Comida y bebida en Sundern

La Colombaia es un agroturismo ubicado en las alturas de Ziano Piacentino, en el valle más occidental de Piacenza. El terreno perteneció a la familia durante años antes de que Guido lo convirtiera en un agroturismo, y la cocina es descrita por los dueños como «cocina piacentina doc»: la cocina de esta provincia y de ninguna otra. La propiedad está diseñada para comer al aire libre sin depender del clima: cuenta con tres comedores al aire libre pero cubiertos, todos con vista al valle, además de un área de bar para bebidas y dos salones adicionales en el interior. Vale la pena conocer esta combinación en una región donde una noche de verano puede cambiar sin previo aviso. Se encuentra entre las colinas y sirve como punto de partida para explorar los alrededores: el ciclismo de montaña, la equitación y el senderismo comienzan justo en la puerta, y el valle está atravesado por caminos que conducen a las zonas históricas, panorámicas y gastronómicas de la provincia. Los Colli Piacentini son una región vinícola: en estas laderas se cultivan Gutturnio, Ortrugo y Malvasia, y Ziano Piacentino es uno de los centros de esta zona. El horario de atención es limitado y vale la pena planificarlo con anticipación. Los viernes por la noche solo de las ocho a las diez; los sábados, almuerzo a partir de las doce y media y cena a partir de las ocho; los domingos lo mismo, con el almuerzo hasta las tres y media. De lunes a jueves está cerrado. Encontrarás La Colombaia en Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.

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Locanda San Lupo

Ziano Piacentino · Italiana · Cena · Terraza exterior

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

Mo 20:00-23:00; Tu 20:00-23:00; We off; Th 20:00-23:00; Fr 20:00-23:00; Sa 20:00-23:00; Su 20:00-23:00

Locanda San Lupo se encuentra entre las colinas y los viñedos que rodean Ziano Piacentino, y su lema es «donde el sabor se encuentra con el atardecer». Esa es una descripción acertada de lo que ofrece: la terraza tiene vista a los viñedos, y el lugar considera la luz del atardecer como parte de la comida, más que como un simple decorado que está ahí por casualidad. Es más que un comedor, según su propia definición: un refugio en la tranquilidad de las colinas, donde lo importante es que el tiempo se ralentiza. En la práctica, eso significa que es ideal para dos ocasiones muy diferentes: un almuerzo familiar de domingo y una cena para dos una vez que se encienden las luces. Hay una carta de vinos, lo cual es importante aquí: estas laderas son los Colli Piacentini, y en los campos que se ven desde la terraza se cultivan Gutturnio, Ortrugo y Malvasía. El horario es inusual y vale la pena leerlo dos veces: este es un restaurante nocturno. Sirve la cena de las ocho a las once todos los días, excepto los miércoles, cuando está cerrado, y no abre para el almuerzo en absoluto. Quien llegue al mediodía encontrará la puerta cerrada. Ziano Piacentino se encuentra en el Val Tidone, a unos cuarenta minutos al suroeste de Piacenza y a menos de una hora de Milán, lo que lo convierte en una opción atractiva tanto para una salida nocturna desde la ciudad como para los locales. Encontrarás la Locanda San Lupo en Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.

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Le Proposte

Borgonovo Val Tidone · Italiana · Cocina casera alemana · Comida

Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone

+390523845503

Mo off; Tu off; We 12:30-14:00, 20:00-23:00; Th 12:30-14:00, 20:00-23:00; Fr 12:30-14:00, 20:00-23:00; Sa 12:30-14:00, 20:00-23:00; Su 12:30-14:00, 20:00-22:00

