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Aachen
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels
Jülicher Straße, 52070 Aachen
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Kirchseelte · Cocina casera alemana · Pescado y marisco · Pasteles y bollería
Dorfstraße 23, 27243 Kirchseelte
El Dreimädelhaus es una posada rural restaurada con mucho cariño, con techo de paja, ubicada en Kirchseelte, un pueblo en el parque natural Wildeshauser Geest, justo al sur de Stuhr. La propiedad ha pertenecido a la misma familia desde 1600 y el edificio principal data de 1767, cuando lo construyó Ahrend Ahrents; él elaboraba cerveza, destilaba aguardiente de grano y se desempeñaba como guardabosques real y oficial de aduanas, ya que el cercano Klosterbach marcaba en su momento una frontera. El nombre, «La Casa de las Tres Doncellas», surgió en la década de 1920 con el propietario Heinrich Ahrents y sus tres hijas, en una época en que el nuevo ferrocarril traía visitantes de fin de semana desde Bremen. Hoy en día, la casa es a la vez restaurante, hotel y espacio para eventos. La cocina combina platos tradicionales de temporada con la cocina moderna y se abastece de productores de la zona. El menú indica sus orígenes: Knipp de Hof Lehmkuhl, carne de res de Wesermarsch, ternera de Kirchseelte y caza de la zona. Podrás disfrutar de la sopa de boda de Kirchseelte, ragú de venado con hongos del bosque, Schnitzel a la vienesa elaborado con venado local, Pannfisch con salsa de mostaza de Dijon y platos vegetarianos como berenjena asada con ratatouille o pimiento relleno con cuscús de verduras. Los niños cuentan con su propio menú infantil y una bolsa de actividades para entretenerse mientras esperan. El desayuno se sirve en forma de buffet todas las mañanas, incluso para los huéspedes externos, con un desayuno dominical más prolongado; además, los fines de semana se ofrece café y pastel por la tarde. En el exterior hay una terraza con vista al jardín, un estanque natural y un área de juegos, y el histórico salón con techo de paja tiene capacidad para celebrar eventos de hasta cien invitados, incluyendo bodas en el jardín.
Stuhr · Cocina casera alemana · Carnes y parrilla · Hamburguesas
Heiligenroder Str. 72, 28816 Stuhr
El Meyerhof, en Heiligenrode, ha sido un hotel y restaurante desde 1815, y es el tipo de gran posada rural en torno a la cual se organizan las celebraciones de un pueblo del interior de Bremen. El establecimiento cuenta con un restaurante, un gran salón, un jardín de invierno, una sala con chimenea llamada Kamindiele, un patio de cerveza y una terraza de verano, por lo que siempre hay un lugar agradable donde sentarse, sin importar el clima. Las salas para eventos llevan nombres como Kardinalzimmer, Jagdzimmer y Buddenbrock, y el salón principal, de casi 280 metros cuadrados, puede acondicionarse para eventos muy grandes, con capacidad total para reuniones de entre diez y unas 350 personas. La cocina es regional y de temporada. El menú es como un recorrido por el norte de Alemania: sopa de pollo de Heiligenrode, Labskaus original de Bremen, Knipp a la sartén, Pannfisch de Hamburgo, una gran platija del Mar del Norte al estilo Finkenwerder y Kibbeling, además de rollitos de res, medio pato, ragú de venado y medallones de cerdo a la parrilla. Los vegetarianos pueden pedir camembert al horno o un plato de ensalada del bufé. El miércoles es el día del schnitzel y el jueves el de la hamburguesa; además, a lo largo del año se ofrece un bufé de Pascua, la inauguración de la temporada de espárragos con un gran bufé y menús festivos en Navidad y Año Nuevo. En el piso de arriba hay catorce habitaciones, y la casa cuenta con la certificación Bett+Bike, con un cobertizo con llave y cargadores para bicicletas eléctricas, un lugar para secar el equipo mojado y herramientas para pequeñas reparaciones, lo que la convierte en una parada natural para los ciclistas. Los grupos en autobús y de motociclistas son bienvenidos, y la familia también alquila remolques con parrilla, cerveza y refrigeración para fiestas en casa.
Nunspeet · Pescado y marisco · Vegetariana · Comida
Elspeterweg 14, 8071 PA Nunspeet
lun–dom 07:30–22:00
Brasserie 14 es el restaurante de De Hoeve van Nunspeet, ubicado en Elspeterweg. Da la bienvenida tanto a los huéspedes del hotel como a los visitantes que vienen específicamente a comer, por lo que no es necesario pasar la noche allí. La cocina utiliza ingredientes frescos y cambia sus platillos según la temporada. El café, el almuerzo, el vino y la cena forman parte de la oferta de la brasserie, lo que permite que una visita sea tan sencilla como tomar una bebida o tan completa como disfrutar de una comida completa. La selección de almuerzos combina platos holandeses tradicionales con ensaladas y platos más sustanciosos. Los sándwiches se sirven en pan blanco o integral, con rellenos que incluyen carpaccio de res con pesto de albahaca, rúcula y Grana Padano, o salmón ahumado con crema de wasabi y cebolla encurtida. Hay sándwiches tostados, platillos de huevo y croquetas, además de una ensalada de queso de cabra con miel y nueces. Para un almuerzo más abundante, el menú incluye pescado con papas fritas y salsa remoulade, satay de muslo de pollo y filete con mantequilla de hierbas. Un plato vegetariano para el almuerzo combina sopa, queso de cabra, miel, un huevo frito y una croqueta de hongos ostra. Estas opciones hacen que el menú sea ideal para una mesa en la que algunas personas quieran un sándwich y otras un plato cocinado. Se recomienda hacer reservaciones. Al reservar, los huéspedes pueden indicar el número de comensales y cualquier preferencia alimentaria; además, junto con los menús de comida se proporciona un menú de alérgenos. La ubicación del hotel sitúa a la brasserie en un punto ideal para explorar la región de Veluwe.
