Comida y bebida en Cutler Bay

20400 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

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Rodbenders es el bar de mariscos del barrio ubicado en Old Cutler Road, el tipo de lugar donde te abren las ostras frente a ti y la televisión está encendida. El menú se centra primero en los mariscos, con ostras crudas, una salsa de pescado que los clientes habituales piden antes de sentarse, camarones fritos, tacos de mahi-mahi a la parrilla y un tazón de poke de atún, y luego se amplía a hamburguesas, sándwiches, alitas de pollo y un chile por el que el local ha ganado premios. Los precios son más bien para el día a día que para ocasiones especiales, y la hora feliz es todos los días de las tres de la tarde a las siete de la noche, con cervezas de barril nacionales a 3,75 dólares, botellas nacionales y tragos básicos a 3,95. El horario es la otra razón por la que la gente viene: la cocina atiende desde las once de la mañana hasta la medianoche de lunes a jueves, hasta la una de la madrugada los viernes y desde las diez de la mañana los fines de semana. Eso lo convierte en uno de los pocos lugares en Cutler Bay donde, aunque llegues tarde, aún puedes conseguir una comida caliente. Para un huésped que se hospeda cerca, es la solución práctica para una primera noche: está a cinco minutos, no se necesita reservación y permanece abierto mucho después de que se haya resuelto un vuelo retrasado a Miami.

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19200 SW 106th Avenue, Unit 8, Cutler Bay, 33157

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Tejas de Honduras es un restaurante hondureño de gestión familiar ubicado en un pequeño local de la Avenida SW 106, y es ante todo un lugar para desayunar. Las puertas se abren a las siete de la mañana entre semana y los sábados, y a las ocho los domingos; lo que sale de la cocina a esa hora es el auténtico desayuno hondureño: dos huevos, frijoles, mantequilla, queso, plátanos dulces fritos y una tortilla de maíz o de harina en un solo plato. Otra opción que vale la pena pedir es una baleada, esa tortilla de harina doblada que es la esencia de Honduras en un solo bocado, rellena de frijoles, queso y mantequilla y, en su versión más sustanciosa, también con carne y huevo. Los pastelitos se sirven de dos en dos: carne molida con repollo, salsa y queso. La comida es casera, no comprada; las porciones están pensadas para quienes van al trabajo, y el local acepta pedidos para llevar y ofrece servicio a domicilio. Cierra a las cinco de la tarde entre semana y a las seis el fin de semana, así que es un lugar para ir por la mañana y al mediodía, no por la noche. Para un huésped que se aloje cerca, resuelve el problema que toda vacación con cocina propia tiene la primera mañana, antes de que alguien haya ido al supermercado.

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20218 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

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Urban Rrasoi ofrece comida india en Old Cutler Road, a solo unas puertas del bar de mariscos crudos y en una zona de Florida donde los restaurantes indios son muy escasos. «Rasoi» significa «cocina» en hindi, y el restaurante describe su propuesta como recetas tradicionales elaboradas con creatividad fresca en lugar de seguir un canon regional fijo, lo que en la práctica significa que los platillos del norte de la India que la mayoría de los comensales conocen se presentan junto a platillos que la cocina ha adaptado a su estilo propio. Los productos agrícolas y los mariscos de Miami se incorporan al menú, tal como ocurre en la mayoría de las mejores cocinas de esta zona. El local cuenta con mesas para comer en el interior, acepta pedidos para llevar y ofrece servicio a domicilio, y el horario es constante durante toda la semana: desde las once y media de la mañana hasta las nueve y media de la noche de domingo a jueves, hasta las diez los viernes y sábados, con la cocina abierta toda la tarde en lugar de cerrar entre turnos. Para cualquiera que se aloje en Cutler Bay, esta es la única opción a poca distancia de Old Cutler Road que no es un restaurante de mariscos, ni una hamburguesería ni una cadena, y está abierta a las tres de la tarde cuando todos los demás lugares del vecindario han cerrado sus puertas hasta la hora de la cena.

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18707 SW 107th Avenue, Cutler Bay, 33157

+13059647305

UpTop es un restaurante de comida jamaicana con un salón adjunto, ubicado en la SW 107th Avenue, en el extremo norte de Cutler Bay. El menú abarca todo el repertorio culinario de la isla, en lugar de limitarse a un puesto de jerk: rabo de buey cocido a fuego lento hasta que se desprende del hueso, cabrito al curry, pollo en guiso marrón y pescado escovitch, todos servidos a la manera tradicional con arroz y frijoles o col al vapor. El pollo al estilo «jerk» y el rabo de buey son los dos platillos que los clientes mencionan con más frecuencia, y las porciones son tan generosas que un solo pedido alcanza para dos personas de apetito moderado. Las puertas abren a las ocho de la mañana y la cocina funciona hasta las nueve de la noche de lunes a jueves, lo cual es inusual para este tipo de restaurante y lo hace útil en horarios en los que la mayoría de las cocinas caribeñas del sur de Florida están cerradas. Hay un salón, además de un comedor, por lo que el local se va llenando y se vuelve más ruidoso a medida que avanza la noche. Para un huésped que se aloje en Cutler Bay y quiera comer algo típico de esta zona de Miami en lugar de un menú nacional, este es un viaje corto que vale la pena hacer, y pedir comida para llevar es la forma más común de hacerlo entre semana.

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10389 SW 186th Street, Cutler Bay, 33157

+13059647347

Panadería 20 de Julio es una panadería y cafetería colombiana ubicada en la calle SW 186, que lleva el nombre del día de la independencia de Colombia, y abre a las seis y media de la mañana, los siete días de la semana. El mostrador es la razón para venir: el pandebono, ese pan de queso que hay que comer mientras aún está caliente, las empanadas, los palitos de queso y una variedad de pasteles y panes colombianos y cubanos que se van renovando a lo largo de la mañana. También hay comida caliente, entre la que destaca la sopa de costillas, que es un almuerzo de verdad más que un acompañamiento para el café. El local es tanto una cafetería como una tienda, limpio y sencillo, con el ritmo de un lugar donde la mayoría de los clientes van de paso a algún otro sitio. Cierra a las cuatro de la tarde. Para cualquiera que se hospede en Cutler Bay, esta es la parada matutina: pan y pasteles para llevar a casa, un café de pie en la barra, y abre dos horas antes que cualquier otro lugar del vecindario. También es la forma más económica de alimentar a una familia de cuatro antes de salir a pasar el día, lo cual es importante en unas vacaciones en las que la cocina forma parte de la reservación.