Le Proposte es un restaurante familiar ubicado en la aldea de Corano, en Borgonovo Val Tidone, en las colinas de la provincia de Piacenza. Sus inicios son inusuales y la familia lo cuenta con franqueza: hace veinticinco años, Danila y Luigi, junto con su hija Manuela, compraron una casa de campo en un lugar con vista panorámica con la intención de que fuera su segunda residencia. Pero la cocina se impuso. En el año 2000, la casa abrió sus puertas como restaurante y, desde entonces, la familia se ha encargado de su administración. La cocina es tradicional y todo el trabajo se realiza en el lugar: los embutidos se curan en las bodegas del restaurante, la pasta se elabora en casa y los ingredientes se preparan a diario en lugar de comprarlos ya listos. En esta parte de Emilia eso no es un eslogan de mercadotecnia: los embutidos y la pasta artesanal son por lo que se conoce a la provincia, y el hecho de elaborar ambos en el lugar marca la diferencia entre un restaurante rural y un restaurante rural al que vale la pena conducir para visitarlo. El comedor tiene capacidad para unas cuarenta personas. En verano, el almuerzo y la cena se sirven en la terraza panorámica, que es la razón por la que se compró la casa de campo en primer lugar. Cierra los lunes y martes. De miércoles a sábado sirve el almuerzo de las doce y media a las dos y la cena de las ocho a las once; los domingos, la velada termina una hora antes. Es recomendable hacer reservación en un salón de cuarenta lugares. Encontrarás Le Proposte en Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.

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Antica trattoria Del Tempio

Vicobarone · Italiana · Cocina casera alemana · Comida

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

Mo 12:00-14:30; Tu 12:00-14:30; We off; Th 12:00-14:30; Fr 12:00-14:30, 20:00-22:00; Sa 12:00-14:30, 20:00-22:00; Su 12:00-14:30

La Antica trattoria Del Tempio se encuentra en la Via Creta, en Vicobarone, una aldea de Ziano Piacentino, en el Val Tidone. El nombre es una creación de los propietarios y describe claramente de qué tipo de lugar se trata: una trattoria, y una antigua, es decir, el restaurante cotidiano de un pueblo italiano, más que un lugar creado específicamente para los visitantes. El horario de atención refleja cómo se utiliza el lugar. Se sirve el almuerzo todos los días, excepto los miércoles, desde el mediodía hasta las dos y media. La cena se ofrece solo los viernes y sábados, de las ocho a las diez. Una cocina con ese horario atiende a quienes comen su comida principal a mediodía —lo cual, en esta parte de Emilia, sigue siendo la mayoría—; por lo tanto, un visitante que planee pasar aquí la noche de un martes se encontrará con que está cerrado. Vicobarone se encuentra en los Colli Piacentini, las colinas vinícolas entre la llanura del Po y la cordillera de los Apeninos. La provincia es conocida por tres embutidos con denominación de origen protegida —la coppa, la pancetta y el salame piacentino— y por el Gutturnio, el vino tinto que se cultiva en estas laderas. Ziano Piacentino es uno de los centros de esa producción, y Vicobarone es una de sus aldeas. No contamos con un sitio web para esta trattoria, así que aquí no se describe nada sobre su cocina. La mejor forma de preguntar y de hacer una reservación es por teléfono. La encontrarás en Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

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Laynes Espresso

Leeds · Café · Vegetariana · Desayuno

New Station Street 16, Leeds, LS1 5DL

+447828823189

Mo 07:30-19:00; Tu 07:30-19:00; We 07:30-19:00; Th 07:30-19:00; Fr 07:30-19:00; Sa 08:00-19:00; Su 09:00-16:00

