Algunos destinos para empezar
4975 más cerca. Restaurantes y cafeterías cercanos, solo para consultar: la reserva se hace directamente con el establecimiento.
Água de Pau
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Deane Bayas / Pexels
Rua do Paúl 26, 9560-246 Água de Pau
Pérola do Oceano es un restaurante familiar en el pueblo de Água de Pau, a unos minutos subiendo la colina desde Ribeira Chã, donde el dueño cocina y el comedor está empapelado con postales, fotografías y notas dejadas por huéspedes de todo el mundo - la decoración ha crecido durante años y es la mitad de la razón por la que la gente regresa. La comida es cocina casera azoriana, sencilla y generosa: chicharros fritos, la pequeña caballa de las islas, pulpo horneado, cangrejo y camarones fritos para empezar, un filete de res a la parrilla para quienes quieren carne, y de postre pudín de frijol o el helado de la casa. Los precios son de pueblo. Es más para una noche familiar que una formal.
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Ribeira Grande · Pescado y marisco · Vegetariana · Vegana
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Adriano Bragi / Pexels
Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande
lun 12:00–15:30, 19:00–22:00; mar 12:00–15:30, 19:00–22:00; mié Cerrado; jue 12:00–15:30, 19:00–22:00; vie 12:00–15:30, 19:00–22:00; sáb 12:00–15:30, 19:00–22:00; dom 12:00–15:30, 19:00–22:00
Alabote se encuentra en la Rua East Providence, en Ribeira Grande, en la costa norte de São Miguel. Lo primero que destaca de este lugar es el edificio: una arquitectura diseñada para unir la construcción contemporánea y funcional con el paisaje, en lugar de separar uno del otro, con la puesta de sol como parte de la razón por la que estás ahí. El pescado fresco es su seña de identidad: lo mejor del mar de las Azores, como dice el restaurante, cocinado con esmero. Un «alabote» es un halibut, así que el nombre significa lo mismo. Lo que la distingue de la mayoría de los restaurantes de la isla es la variedad de su menú. Junto a las carnes y los pescados, hay platillos vegetarianos y veganos que forman parte integral de la carta, y también se mantiene el repertorio tradicional de las Azores. En un archipiélago cuya cocina se basa en la carne de res, el cerdo y el pescado, vale la pena saber de antemano que hay un restaurante que trata a un comensal vegano como un invitado y no como un problema. El servicio se ofrece en dos turnos —desde el mediodía hasta las tres y media, y luego de las siete a las diez— y cierra los miércoles. Ribeira Grande es la segunda ciudad más grande de la isla, a unos veinte minutos por la cordillera desde Ponta Delgada y a cuarenta desde Ribeira Chã. Encontrarás Alabote en la calle East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande.
Vila Franca do Campo · Panadería · Pasteles y bollería · Desayuno
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Mikhail Nilov / Pexels
Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo
lun 09:00–19:00; mar 09:00–19:00; mié 09:00–19:00; jue 09:00–19:00; vie 09:00–19:00; sáb 09:00–19:00; dom 09:00–19:00
Queijadas do Morgado, en la Rua do Penedo de Vila Franca do Campo, solo elabora un producto, y es precisamente por eso por lo que este pueblo es conocido en todo el archipiélago: la queijada da Vila. La tienda las llama las fantásticas queijadas de Vila Franca do Campo, las únicas —y no es realmente una exageración, porque la receta es propia de esta ciudad. Una queijada da Vila es una pequeña tartaleta horneada de huevo, azúcar y leche dentro de una fina masa, envuelta en papel y vendida por docenas. A pesar del nombre —queijo significa queso—, no lleva queso. Se comen a media mañana con café y son lo que los azorianos llevan de regalo a sus familiares en el continente, por lo que la tienda está pensada para llevar más que para sentarse a comer. Abre todos los días de las nueve de la mañana a las siete de la noche, sin días de cierre —incluso los domingos—, lo cual es inusual y práctico para una panadería isleña. Vila Franca do Campo fue la primera capital de San Miguel hasta que un terremoto y un deslizamiento de tierra la destruyeron en 1522. Se encuentra en la costa sur, a unos veinte minutos al este de Ribeira Chã por la carretera costera. Encontrarás Queijadas do Morgado en la calle Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo.