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24775 SW 87th Avenue, Cutler Bay, 33032

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Black Point Ocean Grill se encuentra en el puerto deportivo al final de la SW 87th Avenue, donde Cutler Bay se une con la Bahía de Biscayne y la calle simplemente termina en el agua. El lugar se autodenomina un restaurante de mariscos frente al mar y hace honor a esa descripción: mariscos frescos, productos locales, filetes cortados a mano, ensaladas y sándwiches, servidos en el comedor y, para la mayoría de quienes visitan este lugar, en la terraza al aire libre sobre el agua. Los barcos entran y salen del canal del puerto deportivo durante toda la comida, y el restaurante destaca que los comensales suelen observar la vida silvestre de la bahía desde su mesa, lo cual es una descripción acertada de un lugar construido al borde del Parque Nacional de Biscayne, más que una afirmación sobre la comida. Aquí tocan bandas en vivo, y la cocina mantiene un horario prolongado para los estándares del sur de Florida: abre a las once todos los días de la semana, y los viernes y sábados hasta la medianoche. La variedad del menú es típica de la región: mariscos junto con filetes y una selección de sándwiches, por lo que una mesa de cuatro rara vez tiene que ponerse de acuerdo. Para quienes se alojan en Cutler Bay, es lo más parecido que ofrece el pueblo a una salida nocturna de verdad sin tener que conducir hacia el norte, a Miami, y los diez minutos que se tarda en llegar terminan a la orilla del agua, en lugar de en un estacionamiento en la autopista.

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11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165

+13052273196

Mo-Su 11:00-21:00

Shorty's BBQ es un restaurante de barbacoa ubicado en la calle Southwest 40th Street, en West Miami, uno de los varios locales que la empresa opera en el sur de Florida. Este es el local de West Miami. El menú se basa en combinaciones de barbacoa, y las guarniciones son una parte tan fija del mismo como la carne: cada combo viene con ensalada de col de la casa, papas fritas doradas y pan de ajo; además, se puede pedir pan de maíz en lugar del pan de ajo por un pequeño recargo. Se puede solicitar que toda la carne sea blanca por un dólar adicional; se pueden agregar cinco alitas o una salchicha a cualquier plato, y hay menús familiares pensados para una mesa en lugar de para una sola persona. También se ofrece servicio de catering, lo cual da una idea del tamaño de las porciones. El restaurante está abierto todos los días de 11:00 a. m. a 9:00 p. m., así que cubre tanto el almuerzo como la cena y no hay días de cierre que debas tener en cuenta. Se puede hacer un pedido por adelantado a través del sitio web del restaurante. La calle Southwest 40th Street es Bird Road, una de las principales rutas este-oeste que atraviesan el condado de Miami-Dade, y es fácil llegar a este tramo en auto, con estacionamiento en el lugar. Eso es importante aquí: West Miami no es un barrio por el que la mayoría de los visitantes caminen, sino un lugar al que se va en auto. Bird Road se extiende hacia el oeste desde Coral Gables hacia la Florida Turnpike, por lo que el restaurante es una parada práctica al entrar o salir de la ciudad, en lugar de un desvío. Encontrarás Shorty’s BBQ en 11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165.

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900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132

+17866717432

Mo-Su 08:00-18:00

Sagrado es una cafetería ubicada en Biscayne Boulevard, en el centro de Miami, que se autodenomina una “cafetería de estilo de vida” y lo dice en serio: el local está diseñado para quedarse, no para rotar mesas. Se sirven desayunos, café, brunch, happy hour y postres durante todo el día. La cocina tiene un toque brasileño, lo que se nota más claramente en dos de sus platillos estrella. La Colección Brigadeiro gira en torno al dulce de chocolate brasileño, y el Plato de Picanha se basa en el corte de carne que es el protagonista del churrasco brasileño. Además de eso, la panadería elabora todo desde cero cada mañana, y el café es de origen único, preparado por los baristas del local. La cafetería abre todos los días de 8:00 a. m. a 6:00 p. m., con mesas al aire libre. El desayuno se extiende hasta el brunch y este hasta la tarde, así que no hay un horario limitado al que debas ajustarte. El número 900 de Biscayne Boulevard se encuentra en Park West, en el extremo norte del centro de Miami, a unos minutos a pie del Kaseya Center y del Museum Park, donde están el Museo de Arte Pérez y el Museo de Ciencias Frost. Si te hospedas en el centro sin auto, este es uno de los lugares a los que puedes llegar sin tener que planificar un viaje especial para visitarlo. El Metromover recorre esta parte del centro de la ciudad y es gratuito, lo que hace que la cafetería sea una parada fácil desde la mayoría de los hoteles y departamentos del centro, incluso sin tener que caminar todo el trayecto. Sentarse al aire libre en Biscayne Boulevard es la mejor opción en invierno; en medio de una tarde de verano en Miami, el interior es la opción más sensata. Encontrarás Sagrado en 900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132.