Laynes es una cafetería ubicada en New Station Street, justo a la salida de la estación de tren de Leeds, y abrió sus puertas en 2011 en una ciudad que prácticamente no contaba con nada parecido. Quince años después, es el lugar que la gente menciona cuando se les pregunta dónde tomar café, y el restaurante es claro sobre lo que se propuso hacer: darle a Leeds un lugar que prestara atención absoluta a la calidad de dos ingredientes, el café y, tal vez, la leche, en un espacio donde alguien los explicara. Ha ido más allá de eso. Ahora cuenta con una cocina, y el local presume de ofrecer algunos de los mejores desayunos y almuerzos del centro de la ciudad —una afirmación que puede hacer porque la mayor parte de su competencia son cadenas—. Hay una panadería Laynes, y los granos de café se venden a través de una tienda en línea para quien quiera llevarse el café a casa. El horario de atención es temprano y extenso: de las siete y media de la mañana a las siete de la noche entre semana, a partir de las ocho los sábados y, los domingos, de nueve a cuatro. Se pueden reservar mesas, lo cual es inusual para una cafetería y da una idea de lo concurrido que se pone. La calle New Station Street va desde la entrada de la estación hacia el centro de la ciudad, por lo que esta es la primera puerta que pasas al llegar a Leeds en tren y la última al irte. Encontrarás Laynes en el número 16 de New Station Street, Leeds LS1 5DL.

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Riva Blu

Leeds · Italiana · Comida · Cena

Park Row 11-12, Leeds, LS1 5HD

+441132443220

Mo 12:00-23:00; Tu 12:00-23:00; We 12:00-23:00; Th 12:00-23:00; Fr 12:00-00:00; Sa 12:00-00:00; Su 12:00-23:00

Riva Blu se encuentra en Park Row, en pleno centro de Leeds, y ofrece cocina del sur de Italia —un concepto más específico que la cocina italiana en general, y la razón por la que vale la pena destacar este lugar—. El sur es la mitad de Italia que le dio al mundo el tomate, el chile, el orégano y la pasta de trigo duro, y una cocina que se dedica a ello se distingue en su forma de comer de una que abarca todo el país. Funciona como un restaurante y un bar al mismo tiempo, en lugar de ser un restaurante con un bar adjunto, y organiza eventos privados y celebraciones en sus propios salones. Las tarjetas de regalo se venden a través del sitio web del restaurante, y las reservas de mesas se hacen de la misma manera. El horario es generoso para los estándares del centro de una ciudad británica. Desde el mediodía hasta las once de la noche de domingo a jueves, y desde el mediodía hasta la medianoche los viernes y sábados: un servicio ininterrumpido, por lo que es posible tanto un almuerzo tardío a las cuatro como una cena temprana a las seis sin tener que esperar a que la cocina vuelva a abrir. Park Row atraviesa el distrito financiero entre el Ayuntamiento y el río, a unos minutos a pie de la estación de Leeds y de las galerías comerciales victorianas. Si te alojas en cualquier lugar del centro, puedes llegar caminando, y es una de las calles que se mantiene animada hasta la noche, incluso después de que las oficinas se vacíen. Encontrarás Riva Blu en el número 11-12 de Park Row, Leeds LS1 5HD.

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Tharavadu

Leeds · India · Vegetariana · Comida

Mill Hill 7-8, Leeds, LS1 5DQ

+441135190584

Mo 12:00-14:00, 17:00-22:00; Tu 12:00-14:00, 17:00-22:00; We 12:00-14:00, 17:00-22:00; Th 12:00-14:00, 17:00-22:00; Fr 12:00-14:00, 17:00-22:00; Sa 12:00-22:00; Su off

