Restaurante
Soun Cafe and Restaurant
Serrekunda
Soun es una cafetería y restaurante ubicado en la Carretera Bertil Harding, la vía costera que recorre la costa atlántica de Gambia. Se define a sí mismo como un lugar para el desayuno, el brunch y más: cocina afro-fusión con un toque nostálgico gambiano.
El nombre transmite toda la idea y el establecimiento lo explica. «Soun» proviene de la palabra wolof «souna», una variedad de mijo local, y rinde homenaje a la abuela de Joyce, Kumba Soun Sanneh, quien nació en la temporada de cosecha de la souna. Un restaurante que lleva el nombre de un grano y de una abuela te dice cuáles son las raíces de su cocina antes de que leas el menú.
La revista My Gambia describió el local como una fusión de sabores con un ambiente acogedor, luces cálidas, música suave y personal vestido a juego con la decoración; cada detalle, escribieron, refleja el compromiso de Joyce. La cocina cuenta con menús separados para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como para las bebidas.
Abre a las siete y media de la mañana entre semana y a las ocho y media los fines de semana, y permanece abierto hasta las once de la noche todos los días, sin días de cierre.
La carretera costera conecta Bijilo, Kololi y Serrekunda, por lo que se encuentra a unos minutos de los hoteles de playa y del Parque Forestal de Bijilo, donde los monos colobos rojos bajan hasta el sendero. Serrekunda es la ciudad más grande de Gambia, considerablemente más grande que la capital, y la franja costera que se extiende a sus pies es donde se encuentra casi todo lo que un visitante necesita.
Encontrarás Soun en la autopista Bertil Harding 7, Serrekunda, Gambia.
- Cocina casera alemana
- Desayuno
- Comida
- Cena
- Terraza exterior
- Acepta reservas
Cómo llegar
Bertil Harding Highway 7, Serrekunda, Gambia
lun 07:30–23:00; mar 07:30–23:00; mié 07:30–23:00; jue 07:30–23:00; vie 07:30–23:00; sáb 08:30–23:00; dom 08:30–23:00
+2202335847 · info@soun.gm · www.soun.gm
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