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2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137

+17862340107

Mo-Su 07:00-18:00

Rutina Coffee es una cafetería especializada ubicada en Biscayne Boulevard, en Edgewater, Miami. El local combina el café con la cultura musical y, además de servirlo, vende granos para que puedas llevarte una bolsa a casa. Los productos que se ofrecen en la barra están claramente identificados, algo que no es tan común como debería. Uno de los cafés de la casa es un Obata tostado por Finca's Coffee y cultivado en Santa Bárbara, Honduras, a una altitud de entre 1,400 y 1,600 metros, con proceso lavado, descrito como equilibrado y afrutado con notas de miel, un toque de nuez, vainilla dulce y chocolate, y una nota cítrica de mandarina. Si te importa saber de qué finca proviene tu taza de café, este es un lugar donde te lo dirán. La cafetería está abierta todos los días de 7:00 a. m. a 6:00 p. m. Cuenta con mesas al aire libre y conexión inalámbrica a Internet, lo que lo convierte en un lugar ideal para trabajar por la mañana y no solo para una parada rápida; además, se sirven tanto el desayuno como el almuerzo. Edgewater se extiende a lo largo de la Bahía de Biscayne, entre el centro de Miami y el Design District. Es una de las zonas de la ciudad que más rápido está cambiando; ahora está compuesta en gran parte por torres residenciales, y los negocios de la planta baja a lo largo de Biscayne Boulevard son los que le dan vida al barrio durante el día. El mismo Biscayne Boulevard es la carretera US-1 en este tramo, por lo que la dirección es fácil de encontrar, ya sea que vengas en auto desde el norte o desde el centro de la ciudad. Los granos que se compran aquí también se pueden pedir a través de la tienda en línea de la propia cafetería, lo cual es la solución práctica si encuentras algo en la barra que te gustaría seguir tomando en casa. Encontrarás Rutina Coffee en 2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137.

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97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127

+13052040694

Mo-Fr 16:00-02:00; Sa-Su 11:00-02:00

Sha Wynwood es un restaurante mediterráneo con influencias asiáticas ubicado en el barrio de Wynwood, en Miami, inaugurado en 2022. Está organizado en tres espacios conectados —un restaurante, una terraza y un salón— y el ambiente del lugar va cambiando a medida que avanza la noche. La cocina describe su menú como euro-asiático-estadounidense, elaborado con ingredientes locales y recetas propias, acompañado de vinos, champañas y cócteles exclusivos. La cena es la parte más formal de la noche. Más tarde, el lugar da paso a la música en vivo y a los DJ, por lo que una mesa temprano y otra más tarde son dos experiencias diferentes en la misma dirección, y vale la pena decidir a cuál de ellas viniste. El horario de atención es de lunes a viernes de 4:00 p. m. a 2:00 a. m., y los sábados y domingos de 11:00 a. m. a 2:00 a. m.; así que el fin de semana ofrece un servicio diurno que no hay entre semana. Las reservaciones se hacen por teléfono. Wynwood es el distrito artístico de Miami, al norte del centro de la ciudad, más conocido por los muros pintados que cubren gran parte del barrio y por las galerías, cervecerías y tiendas que surgieron a su alrededor. La calle Northwest 25th Street se encuentra en medio de todo eso, lo que hace que sea una parada fácil de combinar con una tarde dedicada a caminar y admirar el entorno. Encontrarás Sha Wynwood en el 97 de la calle Northwest 25th, Miami, FL 33127.

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444 North Bumby Avenue, Orlando, FL 32803

+14078934994

Mo-Fr 07:00-20:00; Sa-Su 08:00-20:00

Drunken Monkey es una cafetería de barrio ubicada en el Milk District de Orlando, Florida, a poca distancia en auto al este del centro de la ciudad. El local se describe a sí mismo como la cafetería local de Orlando, y el edificio es imposible de pasar por alto: una pequeña casa morada en la avenida North Bumby que se ha convertido en uno de los puntos de referencia del distrito. El café se tuesta en el local. Además, la cocina elabora sus propios productos horneados y ofrece un menú que incluye deliberadamente platillos veganos, vegetarianos y de carne, en lugar de tratar a los dos primeros como algo secundario, lo cual es lo suficientemente inusual en el centro de Florida como para mencionarlo. En las paredes se exhiben obras de artistas locales, y el arte cambia con frecuencia. El horario de atención es amplio y sencillo: de lunes a viernes de 7:00 a. m. a 8:00 p. m., y los sábados y domingos de 8:00 a. m. a 8:00 p. m. Esto abarca el desayuno, la mañana de trabajo, el almuerzo y una cena temprana, y hay mesas al aire libre. El Milk District toma su nombre de la lechería que se encuentra en su centro y está ubicado entre el centro de Orlando y la zona de Audubon Park. Es una zona pequeña y accesible a pie, llena de pequeños negocios independientes en lugar de una hilera de cadenas, lo que la convierte en una buena opción para pasar la mañana si te estás quedando en el este de la ciudad. Si prefieres recoger tu pedido en lugar de esperar, puedes hacerlo con anticipación a través del sitio web de la tienda; además, atienden llamadas telefónicas durante el horario de atención. Encontrarás Drunken Monkey en 444 North Bumby Avenue, Orlando, FL 32803.

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3201 Corrine Drive, Orlando, FL 32803

+14079601228

Mo-Th 17:00-22:00; Fr 17:00-23:00; Sa 11:00-14:30, 17:00-23:00; Su 11:00-14:30, 17:00-22:00

DOMU es un bar de ramen y restaurante japonés ubicado dentro del East End Market, en el distrito Audubon Park Garden de Orlando, Florida. El primer DOMU abrió sus puertas en este lugar en noviembre de 2016. El local del East End Market ha recibido el premio Bib Gourmand de la Guía MICHELIN todos los años desde 2022 hasta 2026, y en 2025 la cocina fue nombrada semifinalista del Premio James Beard en la categoría de Mejor Chef: Sur. También aparece en la temporada 7 de la serie de Netflix Somebody Feed Phil. La cena se sirve los siete días de la semana: de domingo a jueves de 5:00 p. m. a 10:00 p. m., y los viernes y sábados hasta las 11:00 p. m. El brunch se ofrece los sábados y domingos de 11:00 a. m. a 2:30 p. m. La hora feliz es todos los días de 5:00 p. m. a 6:30 p. m., y los martes dura toda la noche. Algo que vale la pena tener en cuenta: DOMU no acepta reservaciones. Los lugares se asignan únicamente sin reservación, por orden de llegada, lo que el restaurante describe como una experiencia gastronómica con igualdad de oportunidades, por lo que llegar temprano los viernes o sábados por la noche es la opción más segura. Se agrega automáticamente una propina del 20 por ciento para grupos de seis o más personas. El restaurante cierra el 4 de julio, el Día de Acción de Gracias, la Nochebuena y el día de Navidad. Lo encontrarás en 3201 Corrine Drive, Suite 100, Orlando, FL 32803, dentro de East End Market, un mercado y centro gastronómico ubicado a poca distancia en auto al noreste del centro de Orlando. Hay otras dos sucursales de DOMU en Florida: una en Dr. Phillips, en Restaurant Row, en Orlando, y otra en St. Johns Town Center, en Jacksonville.

