Restaurantes, cafeterías y panaderías en Hamm

Breite Straße 2, 23552 Lübeck

+49 451 76776

Schiffergesellschaft lleva el pasado marítimo de Lübeck a un restaurante en la Breite Straße. Su antigua sede del gremio era un lugar de encuentro para capitanes y comerciantes, y el salón histórico sigue brindando un ambiente distintivo a la comida. Los largos bancos comunitarios y las maquetas de barcos suspendidas hacen palpable la conexión marítima. Junto al salón principal hay salas más pequeñas, como la Hanse-Lübeck-Zimmer, la Kapitäns-Zimmer y el Kapitäns-Salon, que ofrecen diferentes ambientes dentro de la misma casa histórica. La cocina combina clásicos del norte de Alemania con platillos internacionales y creaciones contemporáneas. Los ingredientes de temporada y el abastecimiento local son fundamentales en su enfoque, por lo que la cocina va más allá de la historia del edificio sin dejar de mantener una base regional. Los vinos y licores forman parte de la selección de bebidas. El restaurante da la bienvenida a comensales de negocios, parejas, familias locales y grupos más grandes, continuando con el papel de larga data del edificio como lugar de reunión. Al aire libre, el jardín del patio con plantas ofrece otro lugar para sentarse. Conocido como el Sonnendeck, brinda un ambiente más tranquilo, alejado del gran salón. Las celebraciones corporativas, los eventos familiares y las comidas de negocios también forman parte de la oferta del restaurante, y las reservaciones pueden hacerse por teléfono o correo electrónico. La sociedad responsable del edificio comenzó como la Cofradía de San Nicolás en 1401. Adquirió y amplió las instalaciones durante el siglo XVI, y el salón surgió de esas obras de construcción. Tras el fin de la afiliación obligatoria a los gremios en 1866, algunas partes de la casa se abrieron al público como restaurante. Esa transición explica la inusual combinación que los visitantes encuentran hoy en día: un comedor en funcionamiento dentro de un edificio cuya identidad sigue estrechamente ligada a los marineros de Lübeck.

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Dorfstraße 9, 24791 Alt Duvenstedt

+49 4338 238

El Gasthof Zur Linde se encuentra en la calle Dorfstraße, en Alt Duvenstedt, y ofrece la cocina y la hospitalidad típicas de una posada rural de Schleswig-Holstein. La familia Krug y su equipo combinan platillos regionales de carne y pescado con una amplia selección de parrilladas. Una de las especialidades de la casa es el «Duvenstedter Galgenspieß», una brocheta colgante que combina filete de cadera, lomo de cerdo y pavo envuelto en tocino, con pimientos, cebollas y chiles. Se acompaña con mantequilla de hierbas, ensalada de col y dos salsas. El plato de carne combina carne de res con medallones de cerdo, champiñones y cebollas. Otra opción es el «Lindenburger», elaborado con carne de res regional, queso cheddar de Holtsee, cebollas a la parrilla y salsas; se ofrece una hamburguesa de verduras como alternativa. El toque del norte de Alemania en la cocina se refleja en la gelatina de cerdo casera con papas fritas y un schnitzel de Holstein coronado con un huevo. Los platillos de pescado incluyen filetes de platija fritos con salsa de hierbas y crema agria, mientras que las camarones del Mar del Norte forman parte de la selección de sopas. Las ensaladas y el queso al horno ofrecen opciones adicionales junto a los platillos principales de carne. Más allá de una comida en el restaurante, la posada está equipada para eventos sociales. Su salón de eventos acoge bodas, cumpleaños, aniversarios y reuniones de empresa, con organizaciones adaptadas a los deseos de cada grupo. Una pista doble de boliche ofrece otra forma de pasar una noche con amigos o un club, y también se puede reservar para cumpleaños infantiles. Las reservaciones se gestionan por teléfono o correo electrónico; una solicitud por correo electrónico solo es vinculante después de que la posada la confirme. Los servicios de catering y los eventos familiares se pueden discutir por separado.