Nunspeet · Comida · Cena · Acepta reservas
Elspeterweg 6, 8071 PA Nunspeet
El restaurante Joris es un restaurante familiar ubicado en la calle Elspeterweg, en Nunspeet, cerca de la estación de tren y de autobuses. El local recibe a sus clientes desde 1979, y su filosofía se centra en comidas en buena compañía, un servicio atento y un amplio menú. El menú incluye almuerzos, cenas y opciones para picar algo o tomar una bebida, lo que lo convierte en un punto de encuentro ideal para personas con diferentes apetitos. Su ubicación también es perfecta para comer antes o después de viajar en transporte público. La estación está a unos cien metros, mientras que a las tiendas del centro se puede llegar a pie. Por los alrededores discurren rutas para caminatas y ciclismo, y el restaurante sugiere utilizarlo como punto de partida para una excursión. Los clientes que lleguen en auto tienen a su disposición el estacionamiento gratuito del restaurante. Se ofrecen puntos de recarga para bicicletas eléctricas a los clientes que compren algo en el restaurante. Las familias cuentan con una sala de juegos separada para niños, lo que brinda a los visitantes más pequeños un espacio propio durante la visita. El menú se divide en una selección principal, almuerzos y postres, por lo que se puede planificar la visita para disfrutar de una comida completa o de algo más ligero. Se pide a los clientes con alergias que se lo informen al personal; la cocina advierte explícitamente que no se puede evitar la contaminación cruzada. Las mesas se reservan por teléfono o en persona. La combinación de conexiones de transporte, estacionamiento e instalaciones familiares hace de Joris un lugar práctico para reunir a un grupo variado en torno a una comida.
Nunspeet · Comida · Cena · Comedor interior
Dorpsstraat 43, 8071 BX Nunspeet
lun 12:00–21:00; mar–sáb 09:30–21:00; dom Cerrado
Beregoed es un restaurante ubicado en la calle Dorpsstraat, en el centro de Nunspeet, que ofrece almuerzos, cenas y bebidas en un ambiente diseñado para que te sientas como en tu propia sala de estar. El equipo actual se hizo cargo del negocio en 2018 y, poco a poco, le dio un nuevo rumbo, renovando el interior y creando espacios para comer tanto adentro como afuera. También hay espacio para grupos más grandes, lo que le da un papel que va más allá de un almuerzo rápido individual. La cocina pone los ingredientes frescos en el centro de su enfoque. Muchos productos se recogen cada mañana, y el pan proviene de una panadería del mercado local. La carne la suministra el carnicero R. van der Vlis, de la cercana localidad de Ermelo. Además del menú habitual, los cocineros preparan platillos especiales influenciados por la temporada, el clima y sus propias ideas, por lo que la selección cuenta con opciones que varían constantemente, así como con opciones más tradicionales. Entre los platos especiales de la cena, que varían según el día, se ha incluido medio pollo con salsa de manzana, papas fritas y ensalada, mientras que la selección de sopas del chef ha destacado la sopa de curry con panecillos calientes y mantequilla. Se trata de combinaciones sencillas que encajan con el enfoque relajado del restaurante respecto a la comida. El menú y la selección de bebidas son ideales tanto para una comida completa como para una parada rápida en la ciudad. Los comensales pueden sentarse en el interior o en la terraza, y su céntrica ubicación hace que sea muy conveniente combinar la visita al restaurante con un recorrido por las tiendas de los alrededores. Beregoed también ofrece un menú especial para los huéspedes que se alojan en el B&B De Droomhoeve.
Stuhr · Mediterránea · Cocina casera alemana · Carnes y parrilla
Wulfhooperstraße 22, 28816 Stuhr
Gasthaus Martens se encuentra en Wulfhoop, una tranquila zona rural de Stuhr, al este de Heiligenrode, y su historia se remonta a 1928 y a Gesine Martens. Cuatro generaciones administraron y modernizaron la posada antes de que pasara a manos de nuevos propietarios en agosto de 2020, quienes conservaron el nombre y el carácter de una acogedora posada de pueblo. La cocina combina la sustanciosa gastronomía del norte de Alemania con platos mediterráneos, y el menú refleja claramente ambas influencias. En cuanto a los platos locales, se ofrece el Bremer Knipp, frito hasta quedar crujiente y servido en la sartén con papas fritas, puré de manzana y pepinillos; un rollo de carne de res casero con col roja; hígado de ternera al estilo berlinés con manzanas y cebollas; y jamón en gelatina con salsa remoulade casera. Los filetes y los medallones de cerdo se asan a la parrilla sobre piedra volcánica, y la hamburguesa de la casa está hecha con carne de res Black Angus y se acompaña con papas fritas al estilo del restaurante. Los amantes del pescado pueden pedir filete de salmón, lucioperca con salsa de azafrán, dorada en salsa de trufa o la bandeja de pescados Martens. La sección mediterránea ofrece bruschetta en ciabatta casera, queso de oveja al horno, seis tipos de tarte flambée y pastas, incluida una pasta vegana con verduras de mercado en salsa de curry de coco. Los niños cuentan con un menú breve exclusivo para ellos. Los miércoles es la noche del «Desfile de Schnitzel», y las cartas de temporada cambian a lo largo del año con rebozuelos, espárragos, col rizada, un menú de caza de Wulfhoop y ganso para llevar. En verano, se abre la terraza con vista al verde. Los salones tienen capacidad para grupos de hasta cien personas, desde bautizos y bodas hasta cenas navideñas de empresa, y el equipo también ofrece servicio de catering para eventos en otros lugares.