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Rua Antonio Jose DAlmeida 8, 9500-053 Ponta Delgada

+351938346886

Mo 11:00-00:00; Tu 11:00-00:00; We off; Th 11:00-00:00; Fr 11:00-00:00; Sa 11:00-00:00; Su 11:00-00:00

El Louvre Michaelense se encuentra en la calle António José d'Almeida, en pleno centro de Ponta Delgada, la capital de São Miguel. El lugar no tiene sitio web, así que aquí no hay información sobre lo que sirve; lo único que se puede indicar es la dirección, el horario y el nombre. Vale la pena dedicar una frase al nombre. «Michaelense» es el adjetivo que se usa para referirse a São Miguel —una persona o cosa de esta isla—, así que el local se autodenomina el Louvre de la isla, lo cual es una afirmación audaz hecha con total seriedad y que te indica que es un espacio que alberga objetos tanto como un lugar para sentarse. El horario indica que se trata de un espacio abierto todo el día más que de un restaurante con servicios: de las once de la mañana hasta la medianoche, sin descanso, seis días a la semana. Cierra los miércoles, lo cual es lo único que hay que tener en cuenta al planear una visita. Trece horas seguidas significan que es igual de posible tomar un café a las tres de la tarde como comer algo a las once de la noche, y en una ciudad donde la mayoría de las cocinas cierran entre el almuerzo y la cena, ese es precisamente el punto. Ponta Delgada se encuentra a aproximadamente media hora al oeste de Ribeira Chã, a lo largo de la costa sur, y esta calle está en el centro histórico, a unos minutos del malecón y de las puertas de la ciudad. Encontrarás el Louvre Michaelense en la calle António José d'Almeida 8, 9500-053 Ponta Delgada.

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Rua da Caloura 15, 9560-206 Água de Pau

+351935614425

Evenings only, from 19:00, a few days a week - the days change with the season, so call ahead

Adega Caloura es un restaurante ubicado en una antigua bodega de vino en Caloura, el pequeño pueblo pesquero debajo de Água de Pau, donde los viñedos descienden hasta el mar en terrazas de piedra. La sala abovedada, los barriles y la luz de las velas hacen que sea la cena con más ambiente de este tramo de la costa sur, y es lo suficientemente pequeño como para que valga la pena reservar una mesa. La cocina es principalmente pescado y mariscos: atún a la parrilla y tartar de atún cuando los barcos lo traen, camarones al mojo de ajo, pulpo, junto con un par de platos vegetarianos y una larga lista de vinos azorianos y del continente para acompañar la bodega. Solo abre por la noche y solo algunos días de la semana, que varían a lo largo del año; una llamada telefónica antes de ir evita un viaje en vano.

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Rua da Caloura 20, 9560-226 Água de Pau

+351296913283

Mon–Sun 11:00–22:00

Bar Caloura está justo sobre el agua en Caloura, el pequeño puerto debajo de Água de Pau en la costa sur de São Miguel. Comenzó en la década de 1980 como el lugar donde se reunían los pescadores locales, y ha conservado ese espíritu: informal, con una terraza sobre el mar donde el sonido de las olas acompaña la comida. La cocina se centra en pescado fresco y mariscos —lapas, camarones y la pesca del día a la parrilla— junto con platillos portugueses. El restaurante es accesible en silla de ruedas, acepta reservaciones y también ofrece comida para llevar.

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Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande

+351917725881

Mo off; Tu 12:00-15:00, 18:45-22:00; We 12:00-15:00, 18:45-22:00; Th 12:00-15:00, 18:45-22:00; Fr 12:00-15:00, 18:45-22:00; Sa 12:00-15:00, 18:45-22:00; Su 12:00-15:00

O Silva lleva desde 1979 sirviendo comida en la Rua Direita de Cima, en Ribeira Grande: más de cuarenta años con la misma cocina, basada en recetas familiares transmitidas de generación en generación. El carácter regional, la tradición y la frescura son los tres aspectos que el restaurante destaca de sí mismo, en ese orden. Es inusualmente específico en cuanto a por qué es conocido, lo que le ahorra al visitante tener que adivinar. El platillo estrella es el Bife à Silva. También está el arroz de cherne con miolo de camarão —arroz de pez de pecio con camarones—, la espetada de cherne con camarones, el cavaco y los filetes de abrótea. El cherne y la abrótea son peces de aguas profundas de estas islas y no son cosas que hayas comido en casa. La comida también se prepara para llevar, lo que el restaurante denomina «sabores para disfrutar en casa». Cierra los lunes. De martes a sábado sirve el almuerzo desde el mediodía hasta las tres y la cena desde las siete menos un cuarto hasta las diez; los domingos solo hay almuerzo. La Rua Direita de Cima atraviesa el centro histórico de Ribeira Grande, la segunda ciudad de la isla, ubicada en la costa norte a unos cuarenta minutos de Ribeira Chã. El trayecto en auto cruza el centro de São Miguel por la cordillera, pasando por la Lagoa do Fogo, lo que hace que el viaje valga tanto la pena como la comida que te espera al final. Encontrarás O Silva en la calle Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande.

