt en Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg.

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Ludwigstr. 10, 45739 Oer-Erkenschwick

+49 2368 890858

Restaurante y cafetería en el barrio de Groß-Erkenschwick, en Oer-Erkenschwick.

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Kölner Str. 4, 57489 Drolshagen

+49 2763 211700

Restaurante en el barrio de Wegeringhausen, en Drolshagen.

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Tillmannsstr. 17, 58135 Hagen

+49 2331 28177

Restaurante griego en el distrito de Haspe.

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Derkere Str. 3, 59929 Brilon

+49 2961 9222713

Restaurante tradicional alemán regentado por M. Vogt, ubicado dentro del edificio Kolpinghaus.

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Weidenauer Straße 27, 57078 Siegen

+49 2717 7002976

Mon 17:00-22:00, Tue closed, Wed 17:00-22:00, Thu-Sat 17:00-23:00, Sun 11:00-14:30 & 17:00-22:00

Un restaurante ubicado dentro del Kolpinghaus, en la calle Weidenauer Strasse, en el barrio de Weidenau de Siegen, que ofrece platillos croatas y mediterráneos.

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Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma

+34928284309

Mo 10:30-22:30; Tu 10:30-22:30; We 10:30-22:30; Th 10:30-22:30; Fr 10:30-22:30; Sa 10:30-22:30; Su 10:30-22:30

El Restaurante Costa Beach está en la calle Roque del Morro, en Costa Calma. No tiene sitio web, así que aquí no hay información sobre lo que sirve; lo mejor es llamar por teléfono para preguntar. Lo útil es el horario. Abre a las diez y media de la mañana y cierra a las diez y media de la noche, todos los días de la semana, sin día de cierre y sin el receso de la tarde que suelen tomar la mayoría de las cocinas españolas. Doce horas seguidas dan tiempo para un desayuno tardío, un almuerzo a las tres y una cena —y en esta costa, el horario del medio es el más difícil de cubrir. Roque del Morro es una de las calles que atraviesan el pueblo entre la carretera costera FV-2 y la playa. Costa Calma está diseñada más como un centro turístico que como un pueblo: surgió de la nada en la década de los 80 a lo largo de la Playa de Sotavento, y las calles llevan el nombre de las rocas y los puntos de la península. La localidad se encuentra en la parte más estrecha de Fuerteventura, donde la isla mide apenas cinco kilómetros de ancho, con el Atlántico a ambos lados y el viento soplando desde el este casi todos los días. Ese viento es la razón por la que la playa de aquí es famosa y la razón por la que una calle del interior puede ser mucho más agradable para comer que la costa, especialmente por la tarde. Encontrarás el Restaurante Costa Beach en la calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma.

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Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande

+351917725881

Mo off; Tu 12:00-15:00, 18:45-22:00; We 12:00-15:00, 18:45-22:00; Th 12:00-15:00, 18:45-22:00; Fr 12:00-15:00, 18:45-22:00; Sa 12:00-15:00, 18:45-22:00; Su 12:00-15:00

O Silva lleva desde 1979 sirviendo comida en la Rua Direita de Cima, en Ribeira Grande: más de cuarenta años con la misma cocina, basada en recetas familiares transmitidas de generación en generación. El carácter regional, la tradición y la frescura son los tres aspectos que el restaurante destaca de sí mismo, en ese orden. Es inusualmente específico en cuanto a por qué es conocido, lo que le ahorra al visitante tener que adivinar. El platillo estrella es el Bife à Silva. También está el arroz de cherne con miolo de camarão —arroz de pez de pecio con camarones—, la espetada de cherne con camarones, el cavaco y los filetes de abrótea. El cherne y la abrótea son peces de aguas profundas de estas islas y no son cosas que hayas comido en casa. La comida también se prepara para llevar, lo que el restaurante denomina «sabores para disfrutar en casa». Cierra los lunes. De martes a sábado sirve el almuerzo desde el mediodía hasta las tres y la cena desde las siete menos un cuarto hasta las diez; los domingos solo hay almuerzo. La Rua Direita de Cima atraviesa el centro histórico de Ribeira Grande, la segunda ciudad de la isla, ubicada en la costa norte a unos cuarenta minutos de Ribeira Chã. El trayecto en auto cruza el centro de São Miguel por la cordillera, pasando por la Lagoa do Fogo, lo que hace que el viaje valga tanto la pena como la comida que te espera al final. Encontrarás O Silva en la calle Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande.