Nunspeet · China · Asiática · Japonesa y sushi
Harderwijkerweg 7, 8071 EM Nunspeet
El restaurante Jing combina sushi japonés, platillos chinos e influencias indonesias en la calle Harderwijkerweg, en Nunspeet. El restaurante ofrece un formato de platillos pequeños, en el que los comensales eligen rondas sucesivas de una amplia selección en lugar de decidirse por un solo platillo principal. La experiencia gastronómica incluye un bufé de postres, y las porciones están pensadas para probar diferentes platillos a lo largo de la comida. La selección de sushi abarca desde nigiri de salmón, atún y camarones hasta maki de pepino y aguacate. Otros rollos combinan ingredientes como tortilla y queso, pollo crujiente, o pepino, tofu y aguacate. También hay rollos hechos a mano y opciones de sashimi. Los platillos calientes le dan otro giro a la comida: la selección de platillos a la plancha incluye salmón, cordero, cerdo, pollo y camarones, mientras que la sección de wok ofrece carne de res con salsa de frijoles negros, pollo con salsa agridulce y verduras de temporada. Platos conocidos como el babi pangang y el pato a la pequinés se ofrecen junto con sopas, ensaladas y edamame. Esta variedad permite armar una comida centrada en el sushi, en los platos cocinados o en una combinación de ambos. Jing también prepara comida para llevar, desde comidas individuales hasta selecciones completas de menús de arroz y menús de sushi por separado. Hay menús de catering disponibles para reuniones en casa o en el trabajo. Las reservaciones y los pedidos se pueden hacer por teléfono, y las solicitudes de mesa también se pueden enviar por correo electrónico. Se pide a los comensales que informen sobre cualquier alergia, y el pago se puede realizar en efectivo o con tarjeta de débito.
Nunspeet · China · Pescado y marisco · Vegana
Harderwijkerweg 85, 8071 EN Nunspeet
Ni Hao Chinese Cuisine se encuentra en Harderwijkerweg, en Nunspeet, donde el chef Jie Chen combina técnicas tradicionales cantonesas con un enfoque contemporáneo. Shuping Chen-Wu dirige el salón y selecciona los vinos y tés que acompañan la comida. El resultado es un restaurante centrado en la cocina china, con especial atención al equilibrio, la preparación y la forma en que los platillos se complementan en la mesa. Una forma de comer aquí es a través de la selección Chistro de platillos para compartir, que se piden para toda la mesa. Los platillos se sirven a medida que están listos, lo que permite que la comida se desarrolle a través de una secuencia de diferentes sabores. Las opciones incluyen empanadillas de camarón al vapor, xiao long bao de cerdo, empanadillas de pollo con una cobertura de chile suave y vieiras con ajo, cebollín y salsa de soya añeja. El pato asado se acompaña con pepino, puerro, salsa hoisin y tortitas. También hay opciones a base de plantas, incluida una combinación vegana de verduras y hongos cocinados al wok, además de versiones veganas de varios otros platillos. Los comensales que deseen una secuencia planificada pueden elegir un menú degustación, mientras que un menú especial de pato explora esta ave a través de diversas preparaciones. Las comidas para llevar ofrecen otra opción; se aceptan pedidos por teléfono y la selección incluye sopas, rollitos de primavera, verduras, mariscos y platillos de carne. El restaurante cuenta con su propio estacionamiento con un punto de recarga, una terraza con capacidad para veinte personas y un comedor privado. Las reservaciones pueden realizarse a través del servicio de contacto y reservaciones del restaurante.
