Restaurante
Le Bistro d'Hervé
Agde
Le Bistro d'Hervé es un pequeño restaurante ubicado en la calle Brescou número 47, en el centro del casco antiguo de Agde, a pocas calles de los muelles del Hérault. Hervé Dos Santos se encarga de la cocina y Sabine Dos Santos dirige el salón. La cocina define su estilo como creativo y refinado, basado en productos de temporada con los sabores del sur, y también se destaca por sus «plats canailles», platos de bistró sustanciosos y elaborados con esmero. Las cartas recientes han incluido un tataki de atún rojo con ratatouille, vieiras sobre un velouté de alcachofa de Jerusalén y corvina a la plancha con risotto de azafrán, junto a clásicos como los huevos en meurette, el tartar de res y el baba al ron. Los vinos provienen de la región de Languedoc. El restaurante cuenta con el título de «Maître Restaurateur», que certifica que los alimentos se preparan a partir de ingredientes frescos en el propio local, y figura en las guías Michelin y Gault&Millau.
El salón es contemporáneo y cuenta con aire acondicionado, además de una pequeña terraza bajo toldos y otra cubierta para las calurosas noches de julio. El servicio está disponible de martes a sábado, de mediodía a las 2 p. m. y de 7:30 p. m. a las 10 p. m.; cierra los domingos y lunes, y el restaurante funciona todo el año, salvo por un receso alrededor de Navidad y Año Nuevo. Las mesas se agotan rápido en verano, así que llama al +33 4 67 62 30 69 o escribe a bistroherve@gmail.com con uno o dos días de anticipación. Se pueden acomodar grupos de hasta 40 personas con previo aviso.
Para una familia que se aloje en una casa de vacaciones cercana: hay un menú para niños, se admiten perros y el local cuenta con la certificación «Tourisme & Handicap», con mesas sin escalones y baños adaptados. Hay un estacionamiento público a unos 100 metros, junto al cine; la estación de tren está a 13 minutos a pie. Desde Cap d’Agde o Le Grau-d’Agde, calcula un cuarto de hora en auto para disfrutar de una noche lejos de los asadores frente a la playa.
- Francesa
- Mediterránea
- Comida
- Cena
- Comedor interior
- Acepta reservas
Cómo llegar
47 Rue Brescou, 34300 Agde, France
mar–sáb 12:00–14:00, 19:30–22:00
+33467623069 · bistroherve@gmail.com · www.lebistrodherve.com
Gestione las reservas directamente con el restaurante.
¿Este es tu restaurante? Todavía nos faltan fotos. Hazte cargo de la ficha y añádelos tú mismo: es gratis y seguirá siéndolo.Reclamar este restaurante
¿Has estado aquí?
Escribir una opiniónTodavía no hay opiniones. Si has comido aquí, serás el primero: toca una estrella y cuéntale al siguiente huésped por qué.
Alojamientos vacacionales para su visita a Le Bistro d'Hervé
¿Planea visitar Le Bistro d'Hervé en Agde? Descubra casas y apartamentos vacacionales para su viaje. Las distancias se indican en línea recta desde el restaurante cuando se conocen.
Hay menos de seis alojamientos publicados a 50 km. También se incluyen los alojamientos más cercanos fuera de ese radio.
6 / 6
Explora destinos de alquiler vacacional
Primero por región, y después una pequeña selección de guías de destino consolidadas. Cada enlace abre una página real y rastreable.
Dónde comer y beber cerca de Agde
Los establecimientos publicados más cercanos con ubicación en el mapa, ordenados por distancia.
PanaderíaLe Fournil d'AgdeFoto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimientoManish Jain / Pexels
RestauranteLe PontonFoto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimientoLuiz Henrique Mendes / Pexels
CafeteríaPassion GlacéeFoto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimientoKrisztina Papp / Pexels
RestauranteL'Ami LouisFoto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimientominchephoto photography / Pexels