Am See 1, 24791 Alt Duvenstedt

+49 4338 99710

LammButtRind es el restaurante del Seehotel Töpferhaus, ubicado junto al lago Bistensee en Alt Duvenstedt. Su cocina nórdica se inspira en los campos, bosques, setos y la costa de los alrededores. La cocina hornea su propio pan, prepara caldos, encurte y fermenta ingredientes, y cambia el menú principal según las estaciones. El cordero, el pescado plano y la carne de res dan nombre al restaurante y son temas recurrentes, aunque sus acompañamientos varían a lo largo del año. En el menú de otoño, el cordero se sirve con lentejas, calabaza y labneh; la platija, con frijoles, pera y tocino; y la mejilla de buey estofada, con puré de papa y apio. Las verduras reciben un tratamiento igualmente minucioso: las bolitas de sémola con rebozuelos y un rollo de col de Saboya relleno de espelta, manzana y calabaza se encuentran entre los platos principales sin carne. Los postres se inspiran en ingredientes típicos del norte, como un budín de manzana y pan negro en capas. En el interior, las dos alas del comedor combinan madera, colores naturales y mesas iluminadas con velas, y algunos asientos tienen vista al agua. Seis pequeños invernaderos climatizados en la terraza del lago ofrecen un ambiente privado con capacidad para hasta cuatro comensales cada uno. Una chimenea en el vestíbulo brinda otro lugar para tomar una bebida antes o después de comer. La subchefa Marta selecciona los vinos, incluyendo botellas del viñedo del Duero que posee junto con sus hermanas. Los niños cuentan con un menú infantil y sillas altas. Se pueden coordinar comidas veganas y adaptaciones para alergias al momento de hacer la reservación. Los grupos más grandes pueden solicitar un salón privado, y los huéspedes que traigan un perro deben mencionarlo al hacer la reservación.

Aschberg 3, 24358 Ascheffel

+49 4353 99800010

El restaurante Huk's se encuentra en el Hotel Panorama Aschberg, en Ascheffel, con vistas al paisaje de Hüttener Berge. El comedor utiliza maderas naturales, colores cálidos y mucha luz para llevar el paisaje circundante al interior del edificio. Su diseño interior pretende evocar la sensación de estar sentado bajo un dosel de árboles, mientras que el panorama forma parte de la experiencia gastronómica. El chef y director general Michal Huk dirige una cocina centrada en la cocina fresca y de temporada, así como en platillos tradicionales a los que se les dan nuevas combinaciones y acompañamientos. El pescado y la carne provienen de productores conocidos por el restaurante en la región circundante. Los platillos vegetarianos y veganos también forman parte de la oferta del restaurante, por lo que la cocina va más allá de sus especialidades de carne y pescado. El menú publicado ilustra la variedad con una hamburguesa de res con queso, una combinación de hígado de ternera y carrillitas de ternera estofadas, sartenes de carne con varios cortes y un schnitzel de ternera. Estos son ejemplos de un menú de temporada, más que una promesa de que todos los platillos estén disponibles durante todo el año. Las bebidas incluyen vinos de la casa seleccionados y creaciones de cócteles de temporada, y la cocina también ofrece bocadillos dulces y salados. El restaurante sirve el desayuno, además de sus comidas principales. El hotel contiguo convierte al Aschberg en un lugar ideal para celebraciones familiares, bodas y reuniones de negocios. Su equipo de eventos analiza con los organizadores la elección del salón, los menús o bufés, las bebidas y la decoración de las mesas. Los visitantes que lleguen en auto pueden estacionarse directamente en el lugar. Las reservaciones de mesa y los arreglos para una celebración se pueden hacer a través de los datos de contacto del hotel.

Rendsburger Straße 2, 24361 Groß Wittensee

+49 4356 170

El restaurante Wittensee Schützenhof forma parte del Hotel Wittensee, de propiedad familiar, ubicado en Groß Wittensee. El establecimiento ha sido propiedad de la misma familia durante más de un siglo, y su restaurante combina especialidades de Holstein con una amplia selección de platos regionales tradicionales. Los comensales pueden comer en el comedor tradicional o en el luminoso jardín de invierno, mientras que la terraza de verano ofrece un ambiente al aire libre. El menú le da un lugar destacado al pescado. Las opciones incluyen arenques matjes con salsa de crema de manzana y cebolla, platija frita entera con tocino y ensalada de pepino, y pannfisch servido sobre papas fritas con salsa de mostaza. El labskaus casero se sirve con huevos, remolacha, pepino en escabeche y arenques matjes. Un plato mixto reúne arenque, gelatina de cerdo y carne de res asada, ofreciendo varios sabores del norte de Alemania en una sola comida. Entre los platillos de carne se encuentran medallones de cerdo, filete de cadera a la parrilla de ganado Holstein, schnitzels y una hamburguesa de res. Las opciones vegetarianas incluyen spaetzle de queso con cebollas fritas, camembert al horno, una hamburguesa vegetariana con una hamburguesa de calabaza y semillas de chía, y una papa al horno con champiñones. También hay sándwiches abiertos en pan rústico para una comida más ligera. El desayuno incluye panes y panecillos, embutidos y quesos, cereales, yogur, quark de frutas y jugos, además de mermeladas caseras y miel de apicultores locales. Para celebraciones, el hotel cuenta con varios salones independientes, además del invernadero y la terraza. Su equipo organiza cumpleaños, bodas, reuniones y eventos corporativos, y los menús y la disposición de los salones se discuten de manera individual. Las consultas sobre el restaurante pueden realizarse llamando al número de teléfono del hotel.