Stuhr · Cocina casera alemana · Carnes y parrilla · Pescado y marisco
Zum Steller See 17, 28816 Stuhr
El restaurante Steller See se encuentra justo a orillas del Steller See, un pequeño lago junto a Groß Mackenstedt, en el lado occidental de Stuhr, y es la opción más cercana a la casa para disfrutar de una cena como tal. Los huéspedes pueden comer adentro del restaurante o, cuando el clima lo permite, afuera en la terraza junto al agua. El equipo describe su objetivo de manera sencilla: que la gente se sienta a gusto en una mesa bien puesta, y cada platillo se prepara al momento en la cocina. El menú es amplio y sin pretensiones. Entre los entrantes se incluyen bruschetta, dátiles envueltos en tocino y camembert al horno con arándanos rojos. Hay una selección de schnitzel elaborados exclusivamente con lomo de cerdo, con variantes como el schnitzel tirolés con champiñones y cebollas fritos, un schnitzel al estilo ateniense relleno de queso feta y pimientos suaves, y un schnitzel diavolo picante con salsa holandesa de sambal. De la parrilla salen filetes de cadera argentinos, entre ellos el filete de cadera al estilo Stuhrer con mantequilla de hierbas, champiñones y cebollas, y un plato mixto a la parrilla. En cuanto al pescado, hay lucioperca frita sobre verduras mediterráneas o arenque matjes con papas fritas, y los vegetarianos pueden elegir mezzelune de ricotta y espinacas o una ensalada que lleva el nombre del mismo lago. Los clásicos del norte de Alemania, como el Knipp y un Bauernfrühstück, completan la oferta. Se pueden reservar mesas a través de un formulario en el sitio web. Ten en cuenta las temporadas: el local cierra por vacaciones anuales desde principios de octubre hasta principios de noviembre; luego mantiene un horario de invierno más corto de miércoles a domingo; y en temporada baja organiza fiestas privadas para entre cuarenta y ochenta invitados aproximadamente.
Stuhr · India · Vegetariana · Comida
Varreler Landstraße 103, 28816 Stuhr
Golden India es un restaurante de comida tandoori ubicado en la Varreler Landstraße, en Varrel, en la parte norte de Stuhr, hacia Delmenhorst, y es el lugar ideal cerca de casa cuando por la noche se tiene ganas de algo diferente a la cocina del norte de Alemania. El restaurante se presenta como un pequeño pedacito de la India en Stuhr, con un comedor cálido y acogedor y un equipo que valora la hospitalidad tanto como la comida. La cocina trabaja con especias importadas de la India e ingredientes frescos comprados todos los días, y prepara los platillos siguiendo las tradiciones, cuidando la intensidad de sabor por la que se distingue la cocina india. El menú incluye platos de varias regiones del país y está diseñado para que tanto los vegetarianos como los que comen carne tengan muchas opciones, desde kormas suaves hasta vindaloos picantes. El restaurante destaca sus propios favoritos: pollo a la mantequilla cremoso, pollo tikka masala a la especias, especialidades vegetarianas y pan naan recién horneado en el horno tandoor. El almuerzo se sirve de martes a sábado al mediodía y hasta primeras horas de la tarde los domingos y días festivos, mientras que la cena se ofrece todas las noches, excepto los lunes, cuando el restaurante está cerrado. Se pueden reservar mesas y pedir comida en línea a través del sitio web; además, los grupos grandes de diez o más personas pueden coordinar su visita fuera del horario habitual con reservación previa. El sitio web está disponible en alemán y en inglés, lo que facilita las cosas a los visitantes que no leen alemán. Para los huéspedes de una casa de vacaciones, es un viaje corto y sencillo en auto para disfrutar de una noche relajada de curry con la familia o pedir comida para llevar y comer en casa.
Norg · Hamburguesas · Pescado y marisco · Pasteles y bollería
Asserstraat 55, 9331 JB Norg
Norgerhout es un restaurante y cafetería para almuerzos ubicado junto al bosque de Norgerholt, en la calle Asserstraat de Norg. Su interior se inspira en la naturaleza circundante, con un ambiente cálido y acogedor que conecta la experiencia gastronómica con el bosque que se extiende afuera. La oferta incluye almuerzos, cenas y bebidas, además de opciones especiales para los visitantes que exploran el bosque. La cocina trabaja con ingredientes de temporada y ofrece tanto una selección a la carta como un menú sorpresa del chef. El menú de otoño combina caza, pescado y verduras: el paté de caza se sirve con ciruelas y brioche, el tartar de venado con pimiento asado y parmesano, y el caldo de hongos del bosque con pan. Entre los platos principales se incluyen faisán con chirivía y vino de Madeira, pato con coles de Bruselas y espinacas, y pescado fresco del día con verduras de temporada. El apio nabo con vainilla y avellana y el colinabo con jarabe de manzana y nueces de macadamia ofrecen alternativas centradas en las verduras. También hay costillas y una hamburguesa de la casa. Los postres siguen la misma línea de temporada, incluyendo chocolate negro con zarzamora y haba tonka, o pera escalfada con almendra y anís estrellado. Una tabla de quesos ofrece otra opción para cerrar la comida. Para una visita centrada en el senderismo, Norgerhout combina café o té y pastel con una ruta de cinco kilómetros por el bosque, seguida de una selección de almuerzo al estilo holandés. El té de la tarde reúne bocadillos dulces y salados y requiere reservación previa. Hay disponible un menú infantil aparte, mientras que los salones privados y los arreglos personalizados se adaptan a celebraciones, reuniones y comidas para grupos más grandes.