Maspalomas · Española · Mediterránea
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Marcelo Verfe / Pexels
Calle Albert Einstein, s/n, Parcela 34, 35100 Maspalomas
El restaurante Palm Oasis está reservado para los huéspedes que se alojan en el Palm Oasis Maspalomas, ya que el acceso al hotel está limitado a sus huéspedes. Es el restaurante del propio hotel, ubicado en un complejo rodeado de jardines, cocoteros y palmeras, en una pequeña colina al sur de Gran Canaria. Para los huéspedes que ya se alojan aquí, ofrece una forma conveniente de incluir comidas en el restaurante en unas vacaciones centradas en un departamento. Los principales servicios diarios son el desayuno y la cena tipo bufé. El horario publicado para el desayuno es de 8:00 a. m. a 10:00 a. m., y para la cena, de 6:30 p. m. a 10:00 p. m. La cocina en vivo y las noches temáticas le dan al restaurante un ritmo variado a lo largo de la semana. El martes se promociona como la «Noche Canaria», mientras que el viernes tiene como tema la barbacoa, por lo que cada noche puede ofrecer una experiencia diferente dentro del mismo hotel. El domingo tiene su propia actividad diurna: un espectáculo de paella a partir del mediodía. Vale la pena consultar con la recepción al planear un día en la piscina o una excursión, ya que el programa actual determina qué actividades se llevarán a cabo durante una estancia en particular. El hotel también cuenta con un bar de piscina independiente y el Pub Oasis, que ofrecen a los huéspedes otros lugares para tomar algo sin salir del recinto. Pregunta en el hotel qué comidas están incluidas en tu reservación y cuáles requieren un arreglo por separado, especialmente si tu estancia en el departamento está organizada a través de otro proveedor. La recepción también puede confirmar el programa de la semana, los horarios de servicio y los requisitos dietéticos. Estos detalles prácticos ayudan a los huéspedes a elegir entre las noches de bufé del restaurante, un evento temático y la flexibilidad de la cocina de su departamento.
Playa del Inglés
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Marcelo Verfe / Pexels
Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés
Buffet Las Camelias, en la Avenida de Tirajana, lleva más de 50 años sirviendo a Playa del Inglés y lo hace a gran escala: un buffet libre con más de 300 platillos canarios, españoles e internacionales. Gran parte se cocina frente a ti. En las estaciones de cocina en vivo los comensales eligen sus ingredientes y ven cómo pasan a la parrilla, y a su alrededor hay estaciones de pescado y mariscos a la parrilla, mariscos recién cocidos, paella, embutidos y quesos ibéricos, platillos italianos y tex-mex, carnes a la parrilla, postres caseros y helado suave. Es un lugar familiar con terraza, estacionamiento propio y acceso sin escalones.
Playa del Inglés
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento UNDO KIM / Pexels
Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés
Sawadee es uno de tres restaurantes tailandeses con el mismo nombre en el sur de Gran Canaria - los otros están en Meloneras y San Agustín. Este se encuentra en la Avenida de Gran Canaria en Playa del Inglés. Chefs tailandeses cocinan al estilo de Isaan, el noreste de Tailandia: sabores simples y fuertes de hierbas frescas, limón y salsa de pescado, con poca azúcar o mantequilla. Entre los favoritos se encuentran el pad thai, el curry verde (gaeng kiew waan) y el arroz frito con piña, y un plato de la casa reúne varios platillos. La terraza es colorida y relajada, el bar prepara cócteles y todo lo del menú también se puede llevar.