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Campo do Santana, 9600-096 Ribeira Cha

+351296490001

Mo 12:00-22:00; Tu 12:00-22:00; We 12:00-22:00; Th 12:00-22:00; Fr 12:00-22:00; Sa 12:00-22:00; Su 12:00-22:00

Este es el restaurante de la Associação Agrícola de São Miguel —la asociación de ganaderos de la isla— en Campo do Santana. Esa propiedad es precisamente lo que define al lugar: la cocina pertenece a quienes crían a los animales, y el restaurante deja claro que sus platillos se preparan con productos de las Azores. São Miguel es tierra de ganado. La isla está verde todo el año, los rebaños pastan al aire libre en cualquier mes, y la carne de res y el queso de las Azores son lo que el archipiélago envía al continente. Un restaurante administrado por la asociación de agricultores es lo más cerca que se puede estar de la fuente al comer aquí, y forma parte del programa regional que apoya a los restaurantes que compran productos locales. Se publican algunos detalles inusualmente prácticos: hay sillas altas para bebés y quitamanchas a la mano; las fichas técnicas de cada platillo del menú se pueden consultar a pedido —lo cual, para cualquier persona con alergia, vale más que una simple garantía—; y los precios incluyen el IVA. Abre todos los días desde el mediodía hasta las diez de la noche, sin interrupción y sin días de cierre. Las reservas se hacen a través del sitio web del restaurante. Campo do Santana se encuentra en el interior, sobre la costa sur, a unos minutos de Ribeira Chã. Lo encontrarás en Campo do Santana, 9600-096 Ribeira Chã, São Miguel.

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Rhadermühle 1, 58566 Kierspe

+49 235 17278

Un restaurante en el histórico molino Rhadermühle en el distrito Bollwerk de Kierspe.

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Bodenborn 66, 58452 Witten

+49 2302 1796472

Restaurante italiano en Bodenborn, en el distrito de Bommern de Witten.

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Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

Mo 10:00-00:00; Tu 10:00-00:00; We 10:00-00:00; Th 10:00-00:00; Fr 10:00-00:00; Sa 10:00-00:00; Su 10:00-00:00

El Ristorante Galleria se encuentra dentro de la Galería Vittorio Emanuele II, la galería con techo de vidrio que se extiende entre el Duomo y La Scala. Esa ubicación define por completo su esencia: se come bajo el hierro y el vidrio de la década de 1870, en lo que podría decirse que es el espacio interior más fotografiado de Milán, con el piso de mosaico y la multitud que pasa como telón de fondo. Hay un aspecto práctico que es más importante que cualquier otra cosa aquí, y el restaurante lo deja claro en su propio sitio web: la única forma de contactarlos es por correo electrónico, a info@ristorantegalleria.it, y una reservación solo es válida una vez que ellos la hayan confirmado por correo electrónico. No utilizan WhatsApp ni ningún otro servicio de mensajería. Cualquiera que reserve a través de un tercero que afirme lo contrario no está reservando en este restaurante. La cocina está abierta muchas horas —desde las diez de la mañana hasta la medianoche, todos los días de la semana—, por lo que cubre un café a media mañana, el almuerzo, una tarde en la galería y una cena tardía después de la ópera. Las mesas se encuentran en la propia Galería. Su ubicación lo convierte en uno de los lugares más fáciles de encontrar en Milán y uno de los más difíciles para conseguir una mesa con poca anticipación: la parada de metro Duomo desemboca directamente en la galería. Si te hospedas en el centro, pasarás por la puerta, lo quieras o no. Encontrarás el Ristorante Galleria en Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milán.