Tharavadu es un restaurante de Kerala ubicado en Mill Hill, en el centro de Leeds, y la distinción es importante: Kerala se encuentra en la costa suroeste de la India, y su cocina —con coco, hoja de curry, tamarindo y mucho pescado— no es el repertorio del norte de la India que sirven la mayoría de los restaurantes de curry británicos. El lema del lugar es la devoción absoluta por la calidad y la autenticidad, y la cocina se mantiene fiel a esa única región. Abrió sus puertas en junio de 2014 y el reconocimiento no se hizo esperar. En 2015 fue nombrado el mejor restaurante indio de Leeds en los Premios Oliver y se ubicó entre los diez mejores restaurantes indios del Reino Unido según TripAdvisor. En 2016 apareció en la Guía Michelin y en Harden’s, y volvió a ganar el Premio Oliver. El restaurante se describe a sí mismo como parte de una ola de cocinas serias que cambiaron la forma en que Leeds percibe la comida asiática, lo cual es una afirmación acertada para un local que llegó antes que la mayoría de ellos. El servicio funciona de lunes a viernes en dos turnos: almuerzo de mediodía a las dos y cena de las cinco a las diez. Los sábados permanece abierto sin interrupción desde el mediodía hasta las diez. Los domingos cierra por completo, lo que suele sorprender a la gente. Mill Hill se encuentra entre la estación y la plaza de la ciudad, a unos minutos a pie de la estación de tren de Leeds, por lo que es uno de los lugares de la ciudad a los que es más fácil llegar sin auto. Encontrarás Tharavadu en 7-8 Mill Hill, Leeds LS1 5DQ.

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LIVIN ITALY

Leeds · Italiana · Comida · Cena

Wharf Approach, Leeds, LS1 4BR

+441132430090

Mo 12:00-23:30; Tu 12:00-23:30; We 12:00-23:30; Th 12:00-23:30; Fr 12:00-00:30; Sa 10:00-00:30; Su 10:00-22:30

LIVIN'ITALY se encuentra bajo los arcos del ferrocarril en Granary Wharf, a orillas del canal junto a la estación de Leeds, y reúne tres conceptos en un solo espacio: un bar, un restaurante italiano y una tienda de delicatessen. Los arcos le dan forma al local, y el establecimiento hace hincapié en que se trata de una experiencia auténtica de Italia, no de una puesta en escena. El negocio familiar comenzó en Milán en la década de 1980, con los padres de los fundadores y lo que ellos describen como un amor por la buena comida y la hospitalidad genuina; el local de Leeds abrió en 2012. Desde entonces, ha sido constantemente reconocido como uno de los mejores restaurantes italianos de Gran Bretaña. Vale la pena repetir las cuatro palabras que la familia usa para describir lo que hace —pasión, tradición, integridad, sencillez—, ya que el menú las refleja: ingredientes elegidos por su origen, platillos pensados para compartir. Como la tienda de delicatessen y el bar se encuentran junto a la cocina, en la misma dirección puedes disfrutar tanto de un café por la mañana como de un Negroni después de la medianoche. También se puede pedir comida para llevar, y en el sitio se venden vales de regalo. Abre al mediodía entre semana y a las diez los fines de semana, hasta las once y media, y hasta la medianoche y media los viernes y sábados. Granary Wharf se encuentra justo debajo de la estación de Leeds, a un paseo cubierto desde los andenes. Encontrarás LIVIN'ITALY en Wharf Approach, Granary Wharf, Leeds LS1 4BR.

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Sukhothai

Leeds · Tailandesa · Vegetariana · Comida

South Parade 15, Leeds, LS1 5QS

+441132422795

Mo 17:00-22:00; Tu 17:00-22:00; We 17:00-22:00; Th 17:00-22:00; Fr 17:00-23:00; Sa 12:00-23:00; Su 12:00-20:00

Sukhothai es un restaurante tailandés ubicado en South Parade, en el centro de Leeds, y lleva abierto desde 2002 —el tiempo suficiente en el centro de una ciudad como para haber sobrevivido a la mayoría de los locales que se abrieron a su alrededor. El restaurante describe su propuesta como «alta cocina tailandesa», lo que aquí significa que la cocina se trata como una disciplina gastronómica y no como un simple menú para llevar. El nombre hace referencia a la antigua capital de Siam, el reino que precedió a la Tailandia moderna, y establece el tono que el restaurante busca transmitir. Más allá de la oferta habitual, cuenta con comedores privados y, algo inusual para esta cocina, un brunch tailandés con consumición ilimitada —un formato británico aplicado a la cocina tailandesa, lo que demuestra que el lugar no se administra como una pieza de museo. Hay que prestar atención a los horarios, ya que varían a lo largo de la semana. De lunes a viernes es un restaurante solo de cena, de las cinco a las diez, y hasta las once los viernes. Los sábados abre al mediodía y cierra a las once. Los domingos abre al mediodía y cierra a las ocho. Quien llegue para almorzar un miércoles se encontrará con que está cerrado. South Parade se encuentra en el centro de la ciudad, a unos pasos del Ayuntamiento y de Park Row, y a unos diez minutos a pie de la estación de Leeds. Encontrarás Sukhothai en el número 15 de South Parade, Leeds LS1 5QS.