Playa del Inglés
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento J KREATOR / Pexels
Avenida del Arquitecto Manuel de la Peña Suárez 30, 35100 Playa del Inglés
lun–vie 17:00–00:00; sáb–dom 13:00–00:00
Greek Village lleva más de veinte años preparando comida griega en la zona de Santa Clara de Playa del Inglés. Nació de una taberna griega en San Agustín y trajo las mismas recetas unos cuantos kilómetros a lo largo de la costa. El menú es el clásico de una taberna: gyros, kleftiko —cordero asado lentamente hasta que se desprende del hueso—, moussaka y carnes a la parrilla, acompañados de feta, yogur griego y aceitunas Kalamata, además de una lista de vinos griegos para maridarlos. Hay menú infantil. Entre semana la cocina abre por la noche, y los fines de semana desde la hora de la comida; se pueden reservar mesas en línea a cualquier hora, o por teléfono mientras el restaurante esté abierto.
Playa del Inglés
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Nano Erdozain / Pexels
Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés
lun–dom 11:00–01:30
El Chuletón es un restaurante de la parrilla en Avenida Sargentos Provisionales, en Playa del Inglés, y su nombre dice lo que más importa: un chuletón es un corte grueso de costilla con hueso, ideal para la parrilla. La carne es lo primero en el menú, con pescado, pizza y pasta para quien en la mesa quiera algo más. La cocina tiene horario extendido - desde media mañana hasta bien entrada la madrugada -, lo que lo convierte en una opción sencilla después de una tarde en la playa o antes de salir de noche en Playa del Inglés.
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Playa del Inglés
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Salman Manki / Pexels
Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés
Porta Pizza es una cadena de pizzerías de Gran Canaria; su sucursal de Playa del Inglés se encuentra en el edificio Los Molinos, sobre Avenida de Tirajana. El menú destaca por sus pizzas, elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados, y también ofrece sándwiches y hot dogs. Es una opción práctica para una noche en el departamento: las pizzas se pueden comer en el lugar, pedir para llevar o a domicilio. Entre semana abre para la comida y vuelve a abrir por la noche hasta la medianoche; los fines de semana y días festivos la cocina no cierra en el intermedio.
Costa Calma
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Calle la Parábola 3, 35627 Costa Calma
Kapé es una pequeña cafetería escondida detrás de la zona comercial de Costa Calma que hace algo que nadie más hace en la isla: solo sirve café cultivado en Fuerteventura y tostado en el mismo local. Los días de tostado puedes observar el proceso y hacer preguntas, y el espresso, el capuchino y el café frío que se preparan allí son la razón por la que la gente de otros centros turísticos viene en auto hasta aquí. También es el lugar por excelencia para desayunar en Costa Calma: tú mismo armarás tu plato a partir de una lista de platillos pequeños, con opciones alemanas y españolas una al lado de la otra, que incluyen waffles, tarta de queso y croissants para los golosos, y más tarde tapas, sándwiches y hamburguesas. Abierto solo de lunes a viernes, de nueve a cinco, así que plaanifícalo para una mañana entre semana.
Costa Calma · Española · Mediterránea · Desayuno
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Павел Хлыстунов / Pexels
Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma
lun 10:30–22:30; mar 10:30–22:30; mié 10:30–22:30; jue 10:30–22:30; vie 10:30–22:30; sáb 10:30–22:30; dom 10:30–22:30
El Restaurante Costa Beach está en la calle Roque del Morro, en Costa Calma. No tiene sitio web, así que aquí no hay información sobre lo que sirve; lo mejor es llamar por teléfono para preguntar. Lo útil es el horario. Abre a las diez y media de la mañana y cierra a las diez y media de la noche, todos los días de la semana, sin día de cierre y sin el receso de la tarde que suelen tomar la mayoría de las cocinas españolas. Doce horas seguidas dan tiempo para un desayuno tardío, un almuerzo a las tres y una cena —y en esta costa, el horario del medio es el más difícil de cubrir. Roque del Morro es una de las calles que atraviesan el pueblo entre la carretera costera FV-2 y la playa. Costa Calma está diseñada más como un centro turístico que como un pueblo: surgió de la nada en la década de los 80 a lo largo de la Playa de Sotavento, y las calles llevan el nombre de las rocas y los puntos de la península. La localidad se encuentra en la parte más estrecha de Fuerteventura, donde la isla mide apenas cinco kilómetros de ancho, con el Atlántico a ambos lados y el viento soplando desde el este casi todos los días. Ese viento es la razón por la que la playa de aquí es famosa y la razón por la que una calle del interior puede ser mucho más agradable para comer que la costa, especialmente por la tarde. Encontrarás el Restaurante Costa Beach en la calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma.