Norg · Hamburguesas · Vegetariana · Comida
Peesterstraat 1, 9331 BC Norg
De Baander es un café-restaurante ubicado en la calle Peesterstraat, en el centro de Norg, que ofrece almuerzos, platillos sustanciosos y bocadillos para acompañar las bebidas. Su menú combina los platillos típicos de los cafés holandeses con platos de otras influencias, con opciones tanto para un apetito ligero como para una comida completa. El local también cuenta con una cafetería y ofrece servicio de catering para eventos. Los platos del almuerzo combinan varios sabores. La versión vegetariana incluye una croqueta de verduras, queso de cabra y la sopa del día, mientras que otros platos ofrecen opciones de carne o pescado. Los rellenos de los sándwiches incluyen cerdo deshebrado, jamón con mostaza a la miel, salmón ahumado y brie con miel y nueces. Para quienes buscan algo más sustancioso, las hamburguesas de res se sirven con ensalada y papas fritas caseras. Los ingredientes para las hamburguesas van desde el queso cheddar y los pepinillos hasta la mayonesa de trufa, y la cocina también ofrece versiones vegetarianas. Además de las hamburguesas, el menú incluye satay de pollo, schnitzel, estofado de res preparado con cerveza bock Maallust y rendang con arroz y atjar. El flammkuchen ofrece otra opción, mientras que los nachos con todo y una tabla de quesos, embutidos, pan y botanas son ideales para compartir mientras se toma algo. Los niños tienen sus propias opciones, que incluyen un panqueque y papas fritas con una selección de botanas. Los postres mantienen el estilo informal con helado, galletas con chispas de chocolate y churros. Una tabla de café combina una bebida caliente con delicias dulces. Para eventos fuera del foodcafé, el servicio de catering prepara almuerzos, bufés y bocadillos, con detalles que se pueden coordinar directamente con el equipo.
Norg · Pasteles y bollería · Café · Heladería
Donderseweg 22, 9331 TB Norg
mié–dom 10:00–17:00
El espacio natural Noordsche Veld reúne una cafetería y un pabellón de información junto a los paisajes de bosques, brezales y valles con arroyos cerca de Norg. Es un lugar ideal para combinar una comida con el descubrimiento del campo circundante, y la oferta gastronómica incluye productos regionales. El pabellón también presenta la arqueología de la zona, incluyendo túmulos funerarios y antiguos sistemas de labranza. Café, té recién hecho, pasteles, galletas y helados ofrecen opciones para una breve parada. El menú del almuerzo incluye sopas caseras, panecillos rellenos, sándwiches tostados y bocadillos para acompañar las bebidas. Los niños cuentan con platillos especiales para ellos. Una propuesta distintiva de la casa es el «Drenttea», un té de la tarde basado en productos regionales dulces y salados, que lleva la esencia de Drenthe a la mesa. El espacio interior tiene capacidad para aproximadamente sesenta personas, y una amplia terraza al aire libre ofrece a los grupos otro lugar para reunirse. El equipo organiza reuniones de negocios, cumpleaños, fiestas infantiles, días en familia y bodas, con actividades disponibles para acompañar la comida. Las opciones incluyen una caminata guiada, un paseo en carreta cubierta o una ruta de acertijos, organizadas según los deseos del grupo. Para los visitantes independientes, en el pabellón hay información disponible sobre rutas para caminatas. La ruta morada tiene una extensión de seis kilómetros y la amarilla, de trece kilómetros. Las familias pueden explorar el Donderpad con un folleto de actividades, que incluye una búsqueda del tesoro diferente para cada estación del año. Estos vínculos entre la comida, el juego y el paisaje hacen de la cafetería un punto de partida ideal para una excursión al campo, ya sea que el objetivo principal sea almorzar, dar un paseo o pasar tiempo juntos al aire libre.
Norg · Pizza · Kebab döner · Carnes y parrilla
Oosteind 11, 9331 AE Norg
lun–jue 17:15–21:00; vie–sáb 17:15–22:00; dom 17:15–21:00
Pizza Pazza es una pizzería y asador ubicada en Oosteind, en Norg, con un menú que reúne en un solo lugar pizzas, carnes a la parrilla, panes rellenos y platillos vegetarianos. Su variedad permite hacer pedidos mixtos: una persona puede elegir una pizza, mientras que otra puede optar por pollo, una bandeja de parrilla o falafel. La selección de pizzas incluye combinaciones clásicas como la Margherita y la de salami, además de una pizza Norg con jamón, salami, pollo, döner y shawarma. Hay secciones separadas dedicadas a las pizzas vegetarianas, las de pescado y los calzones doblados. Además de la pizza, la cocina ofrece filete de res con champiñones y cebollas, chuletas de cordero, parrilladas mixtas y pollo en salsa de crema. Los platillos a la parrilla se sirven con una opción de rodajas de papa, papas fritas o arroz, además de ensalada. Las opciones vegetarianas incluyen una bandeja de falafel y una pizza de verduras, mientras que el menú infantil ofrece filete de pollo o una hamburguesa con papas fritas y ensalada. Los pedidos se pueden realizar directamente en línea o a través de la aplicación móvil del restaurante. El servicio de entrega cubre Norg y los pueblos vecinos, incluyendo Langelo, Peest, Westervelde, Een y Veenhuizen. Se envía un correo electrónico para confirmar los pedidos en línea; se pide a los clientes que no lo reciban que se pongan en contacto con el restaurante. Los domingos y días festivos, las entregas pueden tardar más. Cualquier persona con alergia o intolerancia alimentaria debe indicarlo al hacer el pedido. La cocina afirma que atiende con cuidado estas solicitudes, aunque aclara que no se puede descartar por completo la contaminación cruzada por alérgenos.
