Gutsgasthof Frath

Gutsgasthof Frath es una posada rural ubicada en una meseta boscosa sobre los valles del Bosque Bávaro. La granja en funcionamiento de la familia Geiger es el eje central de su cocina, lo que le da al comedor una estrecha conexión con la tierra que lo rodea. Los platos tradicionales bávaros comparten el menú con carne de caza procedente de los propios cotos de la familia, antiguos postres bávaros y pasteles caseros. La carne, las salchichas y los productos lácteos también provienen de la propia producción de la granja. El comedor interior tiene capacidad para unas cincuenta personas, mientras que una terraza ofrece otro lugar para comer y tomar algo cuando hace buen tiempo. Una visita puede girar en torno a un almuerzo caliente, una rebanada de pastel con café o una bandeja fría de pan bávaro. Las cenas calientes están reservadas para los huéspedes que se alojan en la posada, una distinción importante para los visitantes que vienen solo a comer. La granja combina el manejo de pastizales con la silvicultura y pone énfasis en el uso responsable de ambos. El ganado pasta al aire libre, y la leche se utiliza para alimentar a los terneros y para elaborar la mantequilla casera. Alrededor de la propiedad, un área de juegos con un trampolín y un pequeño granero de juegos añaden atractivo para las familias. También hay cabras y un corral de ciervos, lo que hace que el entorno sea más que un restaurante de pueblo convencional. Las caminatas por el bosque y las vistas despejadas son parte del encanto de venir aquí. La posada acepta efectivo en lugar de tarjetas bancarias o de crédito. Su comida y su granja forman parte del mismo lugar, lo que hace que la conexión entre el paisaje y el plato sea inusualmente directa.

• Cocina casera alemana
• Pasteles y bollería
• Comida
• Comedor interior
• Terraza exterior
• Ideal para niños

Cómo llegar

Frath 5, 94256 Drachselsried, Germany

+49 9945 387 · frath.de/gasthof

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