Dorfstraße 47, 24857 Fahrdorf

+49 4621 3929751

El Altes Fährhaus Fahrdorf ofrece vistas al Schlei en dirección a Schleswig, lo que convierte al agua y al perfil urbano de la ciudad en el centro de la experiencia gastronómica. El edificio ha funcionado como posada desde 1692 y fue cuidadosamente renovado en 2013. Hoy en día, la familia Hempfing lo administra como un restaurante con cocina regional, una terraza soleada y su propio embarcadero. Su cocina combina clásicos de temporada del norte de Alemania con toques de la gastronomía suaba, lo que refleja los primeros años de la familia cerca del lago de Constanza. El chef Sven Hempfing se formó en Berlín y más tarde se especializó en cocina dietética antes de convertirse en maestro de cocina. Tanja Hempfing, profesional capacitada en la industria hotelera, supervisa el servicio y el funcionamiento del comedor. El menú ofrece una imagen concreta de esas influencias del norte y del sur. Las maultaschen se sirven con tocino, cebolla y ensalada de papa, mientras que el rosbif suabo con cebolla se acompaña de spaetzle caseros. El pescado, suministrado por la familia de pescadores Ross, incluye lucio, perca y arenque del Schlei y del mar Báltico, y la selección depende de la captura del día. Las opciones vegetarianas incluyen spaetzle de queso, hamburguesas de espelta y queso, y pasta con ragú de calabaza y jengibre. La ubicación frente al agua también influye en cómo llegan los huéspedes: se puede llegar a la posada desde la B76 atravesando el pueblo, o en lancha a motor utilizando su embarcadero. Los visitantes que lleguen en barco deben verificar la poca profundidad del agua antes de acercarse. La terraza ofrece una opción al aire libre, aunque el servicio allí depende de la disponibilidad de personal y no siempre está disponible. Ponte en contacto directamente con la familia para coordinar una visita.

Sakrower Landstraße 26, 14089 Berlin

+49 30 36991156

lun–dom 12:00–24:00

Restaurante italiano en Kladow, Berlín.

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Bismarckstraße 4, 14109 Berlin

+49 30 8036780

mar, mié, vie 16:00–21:00; sáb 10:00–13:00

Restaurante en Berlín que sirve comida casera alemana. Cuenta con mesas al aire libre.

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Kladower Damm 145, 14089 Berlin

+49 30 3659999

Restaurante en Berlín que ofrece comida casera alemana.

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Alt-Gatow 1-3, 14089 Berlin

+49 30 36992263

Restaurante italiano en Gatow, Berlín. Cuenta con mesas al aire libre.

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Seegefelder Weg 230, 13591 Berlin

+49 30 53164443

mar–sáb 13:00–22:30; dom 12:00–22:30; lun Cerrado

Restaurante italiano en Falkenhagener Feld, Berlín.

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Breisgauer Straße 12, 14129 Berlin

+49 30 63331476

lun–dom 11:30–22:00

Restaurante en Berlín que sirve comida vietnamita y japonesa.

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Neuendorfer Straße 1, 13585 Berlin

+49 30 3539070

dom–jue 10:00–23:00; vie, sáb 10:00–24:00

Restaurante en Berlín que sirve comida casera alemana. Cuenta con mesas al aire libre y ofrece platillos vegetarianos.

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Machnower Straße 15, 14165 Berlin

+49 30 55149438

lun–vie 11:30–22:00; sáb, dom 12:00–22:00

Restaurante en Berlín que sirve comida japonesa. Cuenta con mesas al aire libre.

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Teltower Damm 211, 14167 Berlin

+49 30 80407172

mar–dom 12:00–23:00

Restaurante en Berlín que sirve comida italiana. Cuenta con mesas al aire libre y ofrece platillos vegetarianos.

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Schwielowseestraße 38, 13599 Berlin

+49 30 42143639

lun–jue 13:00–22:00; vie 13:00–23:00; sáb 12:00–23:00; dom 12:00–22:00

Restaurante en Berlín que sirve pizza. Ofrece entrega a domicilio, comida para llevar y platillos vegetarianos.