Norg · Pasteles y bollería · Comida · Cena
Brink 4, 9331 AA Norg
't Wapen van Norg se encuentra en el Brink, la plaza central del pueblo, en el corazón de Norg. El restaurante lleva su nombre actual desde el 18 de marzo de 1957, lo que le confiere una larga tradición vinculada a este lugar de encuentro central. Su oferta abarca desde café y pasteles caseros hasta almuerzos, bebidas y cenas completas. Esa variedad lo convierte en una opción tanto para una breve parada para refrescarse como para una comida planificada en torno a una visita al pueblo. La cocina ofrece menús separados para el almuerzo y la cena, mientras que los niños cuentan con un menú propio. Los pasteles caseros son parte de la oferta por derecho propio, por lo que no es necesario pedir una comida completa para visitar el lugar. Los clientes también pueden venir a disfrutar de un «borrel», la costumbre holandesa de reunirse para tomar unas copas. El restaurante combina estas diferentes ocasiones, con la comida y la conversación como eje central de la experiencia. Para la cena, el equipo recomienda reservar una mesa por teléfono. Los grupos más grandes también son bienvenidos, pero el restaurante les pide que reserven con anticipación. Los grupos de diez personas o más cuentan con un menú especial para grupos en lugar del menú individual habitual. Cualquiera que desee un menú adaptado puede comunicarse con el equipo para discutir las posibilidades con anticipación. Esto les brinda a las familias, a los amigos que viajan juntos y a otros grupos organizados una forma clara de coordinar su comida. Su ubicación en el Brink sitúa al restaurante directamente en el centro del pueblo de Norg, y su dirección constituye un punto de encuentro sencillo para los comensales que llegan por separado.
Lambertsberg · Cocina casera alemana · Carnes y parrilla · Pescado y marisco
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Novkov Visuals / Pexels
Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg
El Fünfmädelhaus, en Lambertsberg, ha pertenecido a la misma familia durante más de 150 años y ahora lo administra la quinta generación; es una posada con una pensión adjunta, situada en lo alto del valle del Prüm y rodeada de bosques y praderas. Es una casa grande para un pueblo: cuenta con 24 habitaciones con 52 camas, un restaurante con su propio bar, una terraza de verano, dos pistas de boliche y un salón de eventos con capacidad para unas 140 personas, por lo que aquí se celebran bodas, cumpleaños, reuniones familiares, fiestas de Navidad y salidas de clubes. Los motociclistas cuentan con estacionamiento cubierto gratuito y las mascotas son bienvenidas previa coordinación; además, el establecimiento cuenta entre sus huéspedes habituales a caminantes y ciclistas que exploran el Südeifel, y hay muchas actividades para los niños en la zona. La cocina describe su oferta como clásicos regionales y platillos de temporada preparados con esmero, y el menú muestra lo que eso significa en la práctica: una crema de maíz dulce con langostinos tigre negros, tartar de salmón ahumado con aguacate y espuma de burrata, un filete de cadera de Angus bien madurado con mantequilla Café de París, y el «Original Eifler Strohschwein», cerdo de la región criado en paja, servido al estilo vienés o como cordon bleu con chícharos, zanahorias y gratinado de papa. Para los vegetarianos hay tagliatelle caseros con burratina y salsa de tomate, pechuga de pintada con pasta de hongos trufados y lubina en un caldo asiático especiado. Los postres cambian a diario, y entre los helados se incluyen sorbetes caseros. Se organizan menús festivos de cuatro platos y bufés para fiestas a pedido.
Manderscheid · Cocina casera alemana · Carnes y parrilla · Pescado y marisco
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Novkov Visuals / Pexels
Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid
El Heilhauser Mühle es un molino histórico reconvertido ubicado en la L12, entre Lünebach y Waxweiler, en el valle del Prüm, donde la carretera discurre entre árboles y agua. La familia lo ha administrado como un Landgasthof durante más de treinta años y ahora está a cargo de la tercera generación; en el mismo terreno hay un pequeño campamento. En el interior hay varios espacios distintos: la acogedora Mühlenstube, un soleado jardín de invierno, una sala con chimenea y un granero rústico cuyo piso de vidrio permite ver directamente la antigua rueda del molino, iluminada. En el exterior, una terraza al aire libre y un patio dan al estanque del molino, y el establecimiento los recomienda como lugar ideal para hacer una parada después de una caminata. La cocina ofrece platos regionales típicos del campo, que van desde el schnitzel hasta el filete de cadera, con especialidades de caza, pescado, opciones vegetarianas y platillos para niños, además de recomendaciones de temporada que varían según la disponibilidad de los ingredientes. Algunos de los platos estrella del lugar son la ensalada «Eifelliebe» con aderezo de curry, pollo y fruta fresca; el «Mühlenknacker», un panqueque relleno de carne molida y queso; y, los fines de semana, salmón fresco en salsa de vino con arroz y ensalada del bufé. El molino se encuentra justo en la ruta de senderismo Prümtal, el carril bici Prümtal y el Panoramaweg 100, por lo que los excursionistas y ciclistas llegan a pie o en bicicleta, y las familias vienen a disfrutar de un largo almuerzo dominical. Para celebraciones familiares, grupos de caminatas y salidas de empresa se puede reservar un menú fijo o un bufé rústico, y se puede atender a grupos fuera del horario habitual con previo acuerdo. El establecimiento cierra cada año para un receso invernal y vuelve a abrir en primavera.