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Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

12:00-15:00 and 19:00-22:00; open June to October and December to April; closed on Wednesdays in the low season

Ristorante Mont Néry is the restaurant of the Villa Fridau residence in Gressoney-Saint-Jean. Its name goes back to the Locanda Mont Néry, which the family's great-uncles Erwin and Pina Monterin ran in the village in the 1950s. Today Marysa looks after the dining room and chef Boris Melon runs the kitchen. The cooking is Aosta Valley and Piedmontese, built on produce from close by: the valley's cured meats and cheeses, fresh pasta made in the house with a choice of sauces, and game served with polenta. The ice cream is homemade, in flavors that follow the season, and Boris and Marysa are glad to suggest a bottle from the wine list.

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Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Open while the lifts run, in the winter and the summer season

Ristoro Colle Betta se encuentra a 2,727 metros en el paso Bettaforca, justo donde llega la telesilla Sant'Anna-Bettaforca, en medio de la zona de esquí Monterosa, entre el valle de Gressoney y el Val d'Ayas. En invierno, los esquiadores se detienen en la terraza de nieve frente al macizo del Monte Rosa; en verano, los excursionistas suben por el sendero desde Stafal o usan los medios de elevación vía Sant'Anna. El refugio es amplio y se distribuye en dos pisos. El menú combina platillos del Valle de Aosta y piamonteses con pizza, sándwiches y tostadas para una parada rápida entre bajadas, la cava cuenta con una buena selección de vinos, y el bar sirve cerveza, café y chocolate caliente. Está abierto mientras funcionen los medios de elevación.

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Park Row 11-12, Leeds, LS1 5HD

+441132443220

Mo 12:00-23:00; Tu 12:00-23:00; We 12:00-23:00; Th 12:00-23:00; Fr 12:00-00:00; Sa 12:00-00:00; Su 12:00-23:00

Riva Blu se encuentra en Park Row, en pleno centro de Leeds, y ofrece cocina del sur de Italia —un concepto más específico que la cocina italiana en general, y la razón por la que vale la pena destacar este lugar—. El sur es la mitad de Italia que le dio al mundo el tomate, el chile, el orégano y la pasta de trigo duro, y una cocina que se dedica a ello se distingue en su forma de comer de una que abarca todo el país. Funciona como un restaurante y un bar al mismo tiempo, en lugar de ser un restaurante con un bar adjunto, y organiza eventos privados y celebraciones en sus propios salones. Las tarjetas de regalo se venden a través del sitio web del restaurante, y las reservas de mesas se hacen de la misma manera. El horario es generoso para los estándares del centro de una ciudad británica. Desde el mediodía hasta las once de la noche de domingo a jueves, y desde el mediodía hasta la medianoche los viernes y sábados: un servicio ininterrumpido, por lo que es posible tanto un almuerzo tardío a las cuatro como una cena temprana a las seis sin tener que esperar a que la cocina vuelva a abrir. Park Row atraviesa el distrito financiero entre el Ayuntamiento y el río, a unos minutos a pie de la estación de Leeds y de las galerías comerciales victorianas. Si te alojas en cualquier lugar del centro, puedes llegar caminando, y es una de las calles que se mantiene animada hasta la noche, incluso después de que las oficinas se vacíen. Encontrarás Riva Blu en el número 11-12 de Park Row, Leeds LS1 5HD.