Costa Calma · Española · Comida · Cena
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Farhad Ibrahimzade / Pexels
Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma
lun 12:30–22:00; mar 12:30–22:00; mié 12:30–22:00; jue 12:30–22:00; vie 12:30–22:00; sáb 12:30–22:00; dom 12:30–22:00
El Bar de Marko está ubicado en la calle Risco Blanco, en Costa Calma, y, a juzgar por el número de reseñas, es el lugar más conocido para comer en el pueblo. No tiene sitio web, así que aquí no hay nada que describa su cocina; no podemos citar ninguna fuente al respecto, y hacer conjeturas sería peor que guardar silencio. Lo que sí se puede decir es su horario semanal, y es muy sencillo: de las doce y media a las diez de la noche, todos los días, sin días de cierre ni descanso entre el almuerzo y la cena. En una costa turística donde muchas cocinas cierran por la tarde y se toman un día libre a la semana, un lugar que nunca hace ninguna de las dos cosas es la opción confiable: la respuesta cuando son las cuatro de la tarde o cuando es lunes. La calle Risco Blanco lleva el nombre del acantilado blanco —que es lo que significa «risco blanco»— y se adentra en el pueblo desde la carretera de la playa, en lugar de discurrir a lo largo del frente marítimo. Costa Calma se encuentra en el cuello de la península de Jandía, en el sur de Fuerteventura, a aproximadamente una hora del aeropuerto de Puerto del Rosario y a veinte minutos de Morro Jable. Lo mejor es llamar por teléfono para preguntar qué hay disponible y hacer una reservación. Encontrarás El Bar de Marko en la calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma.
Costa Calma · Desayuno · Comida · Cena
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Lucas Pezeta / Pexels
Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma
lun 09:00–00:00; mar 09:00–00:00; mié 09:00–00:00; jue 09:00–00:00; vie 09:00–00:00; sáb 09:00–00:00; dom 09:00–00:00
Rapa Nui es un bar de surf ubicado en Punta los Molinillos, en Costa Calma, y es más que un lugar para comer: además de la comida y la bebida, cuenta con una escuela de surf y ofrece excursiones en Segway, y publica un programa semanal con las actividades que se realizan. Esa combinación es la esencia del lugar: el bar es el punto de encuentro de la escuela, más que un restaurante que casualmente tiene tablas de surf afuera. Está abierto desde las nueve de la mañana hasta la medianoche, todos los días de la semana, lo que permite desayunar antes de una clase y tomar una copa mucho después de ella. El entorno explica el negocio. Costa Calma se encuentra en la península de Jandía, en el extremo sur de Fuerteventura, en la Playa de Sotavento —un tramo de arena blanca y una laguna poco profunda de varios kilómetros de largo. Los vientos alisios soplan por allí casi sin parar, por lo que esta costa es uno de los lugares más conocidos de Europa para practicar windsurf y kitesurf, y la razón por la que una escuela de surf se encuentra en la carretera de la playa y no en el pueblo. Rapa Nui es el nombre polinesio de la Isla de Pascua, una referencia un tanto inusual en pleno Atlántico que te da una idea del estilo que busca el bar. Lo mejor es consultar el programa semanal antes de llegar: lo que pasa aquí cambia de un día a otro, y si vas en el día equivocado te encontrarás con un bar tranquilo en lugar del lugar que describen las reseñas. Encontrarás Rapa Nui en Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma.