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Six by Nico

Leeds · Vegetariana · Comida · Cena

East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ

+441133406666

Mo 12:00-23:00; Tu 12:00-23:00; We 12:00-23:00; Th 12:00-23:00; Fr 12:00-23:00; Sa 12:00-23:00; Su 12:00-23:00

El restaurante Six by Nico, ubicado en East Parade, se dedica a una sola cosa, y la hace de manera diferente cada seis semanas. La oferta completa consiste en un menú degustación de seis platillos basado en un único tema —un lugar, un concepto, una idea— y, cuando pasan las seis semanas, el menú se descarta y lo reemplaza uno nuevo. Entre los temas recientes se han incluido el circo y Nueva York. Ese formato es la razón por la que vale la pena informarse con anticipación en lugar de simplemente pasar de largo. No hay un menú fijo al que recurrir: lo que comas depende totalmente de cuándo vengas, y un platillo que te haya gustado no estará disponible la próxima vez. Esto también significa que el restaurante recompensa una segunda visita de una manera que un restaurante común no lo hace, y el local publica en su propio sitio web qué se está sirviendo actualmente y qué vendrá después. Es prácticamente obligatorio reservar, y se venden y canjean vales para la experiencia; el restaurante solicita que se verifique el saldo del vale antes de llegar, en lugar de hacerlo en la mesa. Se aceptan grupos y eventos privados. Está abierto todos los días desde el mediodía hasta las once de la noche. East Parade corre paralela a Park Row en el centro de Leeds, a unos minutos del Ayuntamiento y a un corto paseo de la estación. Encontrarás Six by Nico en el número 9 de East Parade, Leeds LS1 2AJ.

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Len tak

Bratislava · Cocina casera alemana · Comida · Cena

Pri kríži 44, 841 02 Bratislava

+421911644624

Su-Tu 11:00-23:00, We-Sa 11:00-24:00

Restaurante en Bratislava que ofrece comida casera.

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La Palta

Bilegno · Italiana · Comida · Cena

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

Mo off; Tu 12:30-14:30, 20:00-22:00; We 12:30-14:30, 20:00-22:00; Th 12:30-14:30, 20:00-22:00; Fr 12:30-14:30, 20:00-22:00; Sa 12:30-14:30, 20:00-22:00; Su 12:30-14:30

La Palta se encuentra en Bilegno, una aldea tan pequeña que el restaurante se describe a sí mismo como una joya escondida tras muros irregulares, en medio de suaves colinas, huertos y casas antiguas en la provincia de Piacenza. El edificio no deja entrever nada desde la carretera, lo cual forma parte de la forma en que se presenta el lugar. La cocina es más ambiciosa que rústica, y el restaurante lo expresa con sus propias palabras: los ojos vienen antes que la nariz y el paladar. Las combinaciones inesperadas son la clave. Dos platillos representan la variedad del menú: los tortelli con la coda, esas pastas con cola que son el plato emblemático de Piacenza y que aquí se preparan de manera tradicional, y los ravioles negros servidos en un caldo exótico que no pertenece en absoluto a ninguna tradición local. La cocina está a cargo de una chef mujer, y el restaurante describe comer aquí como un viaje entre los aromas del hogar y las inspiraciones de lugares lejanos. Los vales de regalo para almuerzo o cena se venden a través del sitio web del restaurante. El servicio está disponible de martes a sábado: el almuerzo de las doce y media a las dos y media, y la cena de las ocho a las diez. Los domingos solo hay almuerzo, y los lunes está cerrado. Se recomienda reservar: el local es pequeño y el restaurante atrae a comensales de mucho más allá de la provincia. Encontrarás La Palta en Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