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2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137

+17862340107

Mo-Su 07:00-18:00

Rutina Coffee es una cafetería especializada ubicada en Biscayne Boulevard, en Edgewater, Miami. El local combina el café con la cultura musical y, además de servirlo, vende granos para que puedas llevarte una bolsa a casa. Los productos que se ofrecen en la barra están claramente identificados, algo que no es tan común como debería. Uno de los cafés de la casa es un Obata tostado por Finca's Coffee y cultivado en Santa Bárbara, Honduras, a una altitud de entre 1,400 y 1,600 metros, con proceso lavado, descrito como equilibrado y afrutado con notas de miel, un toque de nuez, vainilla dulce y chocolate, y una nota cítrica de mandarina. Si te importa saber de qué finca proviene tu taza de café, este es un lugar donde te lo dirán. La cafetería está abierta todos los días de 7:00 a. m. a 6:00 p. m. Cuenta con mesas al aire libre y conexión inalámbrica a Internet, lo que lo convierte en un lugar ideal para trabajar por la mañana y no solo para una parada rápida; además, se sirven tanto el desayuno como el almuerzo. Edgewater se extiende a lo largo de la Bahía de Biscayne, entre el centro de Miami y el Design District. Es una de las zonas de la ciudad que más rápido está cambiando; ahora está compuesta en gran parte por torres residenciales, y los negocios de la planta baja a lo largo de Biscayne Boulevard son los que le dan vida al barrio durante el día. El mismo Biscayne Boulevard es la carretera US-1 en este tramo, por lo que la dirección es fácil de encontrar, ya sea que vengas en auto desde el norte o desde el centro de la ciudad. Los granos que se compran aquí también se pueden pedir a través de la tienda en línea de la propia cafetería, lo cual es la solución práctica si encuentras algo en la barra que te gustaría seguir tomando en casa. Encontrarás Rutina Coffee en 2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137.

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900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132

+17866717432

Mo-Su 08:00-18:00

Sagrado es una cafetería ubicada en Biscayne Boulevard, en el centro de Miami, que se autodenomina una “cafetería de estilo de vida” y lo dice en serio: el local está diseñado para quedarse, no para rotar mesas. Se sirven desayunos, café, brunch, happy hour y postres durante todo el día. La cocina tiene un toque brasileño, lo que se nota más claramente en dos de sus platillos estrella. La Colección Brigadeiro gira en torno al dulce de chocolate brasileño, y el Plato de Picanha se basa en el corte de carne que es el protagonista del churrasco brasileño. Además de eso, la panadería elabora todo desde cero cada mañana, y el café es de origen único, preparado por los baristas del local. La cafetería abre todos los días de 8:00 a. m. a 6:00 p. m., con mesas al aire libre. El desayuno se extiende hasta el brunch y este hasta la tarde, así que no hay un horario limitado al que debas ajustarte. El número 900 de Biscayne Boulevard se encuentra en Park West, en el extremo norte del centro de Miami, a unos minutos a pie del Kaseya Center y del Museum Park, donde están el Museo de Arte Pérez y el Museo de Ciencias Frost. Si te hospedas en el centro sin auto, este es uno de los lugares a los que puedes llegar sin tener que planificar un viaje especial para visitarlo. El Metromover recorre esta parte del centro de la ciudad y es gratuito, lo que hace que la cafetería sea una parada fácil desde la mayoría de los hoteles y departamentos del centro, incluso sin tener que caminar todo el trayecto. Sentarse al aire libre en Biscayne Boulevard es la mejor opción en invierno; en medio de una tarde de verano en Miami, el interior es la opción más sensata. Encontrarás Sagrado en 900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132.

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Hauptstr. 14, 45549 Sprockhövel

+49 2324 702077

Restaurante griego de parrilla en la calle Hauptstrasse, en Niedersprockhövel.

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Hauptstraße 58, 59939 Olsberg

+49 2962 9766894

Snack bar turco con döner en el distrito de Bigge.