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Rua do Paúl 26, 9560-246 Água de Pau

+351296913161

Lunch and dinner; check by phone

Pérola do Oceano es un restaurante familiar en el pueblo de Água de Pau, a unos minutos subiendo la colina desde Ribeira Chã, donde el dueño cocina y el comedor está empapelado con postales, fotografías y notas dejadas por huéspedes de todo el mundo - la decoración ha crecido durante años y es la mitad de la razón por la que la gente regresa. La comida es cocina casera azoriana, sencilla y generosa: chicharros fritos, la pequeña caballa de las islas, pulpo horneado, cangrejo y camarones fritos para empezar, un filete de res a la parrilla para quienes quieren carne, y de postre pudín de frijol o el helado de la casa. Los precios son de pueblo. Es más para una noche familiar que una formal.

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Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande

+351296473516

Mo 12:00-15:30, 19:00-22:00; Tu 12:00-15:30, 19:00-22:00; We off; Th 12:00-15:30, 19:00-22:00; Fr 12:00-15:30, 19:00-22:00; Sa 12:00-15:30, 19:00-22:00; Su 12:00-15:30, 19:00-22:00

Alabote se encuentra en la Rua East Providence, en Ribeira Grande, en la costa norte de São Miguel. Lo primero que destaca de este lugar es el edificio: una arquitectura diseñada para unir la construcción contemporánea y funcional con el paisaje, en lugar de separar uno del otro, con la puesta de sol como parte de la razón por la que estás ahí. El pescado fresco es su seña de identidad: lo mejor del mar de las Azores, como dice el restaurante, cocinado con esmero. Un «alabote» es un halibut, así que el nombre significa lo mismo. Lo que la distingue de la mayoría de los restaurantes de la isla es la variedad de su menú. Junto a las carnes y los pescados, hay platillos vegetarianos y veganos que forman parte integral de la carta, y también se mantiene el repertorio tradicional de las Azores. En un archipiélago cuya cocina se basa en la carne de res, el cerdo y el pescado, vale la pena saber de antemano que hay un restaurante que trata a un comensal vegano como un invitado y no como un problema. El servicio se ofrece en dos turnos —desde el mediodía hasta las tres y media, y luego de las siete a las diez— y cierra los miércoles. Ribeira Grande es la segunda ciudad más grande de la isla, a unos veinte minutos por la cordillera desde Ponta Delgada y a cuarenta desde Ribeira Chã. Encontrarás Alabote en la calle East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande.

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Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo

+351296581183

Mo 09:00-19:00; Tu 09:00-19:00; We 09:00-19:00; Th 09:00-19:00; Fr 09:00-19:00; Sa 09:00-19:00; Su 09:00-19:00

Queijadas do Morgado, en la Rua do Penedo de Vila Franca do Campo, solo elabora un producto, y es precisamente por eso por lo que este pueblo es conocido en todo el archipiélago: la queijada da Vila. La tienda las llama las fantásticas queijadas de Vila Franca do Campo, las únicas —y no es realmente una exageración, porque la receta es propia de esta ciudad. Una queijada da Vila es una pequeña tartaleta horneada de huevo, azúcar y leche dentro de una fina masa, envuelta en papel y vendida por docenas. A pesar del nombre —queijo significa queso—, no lleva queso. Se comen a media mañana con café y son lo que los azorianos llevan de regalo a sus familiares en el continente, por lo que la tienda está pensada para llevar más que para sentarse a comer. Abre todos los días de las nueve de la mañana a las siete de la noche, sin días de cierre —incluso los domingos—, lo cual es inusual y práctico para una panadería isleña. Vila Franca do Campo fue la primera capital de San Miguel hasta que un terremoto y un deslizamiento de tierra la destruyeron en 1522. Se encuentra en la costa sur, a unos veinte minutos al este de Ribeira Chã por la carretera costera. Encontrarás Queijadas do Morgado en la calle Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo.

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Campo do Santana, 9600-096 Ribeira Cha

+351296490001

Mo 12:00-22:00; Tu 12:00-22:00; We 12:00-22:00; Th 12:00-22:00; Fr 12:00-22:00; Sa 12:00-22:00; Su 12:00-22:00

Este es el restaurante de la Associação Agrícola de São Miguel —la asociación de ganaderos de la isla— en Campo do Santana. Esa propiedad es precisamente lo que define al lugar: la cocina pertenece a quienes crían a los animales, y el restaurante deja claro que sus platillos se preparan con productos de las Azores. São Miguel es tierra de ganado. La isla está verde todo el año, los rebaños pastan al aire libre en cualquier mes, y la carne de res y el queso de las Azores son lo que el archipiélago envía al continente. Un restaurante administrado por la asociación de agricultores es lo más cerca que se puede estar de la fuente al comer aquí, y forma parte del programa regional que apoya a los restaurantes que compran productos locales. Se publican algunos detalles inusualmente prácticos: hay sillas altas para bebés y quitamanchas a la mano; las fichas técnicas de cada platillo del menú se pueden consultar a pedido —lo cual, para cualquier persona con alergia, vale más que una simple garantía—; y los precios incluyen el IVA. Abre todos los días desde el mediodía hasta las diez de la noche, sin interrupción y sin días de cierre. Las reservas se hacen a través del sitio web del restaurante. Campo do Santana se encuentra en el interior, sobre la costa sur, a unos minutos de Ribeira Chã. Lo encontrarás en Campo do Santana, 9600-096 Ribeira Chã, São Miguel.

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Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés

+34928074720

Mon-Fri 13:00-23:00; Sat, Sun and holidays 12:00-23:00

Buffet Las Camelias, en la Avenida de Tirajana, lleva más de 50 años sirviendo a Playa del Inglés y lo hace a gran escala: un buffet libre con más de 300 platillos canarios, españoles e internacionales. Gran parte se cocina frente a ti. En las estaciones de cocina en vivo los comensales eligen sus ingredientes y ven cómo pasan a la parrilla, y a su alrededor hay estaciones de pescado y mariscos a la parrilla, mariscos recién cocidos, paella, embutidos y quesos ibéricos, platillos italianos y tex-mex, carnes a la parrilla, postres caseros y helado suave. Es un lugar familiar con terraza, estacionamiento propio y acceso sin escalones.

