Bistrot Les Cluzeaux

El Bistrot Les Cluzeaux se encuentra en la calle Rue de Ribérac, en La Rochebeaucourt-et-Argentine, en el lado de Dordoña de la frontera con Charente. Mathieu se hizo cargo del restaurante en 2024 y le da a su cocina una base tradicional, utilizando productos frescos, locales y de temporada cuando el abastecimiento lo permite. El local combina una comida de restaurante con servicio de mesa con tapas y, ocasionalmente, noches temáticas.

El menú «Retour du Marché» cambia cada semana y se sirve los mediodías de los días laborables. Ofrece un entrante, un plato principal y un postre, mientras que una selección adicional en la pizarra ofrece más opciones. El menú de tapas publicado incluye jamón serrano, croquetas de pato, mejillones al horno, tataki de atún y calamares pequeños con perejil y ajo. Estos platillos más pequeños permiten degustar varios sabores antes de elegir un plato principal.

Algunos ejemplos del menú principal publicado por el restaurante incluyen ternera con crema de hongos porcini, pechuga de pato con tomillo y miel, y bacalao con sabayón de hongos porcini. Un plato vegetariano varía según la selección actual de la cocina. Entre los postres se encuentran el cheesecake de naranja, el turrón helado y la pavlova de fresa. Revisa la pizarra más reciente al llegar, ya que el enfoque basado en los productos del mercado implica que los platillos individuales pueden variar.

Las reservaciones se atienden directamente por teléfono. El horario semanal publicado es de martes a sábado, con turnos separados para el almuerzo y la cena; los lunes y domingos el restaurante está cerrado. Pregunta por el programa actual si deseas combinar la cena con una de las noches temáticas, y menciona tus requisitos dietéticos al hacer la reservación. Utiliza la dirección completa 33 Rue de Ribérac al coordinar tu visita.

• Francesa
• Pescado y marisco
• Vegetariana
• Acepta reservas

Cómo llegar

33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine, France

+33553565354 · bistrotlescluzeaux@gmail.com · www.lescluzeaux.com

Gestione las reservas directamente con el restaurante.

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