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Aalemannufer 31, 13587 Berlin

+49 30 69565406493089788467

lun–dom 11:00–22:00

Restaurante italiano en Hakenfelde, Berlín. Cuenta con mesas al aire libre.

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Bootshausweg 1, 13599 Berlin

+49 30 3343166

mar–dom 12:00–22:00

Restaurante alemán en Haselhorst, Berlín. Cuenta con mesas al aire libre.

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Eichkampstraße 155, 14055 Berlin

+49 30 8924903

11:00–24:00

Restaurante en Berlín que sirve comida casera alemana. Cuenta con mesas al aire libre.

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Kurfürstendamm 100, 10709 Berlin

+49 30 25092901

lun–dom 11:00–00:00

Restaurante alemán en Halensee, Berlín. Cuenta con mesas al aire libre.

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Nestorstraße 55a, 10709 Berlin

+49 30 64080154

mar–dom 17:00–22:00

Restaurante en Berlín que sirve comida asiática.

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Windscheidstraße 24, 10627 Berlin

+49 30 83224788

lun–vie 16:00–23:30; sáb, dom 12:00–23:30

Restaurante en Berlín que sirve comida italiana.

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Grunewaldstraße 6, 12165 Berlin

+49 30 55600882

lun–sáb 11:30–23:00

Restaurante en Berlín que sirve comida italiana. Ofrece mesas al aire libre, comida para llevar y platillos vegetarianos.

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Stuttgarter Platz 18, 10627 Berlin

+49 30 31800712

mar–dom 18:00–23:00; lun Cerrado

Restaurante francés en Berlín, Berlín.

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Stuttgarter Platz 28, 10627 Berlin

+49 30 69588817

lun–jue 16:00–00:00; vie 16:00–01:00; sáb 12:00–01:00; dom 12:00–23:00

Restaurante en Berlín que sirve comida asiática.

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Schloßstraße 64, 14059 Berlin

+49 30 36702299

Restaurante en Berlín que sirve comida india. Cuenta con mesas al aire libre y ofrece platillos vegetarianos.

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Kantstraße 70, 10627 Berlin

+49 30 23948340

mié–lun 12:00–22:00

Restaurante en Berlín que sirve comida india.

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Schildhornstraße 98, 12163 Berlin

+49 176 41893236

mar–dom 12:00–22:00

Restaurante en Berlín que sirve comida india. Ofrece mesas al aire libre, entrega a domicilio, comida para llevar y platillos vegetarianos.

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Krumme Straße 42, 10627 Berlin

+49 30 3136346

lun–dom 16:00–03:00

Restaurante en Berlín que sirve comida española. Cuenta con mesas al aire libre.

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Hackerstraße 3, 12161 Berlin

+49 30 98430257

Restaurante italiano en Friedenau, Berlín. Cuenta con mesas al aire libre.

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Kaiser-Wilhelm-Straße 31, 12247 Berlin

+49 30 76890219

dom–jue 11:30–22:00; vie–sáb 11:30–23:00

Restaurante en Berlín que sirve comida india. Cuenta con mesas al aire libre y ofrece platillos vegetarianos.

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Kurfürstendamm 182, 10707 Berlin

+49 30 23885938

11:30–23:00

Restaurante japonés en Charlottenburg, Berlín. Ofrece mesas al aire libre y servicio a domicilio.

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Berliner Straße 124, 10713 Berlin

+49 30 8221178

lun–vie 11:30–24:00; sáb 17:00–24:00

Restaurante italiano y de pizza en Wilmersdorf, Berlín. Ofrece mesas al aire libre y comida para llevar.

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Sigmaringer Straße 36, 10713 Berlin

+49 30 22474610

lun–dom 12:00–23:00

Restaurante en Berlín que sirve comida india. Ofrece mesas al aire libre, comida para llevar y platillos vegetarianos.

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Hohenzollerndamm 185, 10713 Berlin

+49 30 8225133

lun–sáb 15:00–23:00

Restaurante en Berlín que sirve comida casera alemana. Cuenta con mesas al aire libre.

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Medebacher Weg 24, 13507 Berlin

+49 176 32554774

lun 12:00–22:00; mar Cerrado; mié–jue 12:00–22:00; vie 13:30–22:00; sáb–dom 12:00–22:00

Restaurante en Berlín que sirve comida polaca. Ofrece mesas al aire libre, servicio a domicilio y platillos vegetarianos.

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