Mangrove Restaurant

El restaurante Mangrove forma parte del Ceningan Resort, cerca de los manglares en el lado noreste de Nusa Ceningan. El resort también alberga a Ceningan Divers, por lo que el comedor es un punto de encuentro natural para los huéspedes que regresan del mar. Los visitantes externos son bienvenidos a pasar por el restaurante o a contactarlo para reservar una mesa.

La cocina describe su estilo como una combinación de comida indonesia, platillos internacionales y comidas caseras tradicionales. Ofrece opciones vegetarianas y veganas, además de carnes y mariscos. La guía de comida a base de plantas del restaurante aborda platillos locales como el gado-gado, el nasi campur y el tofu cocido en hojas de plátano, explicando los ingredientes en lugar de tratar la cocina vegetariana como algo secundario.

Se ofrece desayuno durante todo el día, además de servicio de almuerzo y cena. El menú publicado del restaurante también refleja una influencia internacional más amplia, incluyendo una bandeja con falafel, hummus, baba ganoush y pan de pita. Los menús pueden cambiar, así que pregunta cuáles de estos platillos están disponibles actualmente si esa es la razón principal de tu visita. Comenta tus necesidades dietéticas específicas con la cocina al hacer tu pedido.

El bar Phoenix, contiguo al restaurante, sirve cócteles, jugos, batidos y cerveza, mientras que el salón cuenta con juegos de mesa. Esto hace que el lugar sea ideal para una comida que se prolongue en una tranquila velada social. Acude al Ceningan Resort en lugar de a un restaurante de manglares con un nombre similar ubicado en otra isla. Verifica directamente el horario actual de la cocina, especialmente si llegas después de una excursión o planeas una cena tardía.

• Asiática
• Vegetariana
• Vegana
• Desayuno
• Terraza exterior

Cómo llegar

Jalan Raya Ceningan, Ceningan Resort, 80771 Nusa Ceningan, Indonesia

+628113897702 · info@ceninganresort.com · ceningandivers.com/dive-and-stay-packages

Gestione las reservas directamente con el restaurante.

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