Costa Calma · Carnes y parrilla · Comida · Cena
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Rasul Yarichev / Pexels
Calle L.T.U., 35627 Costa Calma
lun 13:00–23:00; mar 13:00–23:00; mié 13:00–23:00; jue 13:00–23:00; vie 13:00–23:00; sáb 13:00–23:00; dom 17:00–22:30
El Steak House San Borondón se encuentra en la calle L.T.U., en Costa Calma. No tiene sitio web, por lo que aquí no se describe qué otros platillos ofrece además del filete que da nombre al restaurante. Vale la pena conocer el nombre, porque no es un apellido. San Borondón es la octava isla fantasma de las Canarias: una masa de tierra que generaciones de isleños afirmaron haber visto en el horizonte occidental, que apareció en las cartas náuticas españolas durante tres siglos y que varias expediciones zarparon en busca de ella sin llegar a encontrarla jamás. Hoy se sabe que fue un espejismo. Nombrar un restaurante en su honor es una broma local de un tipo particular. Los horarios varían los fines de semana, lo cual es importante tener en cuenta. De lunes a sábado abre a la una de la tarde y permanece abierto hasta las once de la noche, sin interrupción. Los domingos abre solo a las cinco de la tarde y cierra a las diez y media, así que aquí no hay almuerzo dominical. Encontrar un restaurante especializado en carnes aquí es algo razonable, no algo incongruente. Fuerteventura casi no tiene agricultura —la isla es tan seca que lo que más se cría son cabras—, así que la carne se trae en los mismos barcos que todo lo demás, y un restaurante que se especializa en carne de res está haciendo una elección, en lugar de usar lo que tiene a la mano. Costa Calma se encuentra en la península de Jandía, al sur de Fuerteventura, y el restaurante está a unos minutos de la Playa de Sotavento, la extensa playa de laguna poco profunda para la que se construyó el pueblo. Encontrarás el Steak House San Borondón en la calle L.T.U., 35627 Costa Calma.
Costa Calma · Italiana · Pizza · Comida
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Eddie O. / Pexels
Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma
lun Cerrado; mar Cerrado; mié 13:00–22:30; jue 13:00–22:30; vie 13:00–22:30; sáb 13:00–22:30; dom 13:00–22:30
L'AperiPizza es una pizzería italiana ubicada en el Centro Comercial Plaza, en la calle Punta Pesebre de Costa Calma, en el municipio de Pájara, en Fuerteventura. Su propio eslogan resume mejor que nadie lo que ofrece: pizza italiana de calidad, porque la vida es demasiado corta para comer una mala. Las cifras que respaldan esa afirmación son excepcionalmente buenas. El 98 % de 247 personas la recomiendan, y su rango de precios es el más bajo de los tres en los que se clasifican los restaurantes de la isla —una combinación poco común en cualquier lugar y aún más en una costa turística. Cuenta con mesas al aire libre y la pizza se puede recoger en la acera. Es importante revisar el horario antes de salir. Cierra los lunes y los martes, ambos días. De miércoles a domingo abre a la una de la tarde y permanece abierto hasta las diez y media de la noche sin interrupción. Dos días de cierre seguidos son inusuales aquí y pueden tomar por sorpresa a quienes comienzan una semana de vacaciones. Costa Calma se encuentra en el cuello de la península de Jandía, al sur de Fuerteventura, donde la isla se estrecha hasta quedar a unos pocos kilómetros entre dos costas. El Centro Comercial Plaza es uno de los pequeños centros comerciales situados un poco alejados de la carretera de la playa, por lo que es un lugar al que hay que ir caminando desde el pueblo, en lugar de uno por el que se pasa en el paseo marítimo; vale la pena saberlo, porque es fácil pasarlo por alto desde la FV-2. Encontrarás L'AperiPizza en la calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Local D2, 35627 Costa Calma.
Bijilo
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo
lun–dom 9:00–24:00
La Parisienne es la panadería-cafetería gambiana que hornea al estilo francés desde 1993, y esta es su sucursal de Bijilo, en la rotonda de Brusubi, a unos minutos de la zona de Senegambia y de los hoteles de playa de Bijilo. En el mostrador hay croissants, pains au chocolat, tartas y pasteles de celebración; la cocina de atrás sirve desayunos, sándwiches, shawarma, pizzas y un menú de comidas cotidianas durante todo el día, con buen café y jugos frescos. El local tiene aire acondicionado completo, lo cual en una tarde calurosa es justo lo que se necesita, y hay mesas afuera para las horas más frescas. Abre por la mañana y cierra tarde, así que funciona tanto para el primer café como para un postre tardío después de un día de playa.