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Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

Mon–Sun 11:00–22:00

Sawadee es uno de tres restaurantes tailandeses con el mismo nombre en el sur de Gran Canaria - los otros están en Meloneras y San Agustín. Este se encuentra en la Avenida de Gran Canaria en Playa del Inglés. Chefs tailandeses cocinan al estilo de Isaan, el noreste de Tailandia: sabores simples y fuertes de hierbas frescas, limón y salsa de pescado, con poca azúcar o mantequilla. Entre los favoritos se encuentran el pad thai, el curry verde (gaeng kiew waan) y el arroz frito con piña, y un plato de la casa reúne varios platillos. La terraza es colorida y relajada, el bar prepara cócteles y todo lo del menú también se puede llevar.

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Avenida del Arquitecto Manuel de la Peña Suárez 30, 35100 Playa del Inglés

+34928773664

Mon-Fri 17:00-00:00; Sat-Sun 13:00-00:00

Greek Village lleva más de veinte años preparando comida griega en la zona de Santa Clara de Playa del Inglés. Nació de una taberna griega en San Agustín y trajo las mismas recetas unos cuantos kilómetros a lo largo de la costa. El menú es el clásico de una taberna: gyros, kleftiko —cordero asado lentamente hasta que se desprende del hueso—, moussaka y carnes a la parrilla, acompañados de feta, yogur griego y aceitunas Kalamata, además de una lista de vinos griegos para maridarlos. Hay menú infantil. Entre semana la cocina abre por la noche, y los fines de semana desde la hora de la comida; se pueden reservar mesas en línea a cualquier hora, o por teléfono mientras el restaurante esté abierto.

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Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés

+34626391017

Daily 11:00-01:30

El Chuletón es un restaurante de la parrilla en Avenida Sargentos Provisionales, en Playa del Inglés, y su nombre dice lo que más importa: un chuletón es un corte grueso de costilla con hueso, ideal para la parrilla. La carne es lo primero en el menú, con pescado, pizza y pasta para quien en la mesa quiera algo más. La cocina tiene horario extendido - desde media mañana hasta bien entrada la madrugada -, lo que lo convierte en una opción sencilla después de una tarde en la playa o antes de salir de noche en Playa del Inglés.

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Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés

+34928772824

Mon-Fri 13:00-16:00 and 19:00-24:00; weekends and holidays all day

Porta Pizza es una cadena de pizzerías de Gran Canaria; su sucursal de Playa del Inglés se encuentra en el edificio Los Molinos, sobre Avenida de Tirajana. El menú destaca por sus pizzas, elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados, y también ofrece sándwiches y hot dogs. Es una opción práctica para una noche en el departamento: las pizzas se pueden comer en el lugar, pedir para llevar o a domicilio. Entre semana abre para la comida y vuelve a abrir por la noche hasta la medianoche; los fines de semana y días festivos la cocina no cierra en el intermedio.

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Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo

+2202030133

Daily 9:00-24:00

La Parisienne es la panadería-cafetería gambiana que hornea al estilo francés desde 1993, y esta es su sucursal de Bijilo, en la rotonda de Brusubi, a unos minutos de la zona de Senegambia y de los hoteles de playa de Bijilo. En el mostrador hay croissants, pains au chocolat, tartas y pasteles de celebración; la cocina de atrás sirve desayunos, sándwiches, shawarma, pizzas y un menú de comidas cotidianas durante todo el día, con buen café y jugos frescos. El local tiene aire acondicionado completo, lo cual en una tarde calurosa es justo lo que se necesita, y hay mesas afuera para las horas más frescas. Abre por la mañana y cierra tarde, así que funciona tanto para el primer café como para un postre tardío después de un día de playa.

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Senegambia Strip, Kololi

+2207816814

Mon–Sun 11:00–22:00

Darboe's es un bar y restaurante de propiedad gambiana en medio de la franja de Senegambia en Kololi. Abre para el desayuno y permanece concurrido hasta altas horas de la noche, con una banda tocando la mayoría de las noches, deportes en una pantalla grande y Wi-Fi gratis. La cocina sirve comida gambiana e internacional, y son los platillos gambianos los que hacen que la gente regrese: fish benachin, arroz cocido en una sola olla con pescado y verduras en un caldo de tomate especiado; yassa, pollo o pescado en una salsa fuerte de cebolla y limón; y domoda, el guiso de cacahuate servido con arroz. Hay mesas al aire libre.

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1st Street East, Serrekunda

+2203717777

Mo 08:30-00:00; Tu 08:30-00:00; We 08:30-00:00; Th 08:30-00:00; Fr 08:30-00:00; Sa 08:30-00:00; Su 11:00-00:00

El restaurante Fajara Garden se encuentra en la 1.ª calle Este de Fajara, en la costa de Gambia. No tiene sitio web, así que aquí no hay nada que describa lo que sale de la cocina; lo mejor es llamar por teléfono para preguntar. El nombre indica que es un restaurante con jardín, y en este clima eso es una distinción práctica más que decorativa. La costa de Gambia es calurosa y, durante la mitad del año, húmeda; comer bajo los árboles en lugar de bajo un techo marca la diferencia entre una velada agradable y una que hay que aguantar, por lo que los lugares más conocidos de aquí son los que cuentan con jardines. El horario es amplio y comienza temprano: desde las ocho y media de la mañana hasta la medianoche, seis días a la semana; los domingos, en cambio, abre a las once. No hay día de cierre ni descanso entre los servicios, por lo que el desayuno, un almuerzo prolongado y una cena tardía se sirven todos en el mismo lugar. Fajara se encuentra entre Bakau y Kololi, un poco hacia el interior de la playa, y es uno de los barrios residenciales más antiguos de la franja costera —más tranquilo que la carretera de Senegambia y a un corto viaje en taxi de ella—. Bijilo, con el parque forestal y los hoteles de playa, está a unos kilómetros al sur. Para desplazarse entre ellos se puede tomar un taxi compartido o los taxis turísticos verdes, y ambos son económicos; caminar por la carretera de la costa después del anochecer no es una costumbre local. Encontrarás el restaurante The Fajara Garden en la 1.ª Calle Este, Fajara, Gambia.

