Dom-König

Dom-König se encuentra en la calle Danzstraße, junto al barrio de la catedral de Magdeburgo, cerca del Elba. Su concepto combina un restaurante con una amplia selección de cervezas, con más de una docena de variedades ofrecidas por el local. Su ubicación lo convierte en un lugar ideal para combinar una comida con un paseo por los alrededores de la catedral. Un menú de almuerzo independiente complementa la selección principal, y se pueden reservar mesas.

La comida abarca desde platillos abundantes y tradicionales hasta entrantes más ligeros. La sopa de tomate se sirve con crème fraîche y crutones, mientras que la sopa de calabaza combina calabaza Hokkaido con jengibre, leche de coco y chile. La bruschetta se prepara con ciabatta tostada, tomates, ajo, pesto y Grana Padano. El queso de cabra caramelizado se acompaña con un chutney de ciruela y naranja y una mezcla de hojas verdes. La flammkuchen ofrece otra opción más pequeña, ya sea con tomate, queso feta y aceitunas, o con cebolla roja y jamón.

Para un plato principal sustancioso, el menú incluye carrillitas de res estofadas en salsa de cerveza oscura con puré de papas y tubérculos. El salmón se sirve con rösti, col de Saboya a la crema y granada. El stroganoff de carne asada y la versión con champiñones comparten acompañamientos de spätzle de avellana, pepinillos y cebolla roja. También hay Maultaschen rellenos de verduras y pasta con pollo.

Las familias cuentan con una sección especial para niños, que incluye palitos de pescado, pasta y un pequeño schnitzel de cerdo, y pueden pedir una caja de dibujos. Un strudel de manzana caliente con helado de vainilla completa la comida. En conjunto, el menú y la selección de cervezas le dan al restaurante un ambiente acogedor, ideal para una parada sin prisas en el centro de Magdeburgo.

• Pescado y marisco
• Comida
• Acepta reservas
• Ideal para niños

Cómo llegar

Danzstraße 13, 39104 Magdeburg, Germany

+49 391 99003350 · dom-koenig-restaurant.de

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