Casa Osmunda

Casa Osmunda ocupa una casa tradicional en la subida hacia La Concepción, en Breña Alta. Antes de convertirse en restaurante, el edificio servía como lugar de descanso para los comerciantes que viajaban entre Santa Cruz de La Palma y Los Llanos. Su nombre conserva el recuerdo de Doña Osmunda, la mujer que cuidaba de la casa. El restaurante abrió sus puertas en mayo de 2007, conservando el techo a cuatro aguas, el porche y las paredes interiores de piedra volcánica. Dos comedores y una terraza ofrecen diferentes ambientes, mientras que una antigua cisterna de agua con techo abovedado sirve como salón para celebraciones privadas. La cocina toma como punto de partida las recetas canarias y les agrega combinaciones contemporáneas de ingredientes. El menú abarca desde quesos locales y berenjena con jarabe de caña hasta conejo en salmorejo envuelto en papas. Entre los platillos de pescado se incluyen el atún con maracuyá, calabaza y teriyaki, y la cocina también ofrece sugerencias de pescado fresco. Las costillas de res, la carrillada de cerdo estofada y el filete de res le dan a la sección de carnes una presencia destacada. Las frutas tropicales aparecen repetidamente, incluso en una preparación de aguacate, camarones y mango aderezada con maracuyá. Los postres continúan con ese interés por los sabores contrastantes, con espuma de queso y maracuyá, tarta de queso tibia y una crema de aguacate y queso fresco con aceite de tomillo y mango. Una selección separada para niños incluye escalope de ternera y pollo con papas fritas. La colección de vinos es otra parte de la identidad del restaurante, y el personal está disponible para sugerir una botella que acompañe a los platillos elegidos.

• Pescado y marisco
• Comedor interior
• Terraza exterior
• Acepta reservas
• Grupos y eventos

Cómo llegar

Subida de la Concepción, 2, 38710 Breña Alta, Spain

mar–sáb 13:00–23:00; lun, dom Cerrado

+34922412635 · casaosmunda.com

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