Waxweiler · Cocina casera alemana · Comida · Cena
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Novkov Visuals / Pexels
Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler
El Hotel am Schwimmbad es una posada tradicional con restaurante, una Pilsstube y una terraza para tomar el sol, ubicada en el camino que baja desde el centro de Waxweiler hasta la alberca al aire libre junto al río Prüm. Dirigido por Jeroen van der Zalm, está abierto todo el año y se toma muy en serio su papel como posada del pueblo: el restaurante sirve especialidades regionales del Eifel en un ambiente sencillo y acogedor, y está preparado para celebrar eventos familiares, mientras que la cervecería abre a última hora de la mañana. La terraza es la razón para visitarla en un día soleado, con una amplia vista del valle del Prüm y de la piscina. En el piso superior hay siete habitaciones con televisión, regadera y baño, con capacidad para un grupo de hasta dieciocho personas, y las habitaciones dan al valle en lugar de a la calle. La lista de huéspedes que menciona la casa dice mucho sobre quiénes se sienten como en casa aquí: familias, motociclistas, quienes cuentan con un cobertizo cubierto para sus motos; caminantes y ciclistas de la ruta ciclista del Prümtal, quienes pueden guardar sus bicicletas bajo llave; peregrinos del Camino de Santiago, quienes pueden sellar su pasaporte de peregrino; pescadores, quienes pueden comprar un permiso para el río Prüm; técnicos y viajeros de negocios; y visitantes que practican deportes de invierno. Se aceptan perros previa solicitud. Hay un amplio estacionamiento, que incluye espacio para vehículos grandes. El lugar se encuentra en el Parque Natural Germano-Luxemburgués, cerca del punto donde se unen Alemania, Bélgica y Luxemburgo, y la piscina de al lado permite que las familias con niños disfruten de una tarde relajada antes de una cena temprana.
Waxweiler · Italiana · Pizza · Comida
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Marcelo Oliveira Santana / Pexels
Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler
mié–sáb 17:30–22:00; dom 11:00–14:30, 17:15–21:00; lun–mar Cerrado
La Corona es el restaurante italiano ubicado en la calle principal de Waxweiler, el pequeño pueblo del valle del Prüm, a unos minutos en auto al este de Arzfeld. Abrió sus puertas el 15 de noviembre de 2013 y, desde entonces, ha celebrado su décimo aniversario, algo que el restaurante menciona con cierto orgullo. El comedor tiene un estilo moderno y los propietarios describen el lugar como ideal para familias, donde prima la comodidad y una cálida bienvenida por encima de cualquier espectáculo. La cocina trabaja con ingredientes frescos y de alta calidad. La comida puede comenzar con un aperitivo o un cóctel, como un Martini, un gin-tonic o un Negroni, y la carta de vinos es italiana, con selecciones de varias regiones. Hay sopas caseras y ensaladas frescas, pan de pizza recién salido del horno y pizzas con una base crujiente y generosos ingredientes. La pasta se sirve con salsas de elaboración propia, y para quienes prefieran carne hay schnitzel y cordon bleu. Se pueden reservar mesas a través del sitio web, lo cual vale la pena hacer si se trata de un grupo en una noche de fin de semana. De vez en cuando se organizan noches musicales. Además del restaurante, la familia opera una camioneta de comida especializada en pizza que lleva la misma pizza horneada al horno a fiestas privadas y eventos en la región; se ofrecen cotizaciones a solicitud. Para los huéspedes de una casa de vacaciones, es la opción más sencilla para salir a cenar sin tener que conducir mucho: comida italiana en el centro de la ciudad, con servicio de almuerzo los domingos y cenas durante el resto de la semana.
Krautscheid · Cocina casera alemana · Comida · Cena
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Novkov Visuals / Pexels
Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid
El Islekhöhe se encuentra en las alturas de Krautscheid, en la carretera de Bitburg, al sur de Arzfeld, en la zona de la región de Eifel conocida como Islek, donde convergen Alemania, Luxemburgo y Bélgica. La familia que lo administra afirma que lleva doscientos años recibiendo huéspedes de cerca y de lejos, y la casa sigue siendo una pensión familiar con un restaurante regional adjunto, en lugar de un hotel con comedor. La promesa de la cocina se resume de manera sencilla en el sitio web: buena comida casera, productos frescos de la región de Eifel y porciones generosas, con un menú de especialidades locales y una tarjeta de degustación para descargar. Las comidas se sirven en un comedor moderno y cómodo o, cuando hace buen tiempo, en la terraza soleada; por la noche hay una Bierstube separada con Bitburger Pils de barril, el tipo de lugar donde se habla de una caminata en lugar de estudiar una carta de vinos. El establecimiento ha diseñado su oferta pensando en los huéspedes activos. Los motociclistas cuentan con tres garajes con cerradura y espacio para entre veinte y veinticinco motos, además de un paquete de fin de semana para motociclistas; hay una cancha de tenis cubierta con un paquete de fin de semana de tenis, actividades combinadas de senderismo y boliche, y un punto de recarga recién instalado para vehículos eléctricos. Las habitaciones son sencillas y cómodas, con el aire puro del Eifel como principal atractivo. Para quienes se alojan en una casa de vacaciones cercana, es un lugar ideal para cenar entre semana y para almorzar los fines de semana, con el paisaje de la triple frontera justo a la puerta.
Amsterdam · Café · Desayuno · Comida
IJburglaan 1359, 1087JJ Amsterdam
lun–vie 08:30–17:00; sáb 09:00–14:00
Café en Ámsterdam donde sirven café.