Kololi
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Elsa silva / Pexels
Senegambia Strip, Kololi
Darboe's es un bar y restaurante de propiedad gambiana en medio de la franja de Senegambia en Kololi. Abre para el desayuno y permanece concurrido hasta altas horas de la noche, con una banda tocando la mayoría de las noches, deportes en una pantalla grande y Wi-Fi gratis. La cocina sirve comida gambiana e internacional, y son los platillos gambianos los que hacen que la gente regrese: fish benachin, arroz cocido en una sola olla con pescado y verduras en un caldo de tomate especiado; yassa, pollo o pescado en una salsa fuerte de cebolla y limón; y domoda, el guiso de cacahuate servido con arroz. Hay mesas al aire libre.
Serrekunda · Desayuno · Comida · Cena
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Marcelo Oliveira Santana / Pexels
1st Street East, Serrekunda
lun 08:30–00:00; mar 08:30–00:00; mié 08:30–00:00; jue 08:30–00:00; vie 08:30–00:00; sáb 08:30–00:00; dom 11:00–00:00
El restaurante Fajara Garden se encuentra en la 1.ª calle Este de Fajara, en la costa de Gambia. No tiene sitio web, así que aquí no hay nada que describa lo que sale de la cocina; lo mejor es llamar por teléfono para preguntar. El nombre indica que es un restaurante con jardín, y en este clima eso es una distinción práctica más que decorativa. La costa de Gambia es calurosa y, durante la mitad del año, húmeda; comer bajo los árboles en lugar de bajo un techo marca la diferencia entre una velada agradable y una que hay que aguantar, por lo que los lugares más conocidos de aquí son los que cuentan con jardines. El horario es amplio y comienza temprano: desde las ocho y media de la mañana hasta la medianoche, seis días a la semana; los domingos, en cambio, abre a las once. No hay día de cierre ni descanso entre los servicios, por lo que el desayuno, un almuerzo prolongado y una cena tardía se sirven todos en el mismo lugar. Fajara se encuentra entre Bakau y Kololi, un poco hacia el interior de la playa, y es uno de los barrios residenciales más antiguos de la franja costera —más tranquilo que la carretera de Senegambia y a un corto viaje en taxi de ella—. Bijilo, con el parque forestal y los hoteles de playa, está a unos kilómetros al sur. Para desplazarse entre ellos se puede tomar un taxi compartido o los taxis turísticos verdes, y ambos son económicos; caminar por la carretera de la costa después del anochecer no es una costumbre local. Encontrarás el restaurante The Fajara Garden en la 1.ª Calle Este, Fajara, Gambia.
Serrekunda · Cocina casera alemana · Desayuno · Comida
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Farhad Ibrahimzade / Pexels
Bertil Harding Highway 7, Serrekunda
lun 07:30–23:00; mar 07:30–23:00; mié 07:30–23:00; jue 07:30–23:00; vie 07:30–23:00; sáb 08:30–23:00; dom 08:30–23:00
Soun es una cafetería y restaurante ubicado en la Carretera Bertil Harding, la vía costera que recorre la costa atlántica de Gambia. Se define a sí mismo como un lugar para el desayuno, el brunch y más: cocina afro-fusión con un toque nostálgico gambiano. El nombre transmite toda la idea y el establecimiento lo explica. «Soun» proviene de la palabra wolof «souna», una variedad de mijo local, y rinde homenaje a la abuela de Joyce, Kumba Soun Sanneh, quien nació en la temporada de cosecha de la souna. Un restaurante que lleva el nombre de un grano y de una abuela te dice cuáles son las raíces de su cocina antes de que leas el menú. La revista My Gambia describió el local como una fusión de sabores con un ambiente acogedor, luces cálidas, música suave y personal vestido a juego con la decoración; cada detalle, escribieron, refleja el compromiso de Joyce. La cocina cuenta con menús separados para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como para las bebidas. Abre a las siete y media de la mañana entre semana y a las ocho y media los fines de semana, y permanece abierto hasta las once de la noche todos los días, sin días de cierre. La carretera costera conecta Bijilo, Kololi y Serrekunda, por lo que se encuentra a unos minutos de los hoteles de playa y del Parque Forestal de Bijilo, donde los monos colobos rojos bajan hasta el sendero. Serrekunda es la ciudad más grande de Gambia, considerablemente más grande que la capital, y la franja costera que se extiende a sus pies es donde se encuentra casi todo lo que un visitante necesita. Encontrarás Soun en la autopista Bertil Harding 7, Serrekunda, Gambia.
