Alabote

Alabote se encuentra en la Rua East Providence, en Ribeira Grande, en la costa norte de São Miguel. Lo primero que destaca de este lugar es el edificio: una arquitectura diseñada para unir la construcción contemporánea y funcional con el paisaje, en lugar de separar uno del otro, con la puesta de sol como parte de la razón por la que estás ahí.

El pescado fresco es su seña de identidad: lo mejor del mar de las Azores, como dice el restaurante, cocinado con esmero. Un «alabote» es un halibut, así que el nombre significa lo mismo.

Lo que la distingue de la mayoría de los restaurantes de la isla es la variedad de su menú. Junto a las carnes y los pescados, hay platillos vegetarianos y veganos que forman parte integral de la carta, y también se mantiene el repertorio tradicional de las Azores. En un archipiélago cuya cocina se basa en la carne de res, el cerdo y el pescado, vale la pena saber de antemano que hay un restaurante que trata a un comensal vegano como un invitado y no como un problema.

El servicio se ofrece en dos turnos —desde el mediodía hasta las tres y media, y luego de las siete a las diez— y cierra los miércoles.

Ribeira Grande es la segunda ciudad más grande de la isla, a unos veinte minutos por la cordillera desde Ponta Delgada y a cuarenta desde Ribeira Chã.

Encontrarás Alabote en la calle East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande.

• Pescado y marisco
• Vegetariana
• Vegana
• Comida
• Cena
• Acepta reservas

Cómo llegar

Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande, Portugal

lun 12:00–15:30, 19:00–22:00; mar 12:00–15:30, 19:00–22:00; mié Cerrado; jue 12:00–15:30, 19:00–22:00; vie 12:00–15:30, 19:00–22:00; sáb 12:00–15:30, 19:00–22:00; dom 12:00–15:30, 19:00–22:00

+351296473516 · www.alabote.pt

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