Restaurant Apri

El restaurante Apri forma parte del complejo vinícola Thaya en Havraníky, al sur de Znojmo, cerca del Parque Nacional de Podyjí. El restaurante ocupa el edificio principal de un conjunto arquitectónico que gira en torno a un granero reconvertido. Es un destino ideal para disfrutar de una comida vinculada a la región vinícola circundante: la cocina trabaja con ingredientes de temporada, y las botellas de la propia bodega son parte integral de la experiencia. Las recetas tradicionales reciben un toque contemporáneo, con caza local, pescado y hierbas cultivadas en los alrededores de la finca, entre los elementos descritos por las fuentes oficiales de turismo. Dado que el menú cambia, se pone énfasis en la temporada más que en prometer un platillo específico en cada visita. Las degustaciones de vino pueden enriquecer la experiencia gastronómica, con un especialista de la bodega que explica los vinos y su evolución en barricas y tanques. La finca también cuenta con alojamiento y espacios independientes para eventos, lo que ofrece a los grupos opciones más allá de una simple mesa en el restaurante. Sus edificios y el entorno ajardinado hacen de la arquitectura otra parte de la visita, junto con la comida y el vino. Para los huéspedes que se alojan en los alrededores de Znojmo, Apri ofrece un cambio de escenario, pasando de las calles históricas de la ciudad a una bodega rural. Sería ideal para una salida planificada en torno a una comida, especialmente si alguien del grupo desea aprender más sobre el vino regional. Ponte en contacto con el restaurante con anticipación para reservar una mesa o para coordinar una cata grupal. No se admiten perros dentro del restaurante.

• Pescado y marisco
• Comida
• Cena
• Comedor interior
• Acepta reservas
• Grupos y eventos

Cómo llegar

Havraníky 145, 669 02 Havraníky, Czech Republic

lun Cerrado; mar–mié 17:00–21:00; jue 12:00–21:00; vie–sáb 12:00–22:00; dom 12:00–21:00

+420544230112 · vinarstvithaya.cz/en/restaurant-apri

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