Serekunda
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Farhad Ibrahimzade / Pexels
67 Kairaba Avenue, Serekunda
Alliance Café abrió en febrero de 2021 en el jardín de la Alliance Française de Banjul, en el edificio del instituto sobre Kairaba Avenue. Se creó como cafetería y restaurante para todos, reuniendo arte, cultura y comida en un solo lugar. La cocina tiende a lo francés e italiano, y el jardín alberga veladas regulares: catas de quesos y vinos franceses, y música tradicional de kora tocada en la calma del patio. Abre por la mañana y permanece abierto hasta la noche, más tarde hacia el fin de semana.
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Serrekunda · Cena · Abierto hasta tarde · Terraza exterior
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Павел Хлыстунов / Pexels
Senegambia Road, Serrekunda
lun 17:00–02:00; mar 17:00–02:00; mié 17:00–02:00; jue 17:00–02:00; vie 17:00–02:00; sáb 17:00–02:00; dom 17:00–02:00
El restaurante Darboe’s está en la calle Senegambia, en Kololi. No tiene sitio web, así que aquí no se menciona nada sobre su cocina —solo lo que se puede comprobar—, y el horario es lo que más dice al respecto. Abre a las cinco de la tarde y cierra a las dos de la madrugada del día siguiente, todos los días de la semana. No hay almuerzo ni desayuno en absoluto. Una cocina que no abre hasta la tarde y funciona hasta las dos es más bien un local nocturno que un restaurante con licencia para abrir hasta tarde, y cualquiera que pase por ahí al mediodía lo encontrará cerrado. Eso encaja con la calle. La Senegambia Road —conocida simplemente como «el Strip»— es el centro de la zona turística costera de Gambia, una sucesión de restaurantes, bares y hoteles entre Kololi y la playa, y es más concurrida al caer la noche. Darboe es uno de los apellidos más comunes en Gambia, y un restaurante que lo lleva a la vista indica claramente que se trata de un local de la zona y no del comedor de un hotel. Bijilo se encuentra justo al sur de Kololi, por lo que está a un corto viaje en taxi o a una larga caminata de los hoteles de playa de esa zona. Gambia es el país más pequeño del continente africano —una franja de tierra a ambos lados de su río, que en ningún punto supera los cincuenta kilómetros de ancho— y toda su costa turística se reduce a este único tramo de costa, razón por la cual gran parte de ella se concentra en una sola calle. Encontrarás el restaurante Darboe’s en la calle Senegambia, Kololi, Gambia.