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Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

Mon–Sun 11:00–22:00

Sawadee es uno de tres restaurantes tailandeses con el mismo nombre en el sur de Gran Canaria - los otros están en Meloneras y San Agustín. Este se encuentra en la Avenida de Gran Canaria en Playa del Inglés. Chefs tailandeses cocinan al estilo de Isaan, el noreste de Tailandia: sabores simples y fuertes de hierbas frescas, limón y salsa de pescado, con poca azúcar o mantequilla. Entre los favoritos se encuentran el pad thai, el curry verde (gaeng kiew waan) y el arroz frito con piña, y un plato de la casa reúne varios platillos. La terraza es colorida y relajada, el bar prepara cócteles y todo lo del menú también se puede llevar.

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Bundesstr. 13, 57399 Kirchhundem

+49 276 47634

Taberna en el barrio de Benolpe, en Kirchhundem.

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Heinsberger Str. 30, 57399 Kirchhundem

+49 2723 73263

Posada con una carnicería adjunta en el barrio de Albaum, en Kirchhundem.

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97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127

+13052040694

Mo-Fr 16:00-02:00; Sa-Su 11:00-02:00

Sha Wynwood es un restaurante mediterráneo con influencias asiáticas ubicado en el barrio de Wynwood, en Miami, inaugurado en 2022. Está organizado en tres espacios conectados —un restaurante, una terraza y un salón— y el ambiente del lugar va cambiando a medida que avanza la noche. La cocina describe su menú como euro-asiático-estadounidense, elaborado con ingredientes locales y recetas propias, acompañado de vinos, champañas y cócteles exclusivos. La cena es la parte más formal de la noche. Más tarde, el lugar da paso a la música en vivo y a los DJ, por lo que una mesa temprano y otra más tarde son dos experiencias diferentes en la misma dirección, y vale la pena decidir a cuál de ellas viniste. El horario de atención es de lunes a viernes de 4:00 p. m. a 2:00 a. m., y los sábados y domingos de 11:00 a. m. a 2:00 a. m.; así que el fin de semana ofrece un servicio diurno que no hay entre semana. Las reservaciones se hacen por teléfono. Wynwood es el distrito artístico de Miami, al norte del centro de la ciudad, más conocido por los muros pintados que cubren gran parte del barrio y por las galerías, cervecerías y tiendas que surgieron a su alrededor. La calle Northwest 25th Street se encuentra en medio de todo eso, lo que hace que sea una parada fácil de combinar con una tarde dedicada a caminar y admirar el entorno. Encontrarás Sha Wynwood en el 97 de la calle Northwest 25th, Miami, FL 33127.

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11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165

+13052273196

Mo-Su 11:00-21:00

Shorty's BBQ es un restaurante de barbacoa ubicado en la calle Southwest 40th Street, en West Miami, uno de los varios locales que la empresa opera en el sur de Florida. Este es el local de West Miami. El menú se basa en combinaciones de barbacoa, y las guarniciones son una parte tan fija del mismo como la carne: cada combo viene con ensalada de col de la casa, papas fritas doradas y pan de ajo; además, se puede pedir pan de maíz en lugar del pan de ajo por un pequeño recargo. Se puede solicitar que toda la carne sea blanca por un dólar adicional; se pueden agregar cinco alitas o una salchicha a cualquier plato, y hay menús familiares pensados para una mesa en lugar de para una sola persona. También se ofrece servicio de catering, lo cual da una idea del tamaño de las porciones. El restaurante está abierto todos los días de 11:00 a. m. a 9:00 p. m., así que cubre tanto el almuerzo como la cena y no hay días de cierre que debas tener en cuenta. Se puede hacer un pedido por adelantado a través del sitio web del restaurante. La calle Southwest 40th Street es Bird Road, una de las principales rutas este-oeste que atraviesan el condado de Miami-Dade, y es fácil llegar a este tramo en auto, con estacionamiento en el lugar. Eso es importante aquí: West Miami no es un barrio por el que la mayoría de los visitantes caminen, sino un lugar al que se va en auto. Bird Road se extiende hacia el oeste desde Coral Gables hacia la Florida Turnpike, por lo que el restaurante es una parada práctica al entrar o salir de la ciudad, en lugar de un desvío. Encontrarás Shorty’s BBQ en 11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165.

