Captain's BBQ

Captain's BBQ es un restaurante de barbacoa sureña ubicado en Bing's Landing, en Palm Coast. Los ahumadores a leña son el elemento central de la cocina: las carnes y las guarniciones se cocinan lentamente para que adquieran su sabor ahumado. Debido a este proceso, algunos platillos pueden agotarse, por lo que el restaurante acepta pedidos de comida por adelantado. El menú ofrece a los comensales varias formas de disfrutar de los productos del ahumadero. El cerdo deshebrado, la pechuga de res en rebanadas, el pavo ahumado, el pollo, las costillas al estilo St. Louis y la salchicha andouille se presentan en platos individuales, con combinaciones para quienes deseen probar más de una carne. Los sándwiches ofrecen las mismas opciones de ingredientes, pero con un toque diferente. Un sándwich «Cubano» combina jamón ahumado y cerdo deshebrado con mostaza, pepinillos y queso suizo, mientras que el «Carolina Smokey Joe» mezcla cerdo y pechuga de res con una salsa ácida y ensalada de col. Las hamburguesas ofrecen una alternativa a los platos de barbacoa, utilizando una mezcla de la casa de pechuga de res, costilla corta y paleta. Los acompañamientos incluyen col rizada, macarrones con queso, ensalada de papa, frijoles al horno y pan de maíz dulce. También hay un burrito de verduras con ensalada de remolacha y queso de cabra. Los postres se hornean en el local, con tarta de queso al estilo neoyorquino y varias variaciones de sabores entre las opciones. La ubicación del restaurante dentro del parque lo convierte en una parada gastronómica natural durante una visita a Bing’s Landing. No se permiten perros en el restaurante ni en su terraza, aunque en el parque circundante hay mesas de picnic y áreas cubiertas donde se admiten mascotas. También se ofrecen servicios de catering y celebraciones privadas, llevando la misma cocina de barbacoa a cumpleaños, bodas y reuniones de empresa.

• Hamburguesas
• Pasteles y bollería
• Comida
• Cena
• Grupos y eventos
• Ideal para niños

Cómo llegar

5862 N Ocean Shore Blvd, Palm Coast, 32137, United States

lun–dom 11:30–19:00

+13865972888 · captainsbbq.com

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