Ribeira Cha · Cocina casera alemana · Carnes y parrilla · Comida
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Rasul Yarichev / Pexels
Campo do Santana, 9600-096 Ribeira Cha
lun 12:00–22:00; mar 12:00–22:00; mié 12:00–22:00; jue 12:00–22:00; vie 12:00–22:00; sáb 12:00–22:00; dom 12:00–22:00
Este es el restaurante de la Associação Agrícola de São Miguel —la asociación de ganaderos de la isla— en Campo do Santana. Esa propiedad es precisamente lo que define al lugar: la cocina pertenece a quienes crían a los animales, y el restaurante deja claro que sus platillos se preparan con productos de las Azores. São Miguel es tierra de ganado. La isla está verde todo el año, los rebaños pastan al aire libre en cualquier mes, y la carne de res y el queso de las Azores son lo que el archipiélago envía al continente. Un restaurante administrado por la asociación de agricultores es lo más cerca que se puede estar de la fuente al comer aquí, y forma parte del programa regional que apoya a los restaurantes que compran productos locales. Se publican algunos detalles inusualmente prácticos: hay sillas altas para bebés y quitamanchas a la mano; las fichas técnicas de cada platillo del menú se pueden consultar a pedido —lo cual, para cualquier persona con alergia, vale más que una simple garantía—; y los precios incluyen el IVA. Abre todos los días desde el mediodía hasta las diez de la noche, sin interrupción y sin días de cierre. Las reservas se hacen a través del sitio web del restaurante. Campo do Santana se encuentra en el interior, sobre la costa sur, a unos minutos de Ribeira Chã. Lo encontrarás en Campo do Santana, 9600-096 Ribeira Chã, São Miguel.
Lisbon · Pizza · Comida · Cena
Rua Alda Nogueira 6, 1400-903 Lisbon
lun–dom 12:00–23:00
Restaurante en Lisboa que sirve pizza.
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Rua de Belém 110 · Café · Desayuno · Comida
Rua de Belém 110, 1300-085 Lisbon
lun–dom 08:00–22:00
Café en Lisboa donde sirven café. Cuenta con mesas al aire libre y servicio para llevar.
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Lisbon · Italiana · Pizza · Comida
Calçada da Ajuda 107, 1300-011 Lisbon
Restaurante en Lisboa que sirve pizza y comida italiana.
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Lisbon · Heladería · Comida · Cena
Rua da Junqueira, 1300-340 Lisbon
lun–dom 11:00–22:30
Heladería en Lisboa que sirve helados. Cuenta con mesas al aire libre y servicio para llevar.
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Lisbon · Italiana · Desayuno · Comida
Avenida Lusíada, 1500-392 Lisbon
lun–dom 10:00–00:00
Restaurante en Lisboa que sirve comida italiana.
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Rua Rodrigues Faria 103 · Pasteles y bollería · Comida · Cena
Rua Rodrigues Faria 103, 1300-501 Lisbon
lun–sáb 12:00–22:00; dom 12:00–20:00
Cafetería en Lisboa que sirve pasteles y repostería.
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Rua Prior do Crato 16 · Panadería · Desayuno · Comida
Rua Prior do Crato 16, 1350-261 Lisbon
Panadería en Lisboa que ofrece productos de panadería.
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Lisbon · Cocina casera alemana · Hamburguesas · Desayuno
Rua dos Soeiros 338 A, 1500-585 Lisbon
lun–dom 06:00–22:00
Restaurante en Lisboa que sirve hamburguesas y comida casera.
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Lisbon · Pizza · Vegetariana · Cena
Travessa dos Brunos 70A, 1200-621 Lisbon
mar–jue 19:00–23:00; vie–dom 19:00–23:59
Restaurante en Lisboa que sirve pizza. Ofrece servicio a domicilio, comida para llevar y platillos vegetarianos.
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Lisbon · Italiana · Comida · Cena
Avenida Infante Santo 13, 1350-175 Lisbon
lun–dom 12:00–23:00
Restaurante en Lisboa que sirve comida italiana.
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Lisbon · Pizza · Comida
Estrada da Luz 148 L, 1600-160 Lisbon
lun–vie 12:00–15:00
Restaurante en Lisboa que sirve pizza.
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Lisbon · Cocina casera alemana · Hamburguesas · Desayuno
Avenida Infante Santo 32C, 1350-179 Lisbon
lun–dom 10:00–22:00
Restaurante en Lisboa que sirve hamburguesas y comida casera.
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Lisbon · Café · Desayuno · Comida
Rua Francisco Metrass 67, 1350-139 Lisbon
lun–dom 07:00–21:00
Café en Lisboa donde sirven café.
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Rua Professor João Barreira 1A · Panadería · Desayuno · Comida
Rua Professor João Barreira 1A, 1600-635 Lisbon
lun–dom 07:00–20:30
Panadería en Lisboa que ofrece productos de panadería.
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