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Bertil Harding Highway 7, Serrekunda

+2202335847

Mo 07:30-23:00; Tu 07:30-23:00; We 07:30-23:00; Th 07:30-23:00; Fr 07:30-23:00; Sa 08:30-23:00; Su 08:30-23:00

Soun es una cafetería y restaurante ubicado en la Carretera Bertil Harding, la vía costera que recorre la costa atlántica de Gambia. Se define a sí mismo como un lugar para el desayuno, el brunch y más: cocina afro-fusión con un toque nostálgico gambiano. El nombre transmite toda la idea y el establecimiento lo explica. «Soun» proviene de la palabra wolof «souna», una variedad de mijo local, y rinde homenaje a la abuela de Joyce, Kumba Soun Sanneh, quien nació en la temporada de cosecha de la souna. Un restaurante que lleva el nombre de un grano y de una abuela te dice cuáles son las raíces de su cocina antes de que leas el menú. La revista My Gambia describió el local como una fusión de sabores con un ambiente acogedor, luces cálidas, música suave y personal vestido a juego con la decoración; cada detalle, escribieron, refleja el compromiso de Joyce. La cocina cuenta con menús separados para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como para las bebidas. Abre a las siete y media de la mañana entre semana y a las ocho y media los fines de semana, y permanece abierto hasta las once de la noche todos los días, sin días de cierre. La carretera costera conecta Bijilo, Kololi y Serrekunda, por lo que se encuentra a unos minutos de los hoteles de playa y del Parque Forestal de Bijilo, donde los monos colobos rojos bajan hasta el sendero. Serrekunda es la ciudad más grande de Gambia, considerablemente más grande que la capital, y la franja costera que se extiende a sus pies es donde se encuentra casi todo lo que un visitante necesita. Encontrarás Soun en la autopista Bertil Harding 7, Serrekunda, Gambia.

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67 Kairaba Avenue, Serekunda

+2203717777

Mon–Sun 11:00–22:00

Alliance Café abrió en febrero de 2021 en el jardín de la Alliance Française de Banjul, en el edificio del instituto sobre Kairaba Avenue. Se creó como cafetería y restaurante para todos, reuniendo arte, cultura y comida en un solo lugar. La cocina tiende a lo francés e italiano, y el jardín alberga veladas regulares: catas de quesos y vinos franceses, y música tradicional de kora tocada en la calma del patio. Abre por la mañana y permanece abierto hasta la noche, más tarde hacia el fin de semana.

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Senegambia Road, Serrekunda

+2207816814

Mo 17:00-02:00; Tu 17:00-02:00; We 17:00-02:00; Th 17:00-02:00; Fr 17:00-02:00; Sa 17:00-02:00; Su 17:00-02:00

El restaurante Darboe’s está en la calle Senegambia, en Kololi. No tiene sitio web, así que aquí no se menciona nada sobre su cocina —solo lo que se puede comprobar—, y el horario es lo que más dice al respecto. Abre a las cinco de la tarde y cierra a las dos de la madrugada del día siguiente, todos los días de la semana. No hay almuerzo ni desayuno en absoluto. Una cocina que no abre hasta la tarde y funciona hasta las dos es más bien un local nocturno que un restaurante con licencia para abrir hasta tarde, y cualquiera que pase por ahí al mediodía lo encontrará cerrado. Eso encaja con la calle. La Senegambia Road —conocida simplemente como «el Strip»— es el centro de la zona turística costera de Gambia, una sucesión de restaurantes, bares y hoteles entre Kololi y la playa, y es más concurrida al caer la noche. Darboe es uno de los apellidos más comunes en Gambia, y un restaurante que lo lleva a la vista indica claramente que se trata de un local de la zona y no del comedor de un hotel. Bijilo se encuentra justo al sur de Kololi, por lo que está a un corto viaje en taxi o a una larga caminata de los hoteles de playa de esa zona. Gambia es el país más pequeño del continente africano —una franja de tierra a ambos lados de su río, que en ningún punto supera los cincuenta kilómetros de ancho— y toda su costa turística se reduce a este único tramo de costa, razón por la cual gran parte de ella se concentra en una sola calle. Encontrarás el restaurante Darboe’s en la calle Senegambia, Kololi, Gambia.

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Calle la Parábola 3, 35627 Costa Calma

+34646053517

Monday to Friday 9:00-17:00; closed at the weekend

Kapé es una pequeña cafetería escondida detrás de la zona comercial de Costa Calma que hace algo que nadie más hace en la isla: solo sirve café cultivado en Fuerteventura y tostado en el mismo local. Los días de tostado puedes observar el proceso y hacer preguntas, y el espresso, el capuchino y el café frío que se preparan allí son la razón por la que la gente de otros centros turísticos viene en auto hasta aquí. También es el lugar por excelencia para desayunar en Costa Calma: tú mismo armarás tu plato a partir de una lista de platillos pequeños, con opciones alemanas y españolas una al lado de la otra, que incluyen waffles, tarta de queso y croissants para los golosos, y más tarde tapas, sándwiches y hamburguesas. Abierto solo de lunes a viernes, de nueve a cinco, así que plaanifícalo para una mañana entre semana.