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Dobrý Deň

Bratislava · Pizza · Cocina casera alemana · Comida

Saratovská 2898/2A, 841 01 Bratislava

+421951107539

Mo-Th 11:00-23:00; Fr-Sa 11:00-24:00; Su 11:00-22:00

Restaurante en Bratislava que sirve pizza y comida casera. Ofrece mesas al aire libre, servicio a domicilio y comida para llevar.

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Eagle's PUB

Bratislava · Pizza · Comida · Cena

Damborského 28, 84101 Bratislava

+421948214806

Mo-Sa 11:00-23:00; Su 11:00-22:00

Restaurante en Bratislava que sirve pizza.

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Bigger Snack World

Bratislava · Hamburguesas · Vegetariana · Vegana

Lamačská cesta, 900 32 Bratislava

+421948777302

Mo-Fr 10:55-13:30

Cafetería en Bratislava que sirve hamburguesas. Ofrece platillos vegetarianos.

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Belavery

Bratislava · Pizza · Desayuno · Comida

Púpavová 27/A, 841 04 Bratislava

+421903533533

Mo-Fr 10:00-15:00

Restaurante en Bratislava que sirve pizza. Ofrece servicio a domicilio.

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NUL NUL Pizza

Bratislava · Pizza · Comida · Cena

Borská 1, 841 04 Bratislava

+421948786444

Tu-Sa 12:00-22:00

Cafetería en Bratislava donde sirven pizza.

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Lesné bistro Vážka

Bratislava · Pasteles y bollería · Café · Desayuno

48, 84106 Bratislava

+421901777288

Fr 16:00-20:00; Sa 10:00-20:00; Su 10:00-19:00

Cafetería en Bratislava que sirve café, pasteles y bollos. Cuenta con mesas al aire libre.

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Le Patio

Bratislava · Café · Desayuno · Comida

Majerníkova 3444/15, 84105 Bratislava

+421948313994

Mo-Su 10:00-22:00

Cafetería en Bratislava donde se sirve café. Cuenta con mesas al aire libre.

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Jedna Báseň

Bratislava · Pizza · Desayuno · Comida

Pribišova 6, 841 05 Bratislava

+421911759999

Mo-Fr 10:00-22:00; Sa-Su 11:00-22:00

Restaurante en Bratislava que sirve pizza. Ofrece servicio a domicilio.

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Viktória

Bratislava · Pizza · Comida · Cena

Kresánkova 7A, 841 05 Bratislava

+421948166900

11:00-22:00

Cafetería en Bratislava que sirve pizza. Ofrece servicio a domicilio.

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Cukráreň u Babičky

Bratislava · Heladería · Desayuno · Comida

Tománkova 2A, 841 04 Bratislava

+421940242421

10:00-19:00

Cafetería en Bratislava donde sirven helados. Cuenta con mesas al aire libre.

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City Cantina Square

Bratislava · Cocina casera alemana · Desayuno · Comida

Lamačská cesta 3A, 841 04 Bratislava

+421907438896

Mo-Fr 08:30-14:30

Restaurante en Bratislava que sirve comida casera. Ofrece comida para llevar.

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Študentka

Bratislava · Pizza · Vegetariana · Cena

Staré Grunty 53, 842 47 Bratislava

Mo-Sa 17:00-00:00

Cafetería en Bratislava donde sirven pizza. Ofrece platillos vegetarianos.

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