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Schlebuscher Straße 46, 58285 Gevelsberg

+49 1704 763066

Restaurante tradicional alemán con mesas en el barrio de Silschede, en Gevelsberg.

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East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ

+441133406666

Mo 12:00-23:00; Tu 12:00-23:00; We 12:00-23:00; Th 12:00-23:00; Fr 12:00-23:00; Sa 12:00-23:00; Su 12:00-23:00

El restaurante Six by Nico, ubicado en East Parade, se dedica a una sola cosa, y la hace de manera diferente cada seis semanas. La oferta completa consiste en un menú degustación de seis platillos basado en un único tema —un lugar, un concepto, una idea— y, cuando pasan las seis semanas, el menú se descarta y lo reemplaza uno nuevo. Entre los temas recientes se han incluido el circo y Nueva York. Ese formato es la razón por la que vale la pena informarse con anticipación en lugar de simplemente pasar de largo. No hay un menú fijo al que recurrir: lo que comas depende totalmente de cuándo vengas, y un platillo que te haya gustado no estará disponible la próxima vez. Esto también significa que el restaurante recompensa una segunda visita de una manera que un restaurante común no lo hace, y el local publica en su propio sitio web qué se está sirviendo actualmente y qué vendrá después. Es prácticamente obligatorio reservar, y se venden y canjean vales para la experiencia; el restaurante solicita que se verifique el saldo del vale antes de llegar, en lugar de hacerlo en la mesa. Se aceptan grupos y eventos privados. Está abierto todos los días desde el mediodía hasta las once de la noche. East Parade corre paralela a Park Row en el centro de Leeds, a unos minutos del Ayuntamiento y a un corto paseo de la estación. Encontrarás Six by Nico en el número 9 de East Parade, Leeds LS1 2AJ.

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Hans-Böckler-Str. 3, 59423 Unna

+49 2303 490047

Panadería independiente en Unna.

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Bertil Harding Highway 7, Serrekunda

+2202335847

Mo 07:30-23:00; Tu 07:30-23:00; We 07:30-23:00; Th 07:30-23:00; Fr 07:30-23:00; Sa 08:30-23:00; Su 08:30-23:00

Soun es una cafetería y restaurante ubicado en la Carretera Bertil Harding, la vía costera que recorre la costa atlántica de Gambia. Se define a sí mismo como un lugar para el desayuno, el brunch y más: cocina afro-fusión con un toque nostálgico gambiano. El nombre transmite toda la idea y el establecimiento lo explica. «Soun» proviene de la palabra wolof «souna», una variedad de mijo local, y rinde homenaje a la abuela de Joyce, Kumba Soun Sanneh, quien nació en la temporada de cosecha de la souna. Un restaurante que lleva el nombre de un grano y de una abuela te dice cuáles son las raíces de su cocina antes de que leas el menú. La revista My Gambia describió el local como una fusión de sabores con un ambiente acogedor, luces cálidas, música suave y personal vestido a juego con la decoración; cada detalle, escribieron, refleja el compromiso de Joyce. La cocina cuenta con menús separados para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como para las bebidas. Abre a las siete y media de la mañana entre semana y a las ocho y media los fines de semana, y permanece abierto hasta las once de la noche todos los días, sin días de cierre. La carretera costera conecta Bijilo, Kololi y Serrekunda, por lo que se encuentra a unos minutos de los hoteles de playa y del Parque Forestal de Bijilo, donde los monos colobos rojos bajan hasta el sendero. Serrekunda es la ciudad más grande de Gambia, considerablemente más grande que la capital, y la franja costera que se extiende a sus pies es donde se encuentra casi todo lo que un visitante necesita. Encontrarás Soun en la autopista Bertil Harding 7, Serrekunda, Gambia.