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Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma

+34928284309

Mo 10:30-22:30; Tu 10:30-22:30; We 10:30-22:30; Th 10:30-22:30; Fr 10:30-22:30; Sa 10:30-22:30; Su 10:30-22:30

El Restaurante Costa Beach está en la calle Roque del Morro, en Costa Calma. No tiene sitio web, así que aquí no hay información sobre lo que sirve; lo mejor es llamar por teléfono para preguntar. Lo útil es el horario. Abre a las diez y media de la mañana y cierra a las diez y media de la noche, todos los días de la semana, sin día de cierre y sin el receso de la tarde que suelen tomar la mayoría de las cocinas españolas. Doce horas seguidas dan tiempo para un desayuno tardío, un almuerzo a las tres y una cena —y en esta costa, el horario del medio es el más difícil de cubrir. Roque del Morro es una de las calles que atraviesan el pueblo entre la carretera costera FV-2 y la playa. Costa Calma está diseñada más como un centro turístico que como un pueblo: surgió de la nada en la década de los 80 a lo largo de la Playa de Sotavento, y las calles llevan el nombre de las rocas y los puntos de la península. La localidad se encuentra en la parte más estrecha de Fuerteventura, donde la isla mide apenas cinco kilómetros de ancho, con el Atlántico a ambos lados y el viento soplando desde el este casi todos los días. Ese viento es la razón por la que la playa de aquí es famosa y la razón por la que una calle del interior puede ser mucho más agradable para comer que la costa, especialmente por la tarde. Encontrarás el Restaurante Costa Beach en la calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma.

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Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma

+34928876395

Mo 12:30-22:00; Tu 12:30-22:00; We 12:30-22:00; Th 12:30-22:00; Fr 12:30-22:00; Sa 12:30-22:00; Su 12:30-22:00

El Bar de Marko está ubicado en la calle Risco Blanco, en Costa Calma, y, a juzgar por el número de reseñas, es el lugar más conocido para comer en el pueblo. No tiene sitio web, así que aquí no hay nada que describa su cocina; no podemos citar ninguna fuente al respecto, y hacer conjeturas sería peor que guardar silencio. Lo que sí se puede decir es su horario semanal, y es muy sencillo: de las doce y media a las diez de la noche, todos los días, sin días de cierre ni descanso entre el almuerzo y la cena. En una costa turística donde muchas cocinas cierran por la tarde y se toman un día libre a la semana, un lugar que nunca hace ninguna de las dos cosas es la opción confiable: la respuesta cuando son las cuatro de la tarde o cuando es lunes. La calle Risco Blanco lleva el nombre del acantilado blanco —que es lo que significa «risco blanco»— y se adentra en el pueblo desde la carretera de la playa, en lugar de discurrir a lo largo del frente marítimo. Costa Calma se encuentra en el cuello de la península de Jandía, en el sur de Fuerteventura, a aproximadamente una hora del aeropuerto de Puerto del Rosario y a veinte minutos de Morro Jable. Lo mejor es llamar por teléfono para preguntar qué hay disponible y hacer una reservación. Encontrarás El Bar de Marko en la calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma.

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Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma

+34928547327

Mo 09:00-00:00; Tu 09:00-00:00; We 09:00-00:00; Th 09:00-00:00; Fr 09:00-00:00; Sa 09:00-00:00; Su 09:00-00:00

Rapa Nui es un bar de surf ubicado en Punta los Molinillos, en Costa Calma, y es más que un lugar para comer: además de la comida y la bebida, cuenta con una escuela de surf y ofrece excursiones en Segway, y publica un programa semanal con las actividades que se realizan. Esa combinación es la esencia del lugar: el bar es el punto de encuentro de la escuela, más que un restaurante que casualmente tiene tablas de surf afuera. Está abierto desde las nueve de la mañana hasta la medianoche, todos los días de la semana, lo que permite desayunar antes de una clase y tomar una copa mucho después de ella. El entorno explica el negocio. Costa Calma se encuentra en la península de Jandía, en el extremo sur de Fuerteventura, en la Playa de Sotavento —un tramo de arena blanca y una laguna poco profunda de varios kilómetros de largo. Los vientos alisios soplan por allí casi sin parar, por lo que esta costa es uno de los lugares más conocidos de Europa para practicar windsurf y kitesurf, y la razón por la que una escuela de surf se encuentra en la carretera de la playa y no en el pueblo. Rapa Nui es el nombre polinesio de la Isla de Pascua, una referencia un tanto inusual en pleno Atlántico que te da una idea del estilo que busca el bar. Lo mejor es consultar el programa semanal antes de llegar: lo que pasa aquí cambia de un día a otro, y si vas en el día equivocado te encontrarás con un bar tranquilo en lugar del lugar que describen las reseñas. Encontrarás Rapa Nui en Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma.

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Calle L.T.U., 35627 Costa Calma

+34642928867

Mo 13:00-23:00; Tu 13:00-23:00; We 13:00-23:00; Th 13:00-23:00; Fr 13:00-23:00; Sa 13:00-23:00; Su 17:00-22:30

El Steak House San Borondón se encuentra en la calle L.T.U., en Costa Calma. No tiene sitio web, por lo que aquí no se describe qué otros platillos ofrece además del filete que da nombre al restaurante. Vale la pena conocer el nombre, porque no es un apellido. San Borondón es la octava isla fantasma de las Canarias: una masa de tierra que generaciones de isleños afirmaron haber visto en el horizonte occidental, que apareció en las cartas náuticas españolas durante tres siglos y que varias expediciones zarparon en busca de ella sin llegar a encontrarla jamás. Hoy se sabe que fue un espejismo. Nombrar un restaurante en su honor es una broma local de un tipo particular. Los horarios varían los fines de semana, lo cual es importante tener en cuenta. De lunes a sábado abre a la una de la tarde y permanece abierto hasta las once de la noche, sin interrupción. Los domingos abre solo a las cinco de la tarde y cierra a las diez y media, así que aquí no hay almuerzo dominical. Encontrar un restaurante especializado en carnes aquí es algo razonable, no algo incongruente. Fuerteventura casi no tiene agricultura —la isla es tan seca que lo que más se cría son cabras—, así que la carne se trae en los mismos barcos que todo lo demás, y un restaurante que se especializa en carne de res está haciendo una elección, en lugar de usar lo que tiene a la mano. Costa Calma se encuentra en la península de Jandía, al sur de Fuerteventura, y el restaurante está a unos minutos de la Playa de Sotavento, la extensa playa de laguna poco profunda para la que se construyó el pueblo. Encontrarás el Steak House San Borondón en la calle L.T.U., 35627 Costa Calma.

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