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Amsterdam · Asiática · Cena
IJburglaan 1295, 1087JJ Amsterdam
lun–dom 17:00–22:15
Restaurante en Ámsterdam que sirve comida asiática.
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Amsterdam · Panadería · Desayuno · Comida
IJburglaan 842, 1087GE Amsterdam
lun–sáb 07:30–14:00; dom 08:00–14:00
Panadería en Ámsterdam que ofrece productos de panadería.
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Bijlmerplein 156 · Café · Desayuno · Comida
Bijlmerplein 156, 1102DB Amsterdam
lun–dom 08:00–18:00
Café en Ámsterdam que sirve café. Cuenta con mesas al aire libre, comida para llevar y platillos vegetarianos.
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Bijlmerplein 205 · Pizza · Comida · Cena
Bijlmerplein 205, 1102DD Amsterdam
lun–vie 11:00–22:00; sáb–dom 12:00–22:00
Restaurante en Ámsterdam que sirve pizza.
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Irrhausen · Cocina casera alemana · Pasteles y bollería · Comida
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Anete Lusina / Pexels
Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen
Im Pfenn toma su nombre de la antigua palabra local que designa el terreno pantanoso y de páramo sobre el que se erige la casa, un lugar tranquilo a las afueras de Irrhausen, en el parque natural germano-luxemburgués, a poca distancia al norte de Arzfeld. Christine y Michel Munkler construyeron la casa, junto con su granero y su establo, en 1938; el establo se convirtió en una taberna en 1961, el granero en una casa de huéspedes, y en 1966 abrió sus puertas al público la «Gasthaus Munkler». La segunda generación agregó el gran comedor en 1978, y desde 2001 Christiane y Oswald Urfels lo administran, con su hijo Markus Gutweiler como codirector desde 2021, lo que lo convierte en un negocio familiar en su cuarta generación con alrededor de cuarenta empleados. El restaurante principal tiene capacidad para 80 comensales, una sala bajo el techo tiene capacidad para 25, y una gran terraza soleada con alrededor de 40 asientos ofrece vistas al campo. El lema de la cocina es «la tradición del Eifel combinada con la cocina regional moderna», basada en productos frescos de la zona. Se destacan dos especialidades: los profiteroles rellenos que se sirven por la tarde y, a partir de noviembre, los platillos de caza procedente de la propia cacería de la familia, que ellos mismos procesan. El almuerzo entre semana se mantiene deliberadamente sencillo. Para cumpleaños, bodas, fiestas privadas y eventos corporativos se ofrecen menús, bufés o noches temáticas. En el exterior hay un área de juegos y un campo deportivo para niños, y los senderos que se adentran en los bosques, prados y arroyos circundantes comienzan justo en la puerta; por eso, el establecimiento da la bienvenida por igual a familias, grupos, excursionistas, ciclistas y motociclistas, y cuenta con el certificado de senderismo «Wanderbares Deutschland».
Amsterdam · Café · Desayuno · Comida
Johan Cruijff Boulevard 54, 1101DJ Amsterdam
lun 12:00–17:30; mar–mié, vie–sáb 10:00–17:30; jue 10:00–19:00; dom 11:00–17:00
Café en Ámsterdam donde sirven café.
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Amsterdam · Café · Vegetariana · Vegana
Eef Kamerbeekstraat 182, 1095MP Amsterdam
Café en Ámsterdam que sirve café. Cuenta con mesas al aire libre, comida para llevar y platillos vegetarianos.
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Christiaan Huygensplein 35 · Panadería · Desayuno · Comida
Christiaan Huygensplein 35, 1098RA Amsterdam
lun–vie 07:30–17:00; dom 08:00–15:00; sáb 08:00–17:00
Panadería en Ámsterdam que ofrece productos de panadería.
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Amsterdam · Café · Desayuno · Comida
Eerste Atjehstraat, 1094 NH Amsterdam
mié–vie 08:00–16:00; sáb, dom 09:00–16:00; lun, mar Cerrado
Café en Ámsterdam donde sirven café.
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Linnaeusstraat 112-H · Café · Desayuno · Comida
Linnaeusstraat 112-H, 1092CR Amsterdam
lun–vie 07:00–18:00; sáb–dom 09:00–18:00
Café en Ámsterdam donde sirven café.
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Amsterdam · Café · Vegetariana · Desayuno
Oostelijke Handelskade 1001, 1019BW Amsterdam
lun–vie 08:30–17:00; sáb–dom 09:00–17:00
Café en Ámsterdam donde se sirve café. Cuenta con mesas al aire libre y platillos vegetarianos.
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Steve Bikoplein 12 · Italiana · Cena
Steve Bikoplein 12, 1092GN Amsterdam
lun–dom 17:00–22:00
Restaurante en Ámsterdam que sirve comida italiana. Cuenta con mesas al aire libre.
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Oostenburgervoorstraat 1 · Café · Desayuno · Comida
Oostenburgervoorstraat 1, 1018MN Amsterdam
lun–dom 08:00–17:00
Café en Ámsterdam donde sirven café.
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Rijnstraat 32 · Café · Desayuno · Comida
Rijnstraat 32, 1078RC Amsterdam
lun–vie 07:00–18:00; sáb–dom 09:00–18:00
Café en Ámsterdam donde sirven café.
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