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Heesfelder Mühle 2, 58553 Halver

+49 2353 6648220

Una panadería de empresa social en el sitio de Heesfelder Mühle en Halver.

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Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

Mo 08:00-00:00; Tu 08:00-00:00; We 08:00-00:00; Th 08:00-00:00; Fr 08:00-00:00; Sa 08:00-00:00; Su 08:00-00:00

Spago es un bar y restaurante ubicado en la calle Radoja Dakića, en Podgorica, y pertenece a la misma cadena que Zheng-he, el restaurante chino de la ciudad; ambos fueron fundados, según dicen los propietarios, por amor a la hospitalidad, la comida y la tradición. Saber que ambos están relacionados explica el nivel de servicio con el que se administra el lugar. El local se jacta de dos cosas y ambas se pueden comprobar al llegar. La primera es la ubicación: un lugar exclusivo y inusualmente tranquilo, lo cual en una capital tiene su valor y no es lo mismo que estar en el centro. La segunda es el vino. Spago cuenta con una amplia carta de vinos italianos y lo presenta como su principal atractivo: cada gran vino tiene una historia detrás, y esperan que una de ellas te esté esperando. Abre a las ocho de la mañana y permanece abierto hasta la medianoche, todos los días de la semana sin día de cierre. Ese horario lo convierte en un lugar ideal para tomar un café, almorzar y cenar tarde en la misma dirección, que es precisamente cómo deben funcionar un bar y un restaurante juntos. La calle Radoja Dakića se encuentra al oeste del río Morača, en la parte más nueva de Podgorica, a un corto trayecto en auto o a una larga caminata del casco antiguo. Encontrarás Spago en Radoja Dakića 35, 81000 Podgorica.

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Alte Dorfstr. 40, 57489 Drolshagen

+49 276 3309

Posada y casa de huéspedes en el barrio de Germinghausen, en Drolshagen.

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Calle L.T.U., 35627 Costa Calma

+34642928867

Mo 13:00-23:00; Tu 13:00-23:00; We 13:00-23:00; Th 13:00-23:00; Fr 13:00-23:00; Sa 13:00-23:00; Su 17:00-22:30

El Steak House San Borondón se encuentra en la calle L.T.U., en Costa Calma. No tiene sitio web, por lo que aquí no se describe qué otros platillos ofrece además del filete que da nombre al restaurante. Vale la pena conocer el nombre, porque no es un apellido. San Borondón es la octava isla fantasma de las Canarias: una masa de tierra que generaciones de isleños afirmaron haber visto en el horizonte occidental, que apareció en las cartas náuticas españolas durante tres siglos y que varias expediciones zarparon en busca de ella sin llegar a encontrarla jamás. Hoy se sabe que fue un espejismo. Nombrar un restaurante en su honor es una broma local de un tipo particular. Los horarios varían los fines de semana, lo cual es importante tener en cuenta. De lunes a sábado abre a la una de la tarde y permanece abierto hasta las once de la noche, sin interrupción. Los domingos abre solo a las cinco de la tarde y cierra a las diez y media, así que aquí no hay almuerzo dominical. Encontrar un restaurante especializado en carnes aquí es algo razonable, no algo incongruente. Fuerteventura casi no tiene agricultura —la isla es tan seca que lo que más se cría son cabras—, así que la carne se trae en los mismos barcos que todo lo demás, y un restaurante que se especializa en carne de res está haciendo una elección, en lugar de usar lo que tiene a la mano. Costa Calma se encuentra en la península de Jandía, al sur de Fuerteventura, y el restaurante está a unos minutos de la Playa de Sotavento, la extensa playa de laguna poco profunda para la que se construyó el pueblo. Encontrarás el Steak House San Borondón en la calle L.T.U., 35627 Costa Calma.

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Von-Vincke-Str. 53, 58553 Halver

+49 2353 6399620

Una pizzería con horno de piedra en el centro de Halver.

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